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2014.09.04

#14 水上　宝川温泉　汪泉閣　　　その２

(7)

テーマ：楽天トラベル　ホテル・旅館非営利＆応援クチコミ(1)

カテゴリ：旅行

宝川温泉　汪泉閣

汪泉閣　6

夕方の本館です。泊まったお部屋は3階の角部屋の隣です。

「 4.夕食 ：種類が多く美味しかったですが、そうめんが乾いて団子になっていました。
小柄な仲居さんがこま鼠のように廊下を走り回って料理を運ぶのが、とてもうるさくてせわしなかったです。
この人には再教育が必要です。
せっかくの「竹庭」での食事でしたが、雰囲気がこわれてしまいました。」

汪泉閣　7

お品書きはありません。
食前酒のやまもものお酒は、甘すぎて食前酒には不向きでした。

超辛口とうたっていますが、普通の辛口でした。

お造りにまぐろがなかったのがとても良かったです。
料理人はまっとうな人のようです。
ところてん、冷たい茶碗蒸し、美味しかったです。

お肉は上州牛だそうです。たれが醤油ジュレでしたが？です。
ちょっと甘めかな。ポン酢でいいのではと思いました。
肉が駄目な家内の方は海老と帆立貝を用意していただきました。

汪泉閣　8

食事をしていると天ぷらを揚げるおいしいにおいがしました。
鮎は煮びたしででてきました。
数日前に食べたものに及ぶべくもありませんが、合格です。

汪泉閣　10

ごはんは五穀米、ゴーヤは漬けものにしても苦いです。
熊汁です。
家内がバターが入っているというので、仲居さんに尋ねたら
臭みをとるためにバターや香辛料を入れているとのことです。

同地にも熊は生息しており、今年はすでに３頭捕獲して猟友会の人が食べたそうです。
お汁に入っているのは、北海道産だそうです。

デザートは、ぶどうとマンゴーでした。
マンゴーは完熟で、とろけるような柔らかさで甘みが濃かったです。
逸品でした。もっと食べたかったです。

汪泉閣　9

食事処　竹庭です。

帰りに帳場を見たら、玄関でお見かけした岩松了さんが差配していました。
ローカル色にあふれた料理、ごちそうさまでした。

「 5.朝食 ：和食をいただきました。
プレートに油が引かれてなくて玉子がくっついてしまいました。」

お魚は鱒で、笹ごとホットプレートで焼きます。
笹の香がついておいしかったです。
たら子もついていて、普段は食べない家内がプレートであぶって食べていました。

朝湯が気持ち良かったので、お腹がすいたのでしょう。

つづきます。