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2006年08月の記事
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今日の夕ご飯。
ここのところ、なんだかバタバタと忙しくて、とんでもなく手抜きなご飯ばかり作っていたので、土曜日から、「夕ご飯頑張る週間」にして、ちょっとだけ頑張ってみてるの。今日は、唐揚げだったんだけど。やっぱり小麦粉と片栗粉を混ぜると、カリカリしてるのに柔らかくできて、粉だけでこんなに違うかしらね～。味は、塩と粗挽きにした黒胡椒、にんにく、ショウガ、酒、醤油。オーソドックスでありながら、やや醤油を抑えてみました。インゲンも一緒に素揚げして、ポン酢で和えてみたら、お。いい味になってる！その他２品＋スープ。仕事から帰って、座る暇もなく作ると７時半過ぎには食べられます～。昨日は、豚ロースをお味噌＋酒＋お醤油に漬けた味噌漬け、付け合わせはオクラ、カボチャと人参のサラダ（マヨネーズとカレー粉）、キュウリと大根と青しそとタコの前菜（ごま油と塩）。一昨日は、豚バラ肉、大根、ジャガイモを圧力鍋でコトコト煮て、お米に黒米を混ぜて炊いて、スープかけご飯にしてみた。薬味にカレー粉。これがなかなかでした。それと、モロヘイヤとトマトのサラダ。そんな毎日のご飯です。明日は、そろそろ手抜きの予感。それこそ３日坊主だなぁ。トホホ。
2006.08.28
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芦ノ湖畔でハワイアン～♪
行って参りました。箱根。空が高くて、秋みたいだった～。定番海賊船にも久し振りに乗ってみたら、あら！ここはどこ？そう思う程、様々な国の言葉が飛び交ってました。すごい国際観光スポットとなっていて、ビックリしちゃったわ。今回は、ぎりぎりに決めたので、いつも泊まるホテルがとれなかったの。はじめての所に泊まったけど、なかなか快適でした。ご飯もおいしかったし～。えびが、箱根で一番好きなのは、山道を走ることなのね。特にカーブを「飛ばす」のが、最高です！って子どもを乗せてるのに……。チビ太、具合悪くなってしまいました。ははは。御殿場から降りていく細い細い道が、木漏れ日の道という感じで、対向車は１台も来ないし、よかったのよ～。…もしかして、普通の人は避ける道だった？？？行く度に運転技術の向上が感じられるのも、カーブの面白いところかも。それにしても、若いうちに免許取らなくて正解だったよね。もっともっと無謀だったから、絶対に事故ってた。と思う。普段、家の近所ではゆったりのんびり走ってるのになぁ。何が私を変えるのかしら？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊オマケほんとは教えたくない…って有名なとこばっかりなんだけど…えびオススメ！箱根のお食事処＜おか本＞湖尻おそばやさんです。２階席が座敷で芦ノ湖が目の前に広がっていいのよ。釣り船も出してくれるみたい。山芋せいろ、ワカサギのフライをいつも食べます。フライについてくるマヨネーズ和えのサラダが、素朴なのにクセになる味。＜早川＞仙石原うなぎとお寿司のお店です。テレビか雑誌に出ちゃったみたいで、今はとても混んでます。うなぎがとっても柔らかくて、口の中で溶けちゃうの。白焼きを是非！お寿司もおいしそうなんだけど、まだ挑戦したことがありません。誰か食べた人いないかしら？？＜太源＞仙石原中華料理のお店です。仙石原界隈なら送迎アリ。駐車場が狭くて停めにくいのが難点。何を食べてもはずれナシ！行く時は予約しないとかなり待ちますよ～。チビ太のお気に入りは、雲白肉。どこよりもウマ～なんだって。＜サロン・ド・テ ロザージュ／小田急山のホテル＞元箱根おいしい紅茶とデザートなら、こちらへどうぞ。みんな大好きアップルパイは、目の前でお皿に綺麗に模様を描いてもらえます。月替わりのパティシエオリジナルデザートも、いろいろな味が楽しめるし、サンドイッチが絶品なので、軽食を召し上がりたい時にも。＜ラ・フォーレ／小田急ハイランドホテル＞仙石原フレンチジャポネの朝食をお試しくださいませ。早起きして、行ってみたらどうでしょう。真っ白なクロスのかかったテーブルで優雅な朝ご飯をいただけます。リゾート気分が満喫できますよ～。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊書いていたら、食べたくなってきた。う～ん。もっと近かったら、毎週ご飯だけ食べに行きたいかも…。それで、ホントにハワイアンを聴いていたのです。芦ノ湖と富士山を眺めながら。マウイ島のハナ行きたかったなぁ。
2006.08.24
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忙し過ぎで……。
いよいよお盆に突入して、東京から人が減り、人が流入する時期となりました。大手町あたりが閑散としているのは、なかなかいい気分♪みんなお休みでいいなぁ。えび、今年は夏休み無し！！なのよね～。よって南の島もナシです。う～～。唯一の楽しみが～～。なんてこった！！海の砂でも見て、癒されるわ。くすん。仕事のスケジュールがなかなか確定しなくて、動くかな？ ペンディング。そろそろ？ 差し戻し。という、とんでもない進行をしたもので、まったく予定が立たなかったのが原因だったりもする。イライラするけど、しかたないよね。こんなことなら７月の末に行っちゃえばよかったかも。テロの影響もなくて、出国スルーだっただろうし。旅に出られないのが、こんなに辛いとは思わなかったわ～。せめて箱根でも行ってこようかなぁ。春に行ったばかりだけど…。いい部屋に泊まって、おいしいお食事堪能するとしますか？？…取れるかな。無理かも。え～ん！！
2006.08.13
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