蒲郡は渥美半島と知多半島が囲む三河湾の臍にあたる位置にあります。前は海です。観光名所の竹島です。この橋の下では潮干狩りができますよ。沖に見えるのは三河湾に浮かぶ三河大島と小島です。
6年ほど前に海の軽井沢構想でラグーナ蒲郡というリゾート施設ができ、その中心にあるマリーナです。ここでバーベキューもできますよ。
北側は300~400mの山に囲まれています。私の勤めている病院の裏も山です。
この山には、色々な山菜や野草が自生しています。少しづつ蒲郡の山の幸を紹介します。
山には所々水の流れている沢がありますが、今は雨不足で細々とした流れです。
こういうところの石を引っくり返してみると、います、います。
サワガニです。小さなカニですが、数年~10年くらいの寿命を持ち、年中採ることができます。から揚げか佃煮にします。ウェステルマン肺吸虫の中間宿主ということになっているので、しっかり火を通します。
湿気のあるところには、ユキノシタなども自生していますが、裏が赤いものと白いものがあります。赤の方が少し厚くて天ぷらにはよいようです。
これは花のころの写真。
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