Mittyoの田舎の暮らし

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June 23, 2025
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梅が出回る時期です

以前は毎年作っていた梅シロップですが…

ここ何年も作っていませんでした

今年は角砂糖が残っていたのでやってみようかと

以前は「ハチミツ」で漬けていたのですが

上手く出来ますかどうか…



1袋に梅が59個入っていました


洗ってヘソを取って 瓶詰めして数日




それからまた数日経過…梅のエキスと角砂糖が混じってます





これを飲んだらやめられないです〜





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Last updated  June 23, 2025 01:31:21 PM
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Re:梅シロップ作り(06/23)  
kichan65  さん
こんにちは
シュワーとおいしい梅シロップになりそうですね。
我が家では梅シロップを作ったことが無いように記憶しています。
梅酒なら作ったことがあります。
35度の焼酎と角砂糖に梅。
あまりお酒を飲まないので、いつまでも残っていた梅酒です。 (June 23, 2025 06:52:44 PM)

Re[1]:梅シロップ作り(06/23)  
Mittyo  さん
kichan65さんへ
ありがとうございます!
梅酒はまだ作ったことはありませんが
美味しいですよね〜
こちらでは梅の実は時期になると
スーパーで少し売っている程度です
その時々にあるもので作るので
こだわりは全くありません😅
暑さに疲れた体には染みわたりますよね (June 26, 2025 07:47:46 AM)

Re:梅シロップ作り(06/23)  
chiroaka  さん
おはようございます
梅ってよく道端に落ちてます(笑)
角砂糖と漬けておくだけって案外簡単ですね
待ってる時間がワクワクしますね(*^▽^*) (June 27, 2025 07:37:15 AM)

Re[3]:梅シロップ作り(06/23)  
Mittyo  さん
chiroakaさんへ
ありがとうございます!
道端に落ちてるって…羨ましい〜
でも落ちてる梅はどうなのかなぁ?
梅の酸味は夏に良く合うと思います
疲れも吹っ飛んじゃいますよ (June 29, 2025 02:23:51 AM)

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