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久々に NHKのテキスト「きょうの料理」を買いました。テーマは ・シェフが教える 定番パスタ12 ・旬の味・・・かつお、あじ、新じゃが、新たまねぎのおかずほかに 地元の味いただきます・・・佐賀・呼子のいか しあわせスイーツ・・・・・いちごのブッセが興味をひかれたところ。 ・新じゃがとえびのにんにくパン粉いため ・あじのチーズムニエル ・かつおの コチュジャンみそあえ ・いかの みそごろげがしを 作ってみたいなさっそく作ってみたのが ボンゴレ・ 新たまねぎのカレーマリネ・いちごのブッセ 新じゃがのごまにとくに 初めての味で ヒットが 新たまねぎのカレーマリネ冷蔵庫で保存できるし、調理といっても 切って カレー粉・さとう・塩・酢をかけてあえるだけ!お弁当にも ちょっとだけ入れてます。 パスタ・・って いまや食事の定番であり、味も大体わかるし、 作れるんだけれど お店の味とは違うな~っていうことが 多いんです、私。本を見て 作り方を覚えて 作っていたつもり・・だったのですが^^;今回 久々に本を見て 私が知ってたのと違うな~ と思って 役に立ちました特に ボロネーゼ と たらこスパゲティ ですね。ボロネーゼ(ミートソース)フライパンの中で合えておくんですね、最近は・・それに トマトの水煮が カップ2ほどで 私のより 少ないな・・と。たらこスパゲティは 私が作るのも なかなかおいしいのですが難点は 急いで食べないと 冷めること!この本のは フライパンの中であえてるので 冷めはしないかな?でも やり方が下手だと たらこがボソボソになりそう~ それにしても パスタって 一昔前に比べて・・いや 二昔前か・・いっきに広まりましたね~ 種類も 食べる機会も。かおりさんが きのうの日記で 世代のことを話題にしてますが私が大学生の頃って たらこスパが斬新!って感じだったっけ?パスタで わかる世代・・・なーんて。
2007年04月27日
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昨日は 小6・中3の全国学力テストでしたね。ニュースでも 散々言ってたから どんなんだろう~とちょっとわくわく(?)・・・私が受けるわけじゃないからね夕方帰ってきた次女に テストのことを聞くとアンケートにちょっと「は?」と思ったということ以外に算数で イチゴケーキとチーズケーキとロールケーキがあって安売りの日が木曜と日曜(?)で いつ買うのが安いか、○○円では何が何個買えるか、という問題があった20分ずつだった国語で 万寿の寿という字を辞書で引くとき、という問題があったしか 言わなかったのでそんなに難しくなくて、少なかったのかな?なーんて 思っておりました。今朝新聞を見ますと、問題が載ってて他にもたくさん問題があるじゃないの~!国語の 二つの感想文の共通のよさを説明する、という問題がちょっと難しいかな~なんて書いたのか 聞いてみたかったのですが朝は機嫌が悪くて・・聞くどころではなかった国語で、べっこうあめの作り方のメモ、の問題があったのですがそういえば、 次女たちが3年生のとき、総合か何かの授業で、べっこうあめをつくって、作り方のメモも作成してたなあと思い出しました。毎日の学級通信で みんなが書いた作り方のメモが載ってたなあ・・まあ人によって色々だけど、ほとんどは 要領よく、わかりやすいメモだったなあと思い出しました。これからメモ作成の授業が増えるのかしらちょっと 安直な気もするけど^^; で おやつは ちょうど 大丸に立ち寄ったのでヴィタメールの エクレア私は シュークリームやエクレアの 皮があまり好きではないのですがこれは とってもおいしい♪中は モカのクリーム、上に チョコとナッツが付いてる 細長いエクレア阪神で売ってるのとは ちょっと違うように感じたのですがどうでしょう。ヴィタメールの商品の中では158円という お手頃感も 魅力
2007年04月25日
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昨日、今日はお天気も良くてやっぱり 天気が良いと明るい気分になりますね!単純ですが・・・昨日の夕方、おやつをたべながら長女が言います・・「英語には せつないという意味を表す言葉がないねんて」悲しい はあるけど、 せつないはないと。へ~そうなの!で・・聞いてみました。「せつない」って じゃあ どういう感情なの?悲しいような、 かわいそうにと、あるいは 自分を情けなく思うとか、相手と自分の間にある距離感を意識しながら どうにもならないものに 気持ちを残す・・って感じ?と 私は考えたのだけれどうちの長女さん・・「うーん・・・悲しいけど・・ちーん ってかんじ?」 だって!漫画ですね^^;ほらほら、 こういう顔よ!と春野寿美礼 でも ビョンホン でも 見せてあげたいけど嫌がられるんでそれこそ ちーん になるんでここは我慢!?じゃあ、「せつない」状況を個別にあげるのならもっと簡単かな?っていうんで聞くと「うーん・・今日のお弁当のおかずいれ見たとき、チキンナゲットの横にりんごとチーズが入ってた・・・せつなかったわ!」いやいや・・昨日は パンだったんで、パンだけじゃあれかと思って、 ちょっと気持ちだけ おかずを用意したのが裏目に出た?!でも・・「せつない」という言葉じゃないと思うけど おやつは 長崎の カステラセンターの チーズカステラ。近くのデパートの食品コーナーにあったので買ってみました。以前 ぶどうさんに教えていただいたのですが老舗のカステラがたくさんある長崎で 今人気があるというのも納得♪おいしかったで~す
