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2008年04月の記事
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◆ 今年、さいごの桜
もう先週かその前に散ったと思っていた桜。枝の先にまだ少し残ってました。これで今年は、もう見納めかな。また来年、楽しみにしていまーす！
2008.04.28
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◆ お豆腐パン
今日は、暖かかったですね。昼間、お散歩に行ったあとおうちに帰ってからパンを焼きました。お豆腐パンです。なかはしっとり、もっちり、ずっしりとしていておいしいです（*^-^*)
2008.04.28
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◆ ベランダの植物
昨日、収穫したイチゴちゃんのほかにもイチゴが並んでいます。全4種類です。左から・・ふさの香、あきひめ、四季成いちご、ワイルドストロベリー。これからの収穫が楽しみです（笑）その他にも収穫モノを植えてみました。↓トマト（カゴメの凛々子）↓ゴーヤ（デルモンテのスーパーゴーヤ）うちで育ったゴーヤでチャンプルーを作るのが憧れです。↓今夜作りました。市販のゴーヤでチャンプルー☆
2008.04.27
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◆ わがやの苺
GWに入りましたね。ちょっと飛び石ですが。。日々、あたたかくなってきました。わがやの苺もようやく色づいて！赤く実りました♪初の収穫です（*^-^*)ありがたくいただきまーす。甘いっ！
2008.04.26
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◆ 今年の春のお気に入りショット：お花
この春もキレイに花が咲いてますね♪まずは、桜から！青空に桜は映えますねぇ。気持ちが爽やかになります。桜の花がひとつずつ輝いているように見えます。ピンクが濃いめの桜。お菓子みたいにふんわりしています。このお花、名前なんでしょう？紫がキレイです。これから新緑の5月！色々な草花が生き生きしてきますね♪GWのお散歩が楽しみです☆
2008.04.19
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◆ 豆腐はちみつパン＆豆乳クリーム豆腐パン
今日は、料理教室でパン作りのイベントに行ってきました。なんと！お豆腐をパン生地にいれてコネます。ま、先日も鴨グリルのイベントでお豆腐パンを作りましたが・・作り方は違ってました。ちゃんと2次発酵まで（笑）画像の下は、豆腐はちみつパン上が豆乳クリーム豆腐パンです。クリームもカスタードではなく豆乳クリームです。
2008.04.19
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◆ おもてなし料理イベント
今日は、料理教室のイベントへ行ってきました。↓メイン料理です♪なかなかゴージャスなメニューです。◆鴨のグリル・オレンジソース たっぷりの野菜添え◆ふんわりお豆腐パン◆キャロットポタージュ 豆乳仕立て鴨がとてもやわらかくておいしかったですキャロットスープも自然な甘みがグー。パンは、フワフワでしっとり～。お豆腐パンは、手ゴネで作りました。全て2時間で出来上がり～☆材料が用意してあるとラクチンだし、教室だと失敗なしでいいですね（*^-^*)
2008.04.12
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◆ 蒙古タンメン中本：その5
「蒙古タンメン中本」 目黒 ★★★★☆中本チャンプ勇 \850 辛い度9蒙古タンメン \720 辛い度6昨日、TVで見て食べたくなり・・行ってきました。なにげに5回目の来店！驚きデス。4月限定の中本チャンプ勇なるものもありました。試しにトライ！熱くない分、カラサもやわらぎ・・と思いきや、やっぱりノドにはりつく辛さです。上にのっているタマゴは、半熟でトロトロです。麺にからめてどうぞ♪さて、フツーの？蒙古タンメンあー・・カライカライ。。アツアツで辛さも倍増です。太麺のモチモチさがうまいです。スープは真っ赤です。底には、龍の絵が描かれています。ごちそーさまでした。
2008.04.11
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◆ らーめん天神下 大喜 その31
「らーめん天神下 大喜（だいき）」 湯島 ★★★★☆・うめしおらーめん \780・とり和えめんうめしお風味（スープ付） \780去年の夏以来の大喜です。ひゃー、時がたつのは早いです。できれば月イチで来たい。うめしおもりそば狙いで来たのですが、既にもりそばモノは売切れでした。人気ですねぇ。というわけで・・うめしおらーめんと目にとまった4月限定のとり和えめんうめしお風味を。うめしおらーめんの感想は、コチラをご覧下さい。下の画像が恋焦がれる「うめしおもりそば」です。さて、4月限定モノ。とり和えめんうめしお風味！麺は、太麺ぎみでモチモチ。水で一度しめてあり食感もグー。上にのっている半熟タマゴをくずして絡めるとおいしいです。葉っぱものとうめしおのさっぱり感がいいです。ちょっと味がうすめ？夏の冷やしとりそばが今から楽しみです♪■過去の大喜日記はコチラをご覧下さい。■おまけ上野駅へ行く帰り道で買ったみはしの豆かん。寒天がおいしくて豆の塩加減も絶妙！黒蜜をかけていただきます。めちゃお気に入りです♪上野公園の夜桜。いつか昼間に見に行きたいです。
2008.04.04
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