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2010.07.30

中国産ウナギを食す

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51783)

カテゴリ：食あれこれ

昨日、久々に、「鰻の蒲焼き」を食べた。
鰻は、頭部の湿疹の原因かもしれないのと、
骨を喉に引っ掛けると、喉が痛くなるので、
ほとんど食べなくなっている。

もちろん、食べたのは「中国産」である。
最近の中国産は、味も、まずまず。
「国産」に騙されるより、満足感がある。

さすがに、季節なので、「国産」も並ぶが、
ちょっと前までは、「国産」は消えていた。

今朝から、
お腹が、重たい感じがして違和感がある。
軽い「食あたり」という雰囲気がただよう。
１２時間以上経過しているから、違うだろう。
一人での食事は、こういう時の判定に困る。
しかも、「梅干」も食べてしまった。
古来、知られている「食べ合わせ」。

思い当たるのは、
いつもより「塩分」の取り過ぎ＆野菜不足。

塩分は、
「梅干」、「鰻」、「レトルトカレー」と、

いずれも、「減塩」を謳っていない商品。
野菜と言えば、
市販の「野菜ジュース」と上記の「カレー」。
ちょっと、心もとない。

「野菜の宅配」を止めてから、野菜の摂取量は減っている。

本当に、代替になっているのであろうか？

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■コメント

消化薬の山椒を

たろかわさん

うなぎ、ちょっと腹に重い食品だとは思います。
私の場合、山椒（実は漢方薬の消化剤で、薬味じゃありません）をたくさん振り掛けて食べるようにしてます。山椒なしだと、味は素直に楽しめますが、その後半日ほど胃もたれしちゃうんです。 (2010.07.30 14:35:22)

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たろかわさんへ

藻緯羅さん

確かに、脂肪分の取り過ぎだったかも。

最近の加工食品は、
「塩分」を減らしても、好まれる味を維持する為に、
「砂糖」と「脂肪」を増やしている感じがします。
「カロリー」の項目を見ると、増えているんですね。
商品によっては、倍増してます。

「減塩しました」を標榜する新製品は、
「カロリー」も比べた方が無難かもしれない。

ともあれ、
夕食前には、重たい感じは消えてました。
(2010.07.30 18:12:24)

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