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2006年06月の記事
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車輪 の下 ～Sous une roue
何もかもリセットしたかったのハンス・・・？ハンスは 誰にもいえなかったんじゃないの・・・。奈良の高校1年生の放火事件はとてもいたましいものがありますね。私は頭の中でテレビをみながら 高校の時読んだヘルマンヘッセの小説「車輪の下」を思い出していました。エリートを望む厳格な父に押しつぶされそうな精神状態までになりながらも神学校に進んだ 主人公「ハンス」を思い出して・・・。この『車輪』とは父であり、また社会でもありハンスはいつもその下敷きにあるという小説だった。確か最後までこの車輪の下にいるという内容だと思うのですが・・・（私の記憶が間違いなければ）でも車輪の下と違うのはここからで現実の奈良の高校生は成績が悪ければ暴力で叱りその父を激しく憎み血の違う妹弟と義理の母を放火というもっとも罪の重い事件を引き起こした。私はこの高校生の気持ちがわからなくもないと思うの。犯した罪は別としてこの子の気持ちを考えると愛情がまったくない状態で育ったのではないだろうか？物や食べることには不自由はなかったのだろうけど小さい頃から実のお母さんと別れて新しい義母というのは子供にとっては強烈なことであっただろうし・・ なおかつ自分の父との間に出来た妹と弟を可愛がるなど・・・・・この高校生はどんな気持ちだったのだろうと・・私は思いました。まずは犯した罪は重いけれど、追い詰められてゆくこの 寂しさを誰がわかってあげていたのだろうか？と私は心が痛んだのです。さまざまな意見があると思うけど・・そう思ったのです。自分の子供時代も双子であるがゆえに比べられたっけーーと思い出す。さらにその上には姉がいる。3人はいつも競り合っていたから。3人で行動すると強烈です(爆）くらべられていやだと思うこともあったけれど・・・両親は育てるのに必死だったのだと思うけど・・現在も子供の教育はとても難しいのでしょうね。純粋で傷つきやすい世代の子たちには 愛情をもって叱り、愛情を持って接し自分の力で生きる能力を身につけさせて 自分の力で就職をみつけられ自分から学ぶことのできるようになってほしいですねそしてマリーブログを見に来ているどこかで寂しい気持ちの方へ・・・・あなたは けしてひとりじゃないのよ。必ず見守っているひとがいる。多くの友、愛する人、ライバルそして自分には見えない尊い存在たち。みんな あなたと共にいる。あなたはその人々、存在たちに、報いるように生きなければならない。友には「笑顔とやる気」で報いること。愛する人には「もちろん愛」で報いる。ライバルには「向上と進化」で報いる。じゃあ、自分の命は？光の存在には「生き抜くこと」で報いること・・・・・Les chat de marie
June 26, 2006
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戻っておいで 私の時間 South・France・style～
Bonjours今日は 南フランスにいるような気候私は窓を開放していますが 気ままに昼間･･ 白ワインを空けてしまい・・・記憶がなくなってました今、元に戻り日記でも。。。。ワールド･カップ・・非常に残念でしたね。記者の仕事についてる友人から電話で起こされました埼玉スタジアムからの帰りの電車の中・・・サムライブルー軍団が椅子にすわってねていると・・・・。（大爆）トイレでサムライブルーからスーツに着替えて出勤する 企業戦士もいたそう。（ここだけの話･･サムライブルーじゃなくて・・坊ちゃんブルーにしろといってました）みんな お疲れさまですね。。。スーツ姿の人の中に青いTシャツ軍団の様子がなんともいえない風景だったのでしょうそう、この電車、武蔵野線！！（ｂｙ 強風には弱いっス）成田空港は厳戒態勢とのこと。でも疲れている選手やサポーターをのせて帰ってくるパイロットの方もお疲れ様です！マリーちゃんから応援メッセージです。キャプテン！がんばってねーーーーそうそう、料理ブログらしくたまには料理載せるとするかニャこれは5月の渡仏の際。。。パリにある友人のレストランで 急いで作った ニース風サラダ ＆ スパゲティ・カルボナーラまかない料理を作ってみろといわれて 遠慮しながら？