| 藻緯羅’s Worlds ( 食と健康 &富士山 )

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2022.01.19
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カテゴリ: ....朝食
今朝は、”にがり”と代わりに”岩塩”を使ってみたが、
同じ手順では、ほとんど固まらなかったが、湯葉ができた!

本日のモーニングプレート↓↓↓


食材一覧
 1)びんちょうまぐろ(解凍・静岡)
 2)辛味大根(群馬)
 3)キュウリ(宮城)
 4)たまり[伝右衛門]
 5)春菊(東京/府中)

 7)岩塩[イタリア産]
 8)黒酢[内堀醸造]
 9)舞茸(カット・新潟)
10)ゴーダチーズ[雪印クラッシュ]
11)きゃべつ(カット・愛知)
12)鹿尾菜[惣菜・西友PB]
13)人参[惣菜・西友PB]
14)筍[惣菜・西友PB]
モーニングプレート以外の食材一覧
 1)コーヒー[ブレンディ]
 2)無洗米(あきたこまち・秋田)

 4)鰹節削り[柳屋本店]
 5)ブルーベリー[アヲハタ・まるごと果実]
 6)緑茶[粉末・のむらの茶園]









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Last updated  2022.01.22 09:09:59
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藻緯羅 @ セミ・コンフィさんへ New! 粉末スープで、  茹でることもありますが…
藻緯羅 @ 岡田京さんへ New! そうあるべきと思うのですが、  小さいサ…
セミ・コンフィ @ Re:2026年5月5日の朝食(05/05) New! コンニチは… 揚げてはいないようなので… …
岡田京 @ Re:”生ゴミ” 激減で...1リットルサイズの収集袋が欲しい(05/05) New! 切実な問題ですね。始末が良いという美徳…
藻緯羅 @ 誤算丸子さんへ 盛り付けには、少々、手間がかかりますが…
誤算丸子 @ Re:2026年5月4日の朝食(05/04) 毎回、なんという手間と暇の掛かる朝食。…

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