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最近ことごとく食べ物ネタですが・・・でも食べてばかりなのは事実昨日は私の数少ないこっちの友達からのお誘いでランチでした。かなりお久しぶりの友達だったので、結婚のお祝いということでゴチになっちゃいました♪いろんなおかずが楽しめる松花堂弁当、美味しくいただきました。食後はお家にお邪魔してティータイム。旦那さんへのおみやげまでいただいちゃいました。おうちに帰ってから、濃く入れたお茶と一緒にいただきました。旦那さんへ渡してね~~と言っていただいたのですが、私の胃袋に収まったのは言わずもがな2つこれまた美味しくいただきましたーー♪ そして今日。旦那さんと昼に銀行へ行く用事があったので、待ち合わせしてピクニックランチ。天気がよくてよかった。 海を見ながらお昼を食べるのって気持ちいい~ おにぎりが久しぶりで、なんだかとても美味しく感じました。最近は何を食べても美味しく感じてますが・・・。 自転車にも乗って、ちょっと運動。明日から12月。スイミング復活です!
2010.11.30
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日曜日の話ですが、久しぶりに二人でおでかけしてきました。ちょっと遠くまで足を伸ばし、紅葉を楽しんできましたよ”紅葉”というと、紅く染まったもみじのイメージでしたが、今回は イチョウ 一番の見頃だったと思います。きいろく染まった葉っぱと、きいろのじゅうたん。 本当にきれいでした!!!! ランチは近くのドライブインでなんとなく済ませたんですが、せっかくならば、とずっと行きたかったパン屋さんへも行きました 行って大正解我を忘れて大人買いしました!!!(会計は旦那ですが)そして席も空いていたので、少しカットして焼き戻してもらっていただきました。お店で食べたのは、キッシュとバゲット。あんまり味にうるさくない旦那さんも、うまい!!!と唸っておりました。 これが美味しいパンなんだ~~~(当たり前)自分のパンと比べちゃダメですねーー。 今日もお出かけだったのですが、明日また日記書きます。
2010.11.28
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久しぶりにおうちでふたり、晩ごはんでした。いつものように冷蔵庫の中身処理ですが、ちょっと贅沢にブラックタイガーを買って贅沢パエリアにしました(*´艸`*)お祝いにワインをいただいたし、ターメリックを使いたかったのでパエリア我が家のパエリアは、サフランは使わずにカレー粉、ターメリック、ケチャップで作ります。今は地元のレモンが安く手に入るので、レモンも添えていただきました^^ そして、食後はフィギュアスケートを見ながら…偶然にも、いただきもののスモークチーズ、先日のクリームチーズの残り、私が隠しておいたよつ葉のカマンベールがあったので、おつまみはチーズの盛り合わせですピスタチオとクラッカーも!!こんな豪華なおうち飲みはもうしばらくできないでしょう・°・(*ノД`*)・°・ かなり遅くまで飲んで食べて・・・・今日もカロリーオーバーな一日ですね!! [よつ葉カマンベールチーズ]100g
2010.11.27
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今日は目覚ましがまったく聞こえず、昼近くに鳴った玄関のチャイムで目が覚めました。今日は一つも予定がなかったので、完全に気が抜けていたんですね。。贅沢に寝過ごしました そして起きぬけにパンを焼きましたライ麦と全粒粉を混ぜた生地に、ラム漬けドライフルーツとくるみを混ぜ込み。 今日もザル模様~いまいちなザルっぷりとクープですが、味見の結果、わりといい感じでした 今日は早い段階でフィリング混ぜ込んだので、いつもよりは均一に具が入っている感じ。パンの発酵を待つ間、ブランチ昨日の残り物中心ですが、オリーブのペーストとスクランブルエッグをプラス円高で安かったので、今は大好きなハインツのケチャップです 旦那さんが帰って来たので、明日は一日のんびりして、日曜日にドライブでもしたいな~と思っています久々にふたりでゆっくり過ごす週末、楽しみです^^
2010.11.26
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今日は我が家でお友達とおうちランチです♪昨日は一人で酔っ払って、私にしては夜更かししたんですが、楽しみな予定があると、パチっと目が覚めるんですね~スープとサラダも準備して、スタンバイです。 今日のメニュー・cholonパン2種(全粒粉食パン、くるみレーズン、レモンピール&ポピーシード)・にんじんのスープ・サラダ お友達の差し入れのおかげで、サラダは生ハムサラダに、パンはクリームチーズ+生ハムのオープンサンド風にアップグレード 写真にはないですが、クリームチーズ、自分じゃなかなか買えないのでとってもウレシイおみやげをありがとう ランチタイムは、お食事とおしゃべりに夢中で、写真を撮ることも忘れていたので、実はこれはひとり晩ごはんの写真。おひるも夜もおんなじメニューだけど、一人だしねぇ。。たまにはまぁ、いっかーー。 今日もひとりで飲んでます。お酒はそんなに飲むことなかったのに、最近はやたら飲みたいし、塩気(せんべい、チップス系)が食べたくてたまりません。そんなにジャンキーな方ではなかったはずなんだけどなぁ。。食欲の秋のせい?ストレスのせい?? 今月はスイミングを休会していましたが、来月はまた再開できるので張り切って泳いで、燃焼したいと思います
2010.11.25