厨房に立たせてもらいましたニース風サラダ サラダは、絶対に手であえるべきではないか？と思います。色とりどりのこのサラダ。南フランスの風。南フランスのニース地方でとれる野菜を使った料理ドレッシングと野菜をあえて出すのですが、特徴はサラダボールの内側をにんにくでフロッテします。（にんにくを切ってこすりつける）その中でサラダの味を調えます。トマトやいんげん、茹でた卵、色とりどりなのは、南フランスのリゾートの華やかさを演出しています。これをニース風といいます。小さく切ったフランスパンを添えていただいてもいいでしょう♪アンチョビとオリーヴ。これも一緒にいれますドレッシングはワインビネガー 30cc（白ワインビネガーを使用）サラダ油 100ccオリーブ油 50ccマスタード 30ｇ塩、こしょう 各適量こんな感じ。量にもよるよね！私はワインビネガーはたくさん買いましてドレッシングを作るときに使います赤ワインビネガーだったらかつおのたきにも使用しても美味しいの♪ポン酢のような役割をしますmadam.asamiさんはきっと懐かしいでしょうねさあ、厨房にたちましょうＣｕｉｓｉｎｅこのとき・・・「そのオリーブオイルの使い方は やっとフランス人並みだな」とまでいわれましたそりゃー日本的には味は作らないです。ほめてんのかしらぁ？？そしてふたつ目 カルボナーラこれも生のベーコンをふんだんに使います味は「まあ、いいんじゃないか？」だって～どんなに自分が自信があっても・・味の好みは人それぞれね本当に料理は奥深いですね。生クリームと黄身を合えるときが･･最大のテクニックが必要になります実演したいところですが、いかに煮えないようにすることですねこのカルボナーラは黄身だけを落としてあります。食べるときにあわせてもらうスタイルですね。でもさぁ・・・まかない料理を寿司かと思っただって。。。お寿司人気あるねぇ・・・・
June 24, 2006
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気分は chance ｆｏｒ loveing♪
Bonsoir今朝・・地震がありましたいきなり大きなものが建物にぶつかったような？私だけかしら？変わった衝撃でした関東の近郊の方はだいじょうぶでしたかブログ仲間の数人の方からもお見舞いコメントがありましたがマリーちゃん宅の 揺れ方は・・どんなものかというと・・・メトロノーム状態です(爆）でもとくに なにも被害はありませんでしたが・・・今日からオフなので・・ケロっと気を取り直し久しぶりにお買い物へ♪ っていってもたいしたものは買ってこないのが私。ウィンドーショッピングで充分満足できます。結局は お料理に使うものを買ってきましたその帰り。。。おもしろかったニャ～帰りの 電車の中で私はうっかり寝てしまったの。あるビジネスマンの方のやりとりで目が覚めました。ガタン ゴトン。。。(電車のなか）私とビジネスマンの男性二名 仲良く並んでいた・・・・。仕事の資料を出してなにやら話し合い？部下だと思われる人「じゃあ、○○さん(上司？） とりあえずこの仕事はこんなもんでいいッスかね？」上司？「ああ、頼む」ガタン ゴトン。。。(電車が揺れる音）マリー「むむ？？ムニャ？ (@.@)？」→起きた部下だと思われる人「あのー○○さんとりあえずあの仕事はやっておきましょうか？」マリー「・・・。」→起きて ちゃっかり聞いている上司「・・・・。」部下だと思われる人「とりあえず・・・」上司「お前はさっきからとりあえずばかりじゃないか！！！仕事にとりあえずなど使うもんじゃない！！わかったか！！」マリー「(@.@)へぇ～・・いいこというぅ！そうよね！メモメモ」そこで 部下の方・・・終わりにしとけばよかったのにさ部下だと思われる人「え？僕なんか悪いこといったッスかね？ じゃあとりあえずっていったいどういうときに？先輩 いつ使うンスカ？」マリー「上司！！！どうするんだ!!負けるな！！」そう心の中で・・つ☆ぶ☆や☆き☆ました(爆）上司「とりあえずっていうのはな・・・・」 シーン・・・・・・・「居酒屋で使え！！！！！」三人同時に 大爆笑！！！！！！（マリー＆上司&部下）私は笑っていいですか？と聞く前に爆笑してしまいましたそうですよねたしかに「とりあえずビール」っていいますものね(^_^;)仕事にとりあえずという言葉を使うものではないと・・わたしまで勉強いたしましたあの二人・・・うなぎの宮川（なんで宮川？）・・に昼からビール 飲んでいたら、お酌にでもかけよってあげたいねえ！それにしても 今日みたいに蒸し暑い日はビール飲みたくなりますね♪最近 お酒飲めるようになったので、ビールを飲んでも大丈夫みたい！気分は chance for loveing♪これからの時期が楽しみよ！ドイツビール・・・最高デスよ♪(ココだけの話、ヒトラーが旗揚げしたドイツの酒場でバイトで踊っていたことあります）だれがって？わたし？そうそう、みなさまはビールは何の銘柄がお好きですか？
