今までは、幡豆町か蒲郡でワラビを採っていましたが、家の裏山でもたくさん採れる場所があることが判り、最近は毎日そこで採るようにしました。
裏山へ続く道 (1)
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(C)ドクターT
裏山へ行くには、隣の家とその隣の家の間の細い道を上って行きます。
裏山へ続く道 (2)
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(C)ドクターT
この前造った竹垣を眺めながら、・・・。
裏山へ続く道 (3)
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(C)ドクターT
裏山を縦に走る細い道に入ります。この左手には、
小さな社が祀ってあります。 標高33.7mです。
この辺りで行われている秋葉信仰で、向屋敷でも屋敷に所属する11軒が集まって年に1回掃除をしています。
裏山へ続く道 (4)
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(C)ドクターT
突き当りを左へ行くと家の畑の方に出ることが出来ますが、右へ向かいます。左手に真竹の竹藪が出て来ます。この下の方には家の淡竹の竹藪があります。
裏山へ続く道 (5)
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さらに竹藪を縫うように150mほど進むと、・・・。
裏山へ続く道 (7)
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家の畑ではありませんが、放置されたミカン畑があり、草が茂っています。中電の
鉄塔も見えていますが、鉄塔の下ではありません。
5月23日収穫(岡田)
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ここで毎日採っていますが、片手に一束くらいはすぐに採れます。
真空パックしたワラビ
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採ったワラビはすぐにアク抜きして真空パックして冷蔵しておき、ある程度まとまると蒲郡駅前の小松寿司へ納めています。
私が小松へ行くといつも無料でワラビ巻きがサービスで出て来ますが、ワラビ巻きもメニューに載っていますので、誰でも1人前¥300で食べることが出来ます。
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