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dr2006
私が普段気になること。面白いなと思うこと。大好きな音楽のこと。そして、記録に残しておきたいこと。
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2008/02/21
カテゴリ： 雑感
こんばんわ。ｄｒです。
「こだわりのスープ！！」
などと大きな看板を掲げているラーメン屋さんは多々ある。
当然ながら、スープ（麺もだけど）はその店の個性であって、こだわって種々の具材を調合し作り出したスープが他点との差別化をはかる有効な手段といえる。
でも、逆に、
「こだわらないスープ！！」
などと書かれているのは見たことがない。
それはそうだろうね。
食べてみないとわからない、日替わり七変化、毎日違う味。
そんな品質のラーメンありないからっ(;￣ー￣川
ラーメンは美味しさというか、たくさんあるラーメン屋から自分に合ったラーメンの味を見つけるということに収束するような気がする。
なので、もし、「 あなたに最も合ったおいしいスープ！！ 」
などという看板が合ったら、それはおかしい(・・*)。
「こだわりのスープ！！」
などと大きな看板を掲げているラーメン屋さんは多々ある。
当然ながら、スープ（麺もだけど）はその店の個性であって、こだわって種々の具材を調合し作り出したスープが他点との差別化をはかる有効な手段といえる。
でも、逆に、
「こだわらないスープ！！」
などと書かれているのは見たことがない。
それはそうだろうね。
食べてみないとわからない、日替わり七変化、毎日違う味。
そんな品質のラーメンありないからっ(;￣ー￣川
ラーメンは美味しさというか、たくさんあるラーメン屋から自分に合ったラーメンの味を見つけるということに収束するような気がする。
なので、もし、「 あなたに最も合ったおいしいスープ！！ 」
などという看板が合ったら、それはおかしい(・・*)。
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