June 20, 2006
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ＦＡＣＥ ＴＯ ＦＡＣＥ
ソーホーのカフェで出会った午後チップをはずんだ Bus tour私は降りてくるひとたちを ひとりひとりおじぎをして見ていたふりはじめた雨のスクエアに一人きり いたら 急にちょっとだけ泣けてしまった私はひとりぼっちなの・・？くりかえす別れ くりかえす出会い愛せるはずね きっと・・・・・・ずっと踊っている 光のＭＩＤ ＴＯＷＮそっとさよならをいったゆれる 寄り添った ６月のニューヨークそして手を振って 別れた ブロードウェイ Les chat de marieただいま～ Bonsoi-----r！！！ お久しぶりでございま～～～～～～～すアメリカから帰国いたしました～。長いこと私のエッセイも更新してなかったのねでも仕事に集中したかったのでごめんなさいおかげさまで大成功でした！いまは自宅。 長いフライトを終え、任務は遂行でき ほっとして涙が出てきました窓をすべて開放して 風を入れてひとりで乾杯 ぼーっとして・・なにも 書けないっていうことあるんですね。まさに いまがそうかなＮＹからロスへと忙しかったですが・・・ＮＹといえども いくら写真好きの私でも撮影できないところもいきました。私の小さい頃の思い出の音楽は ビリージョエル 「ストレンジャー」ビリージョエルがこよなく愛するＮＹ彼はたくさんの楽曲をＮＹをはじめ世のひとたちに送ってきました。ほんとにＮＹには ビリージョエルの世界はぴったしだにゃ。私の頭の中には この訳詩の曲がぐるぐるとまわっていた。「流行の服も着ないで・・・髪の色も変えないで・・・そのままの君でいい」この有名な訳詩がわかるあなたは、私と気が合うはず！！(爆）なんの曲か わかったらコメントまでニャちなみに超有名デス♪そうそう、サムライブルー日本航空が あれほど気にしていたペンキ代(爆）をケチらずに おもいっきり描いた 機体(サムライブルー）・・・それにしてもワールドカップの初戦試合は残念でしたね。あの飛行機に乗ってドイツへいってるんですものね！ぜひ今後もがんばってほしいです！行き違いで 健康仮面さんがヨーロッパ出張です。お帰りお待ちしてますそしてBBSにはサッカーブログのイギリス２５年以上在住の和製ロンドナーのcrespoさんより WPのリポートが書いてあって楽しく拝見いたしました♪どうもりがとうございました。・・・私はむこうでちょっと気が落ちてたときに・・ＰＣをあける余裕があって、見て見たら。。。家紋ラーメンさんのＢＢＳコメントでしばらく笑えましたね！苦しいほど笑ってました！ありがとう元気でたのよラーメン食べに九州までいきたくなりました(爆）ご訪問くださった皆様、コメント私書箱等 私がいない間でも・・はげましや 楽しいコメントどうもありがとうございましたＮＹではいろいろ感じるものがあり、生きている以上誤解もあったり うまく伝わらなかったり・・しますが・・。日々 いろいろです。だからこそ 淋しい人は愛したいわかりあいたい。だから向かい合いたいですねＦＡＣＥ ＴＯ ＦＡＣＥこれから みなさんのところに遊びに ゆっくりうかがいますのでどうぞよろしくニャ長旅から帰った マリーちゃん♪ってことでご報告よ先ずはただいま
June 16, 2006
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私の好きなフレンチカジュアル♪