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お客様がお帰りになられ、主人も出張に出かけてしまったため、今までのバタバタから急転直下、ひとりぼっちですでも、今までの疲れもあるし、ひとりで好きに過ごすにはちょうどいい一人の夜ですね まずは手始めに・・・ごはんは作りませんでした残り物を適当に~~(*´艸`*) そして・・・暇だったのでパン焼き~~先日ちょっと不本意な出来だった食パンを1斤でリベンジ。捏ねあがったところで、明日のお昼、友達と我が家でランチすることになり、追加パン決定!!食パンが全粒粉が入っただけのシンプルなものなので、250gで2種類、作ってみました。おなじみのくるみ&レーズンにメープルシロップをあえたフィリング巻き込み。そして、もう一つはポピーシード&レモンピールをロールパン風に さて、どんなお味にできたのかな~ 食パンは、過発酵ぽくなってしまいました途中からお酒が入って、酔っ払いながら作ったのがいけなかったかしら? こちらはお友達に食べてもらう前に、朝試食をしようと思います。 今日は残り物晩ゴハンを食べた後、パンを捏ねながら食べて飲んで食べて飲んで・・・。来客中、外食や飲む機会が増えていたので、そろそろスローダウンしようと思っていたのですが、 だめでしたーーー。
2010.11.24
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まだまだ忙しい日々が続いていますが、朝ごはんのために根性でパンを焼きました!手捏ねで2斤!!縦長と真四角の1斤型を2つ使って食パンを焼きました500g以上を手捏ねってしばらくやってなかったので、体力消耗そして写真を撮ることも忘れました 最近、まとめて粉やパン焼きの材料を発注したのですが、初めてチョコチップを買いました落ち着いた頃にチョコチップ入りのあま~いパンを焼こうと思います。 引き続きイベント続きで暴飲暴食しまくりですが、体重増加を最小限に抑えられるよう、頑張ろうと思います □クール■高級チョコレートチップ「スイート」 200g_ <お菓子材料・パン材料 チョコレート> 【パン作りアイテム・パン器具】勾配のないまっすぐ真四角食パン型★ 【三周年セール】★10%OFF★アルタイト食パン型 12cm正角型 1斤 フタ付
2010.11.22
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週末に一大イベントを終え、ほっと一息です。今日は家でのんびりしています。まとめてオーダーしていた粉も届いたことだし、久々のパン焼きです食パンは買ったものが残っているので、レーズンくるみのざるカンパ。レーズンどっさり 今日もザル模様です♪本当にどたばたの週末から数日、徐々に落ち着きを取り戻してきましたが、今年いっぱいはイベントイヤーなので年末までしばらくあわただしくなりそうです。 せめて年末(年始?)は寝正月を……切実に願います。
2010.11.18
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今夜から怒濤の2週間が始まります。忙しくなる前の最後の一仕事。 まぁ、自分の好きなことですが。。 お客様に備えて、ダイニングテーブル汚れ防止!のためプレイスマット。お店で見たら高かったから作りました。チェックとドットのリバーシブルの生地を2枚重ねで、今はちょうど全部チェック側になってますね。。真ん中にあるのは、去年作ったコースターと麻の入れ物。チェックの生地を選んだから縫うのも簡単!一気にミシンでガガーーーです。ホッと一息、一人で落ち着けるのも今日でしばらく最後?お気に入りのマグでコーヒーブレイク&チョコレートがっつり!!最近食欲が止まらず、体重増量中ですやばいやばい・・・ 2、3日前のことですが、粉を使い切って、珍しいパンを焼きました。紅茶の食パンです ちょっとかっくかくの過発酵ですね!放置しすぎた~~しかも焼き上がりがちょっと固め。。粉を見事使い切ったので、パンはしばらくお預けです。バタバタが一段落することに、まとめて10キロ粉が届くのでそしたら酵母起こしてパンを焼きたいと思っています。 体調崩さず、食べ過ぎず、忙しい時期を乗りきりたいです!
2010.11.10
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まだまだ片付けは全然終わりませんが、どうにかここでの新しい生活が始まりました。今までになかった仕事が増えたし、階段の上り下りがおっくうではありますが、新生活を楽しんでいます。 ネット環境がようやく整い、快適ワイヤレスになりましたリビングが思いのほか日当りが悪くて寒いので、日向を追っかけてしてます。 今までは洗濯機をベランダに置いていましたが、引っ越しを機に新しくドラム式に買い替えました念願のドラム式、それだけで洗濯が楽しいです。今のうちだけですけど、きっと(*´艸`*) まだ仮置き状態ですが、ベランダから引っ越しして来た植物たちです。まだまだ青いキレイな葉っぱがたくさんありますが、種取り用のため花を咲かせています。なぜか突然にオレガノネオンライトが咲きました。ちょっと窮屈そうなので、もう少し大きな鉢に移してあげたいです。そして早くも、新居で初のパンを焼きましたクルミがなくなってしまったので、冷蔵庫から発掘した残り物で。味はわかりませんが、ザル模様はきれいにつきましたー 新しいご近所さんとちょくちょく顔を合わせ始めました。ちょうど良い距離感でおつきあいができればいいなぁ。
2010.11.04
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