日々のつぶやき

すぐ左手の畝は白菜。
これも無農薬で頑張ろうと寒冷シャと言う覆いがかかっています。
その横に４つほど出てるのは間引いたのを移植したもの。
でもちゃんと成長してくれて巻き始めました。
白菜って巻かない事もあるって聞いたので心配だったけど
みんなくるくる巻いて来てるので良かった♪

右側のうねは人参。そろそろ葉が紅葉中(笑)

別の畝で春菊が出来てたので
このネギと小さめの白菜と人参と　
お、鍋が出来るじゃん！と言う事で
シンプルに水炊きにしていただきました。



うちの夫は野菜の好き嫌いがけっこうあって
特に青臭かったり苦味のある野菜がダメ。
（きゅうり、ニガウリ、モロヘイヤ、春菊がダメ）
でも今回の春菊は若採りしたので
苦味もほとんどなかったんですよ。
おかげで「美味しいね」といっぱい食べてくれました。
やった！ナスに引き続きこれで2品目嫌いなものを克服しました。(^^)v
（私は野菜で嫌いなものないんですよね）

それにしても白菜もこんな若いと柔らかくてみずみずしくて
美味しい～。サラダでも充分、いけちゃいます。

しかし一方、人参は今頃の方が大きく太くなって
甘味も増してより美味しくなって来ました。
野菜や季節によって時間を置いた方が良かったり
早めに収穫した方が良かったりと色々なんですね。

しばらく鍋物野菜は自家製でいけそうだな♪うふふ♪