Ｂｏｎｓｏｉｒ。。。ローブ･ド・ソワレはなにを着ていく・・と妹へ電話催し物(結婚披露パーティー）に呼ばれた際に悩むのは洋服。。。出会いでもあるのかしら？(爆）にゃいにゃい女ならみんな悩みますよね目立ちすぎてもいけないし。。。ウフフ。。。いま クレモンティーヌを聴きながらブログを書いてます♪「日曜日は靴を磨く」・・これはパリで私がひとり 作った合言葉。ヨーロッパでは初対面のひとのどこを見るかというと足元をよ～～く見てるの。私も･･男性の靴をみてしまうところはあります(^^;↓ ↓ ↓ＢＣＢＧという言葉 聞いたことございませんかベーセーベージェーと読みますが、「フランス流上流階級ＢＣＢＧ」という本が過去に流行ってました普段はスポーツウェアを着ていたとしても夏になるとアメリカ風にアロハやボトムはショートパンツ、モカシンをはいたり、エスパドリーユなどを履き 気取りを捨てて・・・避暑地などでさりげなく過ごしている、というスタイルねちなみに男性で好きな服装は、フレンチ･カジュアル～意味は「品があるカジュアル」でーーーーすボタンダウンのシャツ、ひとつ、ふたつはずしてなんともステキです～ボトムはベージュかな～あとはジャケットね。。ＢＣＢＧは・・極端かもしれないけど・・ジャージを着ていても（ちょっといきすぎかな）実はとてもお金持ち、みたいなイメージかな。こういうのもフツーに着てる人好きだニャ実際には節約して手にいれたものでも そうしたそぶりをみせないのがＢＣＢＧ。家計のこと値段のことは微塵も出さない雰囲気のひとが多いですね。一口にいうと富の象徴はいっさい外には現さないの♪お金を持っていてもその生かし方が違うんだろうなぁ～と思うニャそういう意味では世界一の女優。ブリジット・バルドー・・以前から憧れてました。彼女のセンスは好きだニャ～！フランス・シネマも大好き素敵なドレスを着た際には、あえてブランドものは持たず、カジュアルな格好に持つことにしてからはシックりいきますパリのカルティエブリジットは小型の自動車に乗ってこの店にやってきます車から降りたブリジットの装いはデニムにセーターそして肩には ルイ・ヴィトンの小さな バックブランドものは･･ 意外と カジュアルに合わせたほうがかっこいいかもねマリー猫ちゃん夏のファッション普段からこのような感じヨルンルンランラン上と下を考えるのが・・あまり得意ではありませんワハハ ステキなドレスをみつけましたこれに大きな帽子をかぶって～asamiさんや鈴香さんきっと好きでしょう？これで・・私は夏の サントロペ へ 船で・・・渡りましょう ひとりで(爆）
June 4, 2006
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chez marie 私のそばにおいでね♪
皆様～おかえりなさいませ～♪Ｂｏｎｓｏｉｒ。。。。今日は久しぶりに自宅のキッチンにたち 私はお昼にエビフライ（crevette friture）を作りましたエビフライは海老（ブラックタイガー）に、隠し包丁を入れて伸ばして衣をつけてあげる料理。エビがまっすぐであることが条件です だいたいブラックタイガーを使いますが このエビの筋肉をほぐすのです。エビはどうしても時間がたつにつれて曲がってしまいエビチリ？状態にまで丸まってしまいます。それをまっすぐにするにはテクニックが必要です。エビの筋肉が関係してきますね。実演したいところですけど＾＾ ほんと ひっさしぶりに作ったわ～エビフライ。。。。好きですかぁ？普段は納豆ばかり食べてます料理は 揚げたりするのも好きだし、魚を下ろすのが大好き。包丁を使うことですね。以前、パリから帰国して某料理学校で ほんの短い期間だけ料理を教えていた時に、こんなことがあったの。。。さあ、みなさぁ～ん 今日はハンバーグですよ～♪ハンバーーグ♪授業ではにんじんを切るところでした（ふふ）Ｏｕｉ！ キャロットをアッシェします（にんじんをみじんぎりに切ります）まず縦に切りましょう・・といいかけたとき振り向きざまに生徒さんたちを見たらΣ(゜ロ゜;)一同、にんじんのヘタを上に 縦に持ってうれしそうに切ろうとしていたのです（爆）マリー： ち、ちっがーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーう！ NON!!! はぁはぁ(-.-;)ぜぇぜぇ（あぶない切り方するなぁ・・・）まだまだ、あります。。。 和食の授業マリー： はい！そこで ごま油を入れてくださーーーい！ごま油！！！バッｯ（何かがふりまかれた音）マリー； Σ(￣□￣;)え”－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－っ！！！！ フライパンに胡麻をいれるんじゃないの！違います それは胡麻とっ(>_< )( >_
June 1, 2006
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