2007年04月20日
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久しぶりに 宝塚見たいな~なんて ふと思ったけれどすぐには行けません・・・で 何かビデオでも見ようと思ってごそごそしてると袋の(入れる所がないんで 丈夫な紙袋)なかから2年ほど前の 花組「マラケシュー紅い墓標」「エンターザレビュー」が出てきたので見ました。「マラケシュ」は 荻田先生の作・演出でこの先生の大劇場デビュー作「螺旋のオルフェ」に似てるなーというか。私は好きだけど、暗くてわからん・・という人多そうだなあ。荻田先生の星組のショーも そうだったけれど、ゲームの世界みたいだなあ・・私はしないけれど、パパや子どもたちがやってた「ファイナルファンタジー」などの話の展開、人物の登場の仕方、画面の配置、音楽・・に似てると思った。なんか意味がありそうだけど、どうなんだろうか~?というところもまた似てる^^;でも「螺旋のオルフェ」より、サービス精神はあったとおもいます^^; それに きれいだし、わりに好きかも~春野寿美礼さん♪さらっと濃いところが魅力かなあ~ちょっと 「四月の雪」っぽいところもあったし~「エンターザレビュー」の幕開けの黒燕尾も 最高!あの姿、ステップの足、笑顔 いいわ~ と・・テーマどおり「主婦のつぶやき」でした
2007年04月18日
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先週の月曜日、パパが休んだので 久々にデート^^;ど~しても 人並みに桜を見たいというんで大津市の 三井寺へとっても古くからある、 桜で有名なところです。近江八景の一つ 三井の晩鐘も ここですよね。 中が広い 山のお寺で、 桜の大きな木が連なっていますがとくに 唐院、三重塔は 美しく、また 静かで 見ごたえがありました。がんばって石段を登り、観音堂までいくと 琵琶湖を望むことができて とってもさわやか白いヨットの帆がみえて、 水の風景っていいな~ってつくづく思います。大津のこのあたりは 古い地区で、町並みも なんとなく趣があります。京都に続く町で、 商業や手工業の町というかんじです。滋賀というより、京都の一画といったほうが近い気がします。人も 昔から移り住んだり、行き来がありますものね。私、滋賀に越してきてから、 はじめて 農家と商家の違いを実感しました。同じ市内で 同じように暮らしてるけれども、 どことなく違う雰囲気があります。とくに おばあさんの感じが違うような気が・・まあ それは どちらも古くから続くおうちのことで私たちのような 移り住んできた核家族の家は 雰囲気も何も・・という感じですがそれはともかく。近くに こんな名所があった~というお出かけでした。 ・・ひとつ びっくりというか、 ちょっと京都風 と思ったのが この梵鐘をつくのに 一回300円という せこさ しっかりしてるというか、なんというか 古くからあるお寺っていうのは 隅々まで行き届いてますね~
2007年04月16日
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うちの ハムスターのうずさん(本名 ぺ・コック)もう き~っと 叫ぶこともなく好きなように暮らしておりますしかし・・とっても噛むタイプのようで未だに 手のひらにのせたり なでたりできません昼間は たいてい 自分で掘ったおがくずの穴の中にもぐりこんで ねていますが人影があると 網に張り付いてなんかちょーだいもらえないな、と思うと(?)ケージのてっぺんの 網で わたり棒をしています。短い足で それなりにバランスとったり、横の網で支えたり。・・・で 途中で ぽとっと落ちるのですがめげずに また挑戦!いまは上手になって、往復できるようになりました!なにか たのしー! って思うことがあるのかしら?ずーっとやってます。それにしてもハムスターって おとなしい性格、とは限らないんですね。アニメの「ハムタロウ」でいうとうちのうずは タイショウ君?ペットショップで 一つのケージの中に 二匹のハムスターがいたそうです。どちらにしますか?って 聞かれたときパパは 「きょときょとしてた方を選んだ」そうです。きっと パパは なんとなく利発そう♪とか思ったんでしょうね^^;芸をするわけじゃないし・・さわれないし・・ハムスターに 利発は関係ない~まあ 笑わせてくれて 一番可愛い存在です
2007年04月12日
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うちの子たちの学校の新学期も ようやく始まりました。次女は 小学校最後の学年。クラスがえより、担任の先生が誰になるか、気にしてました。3クラスの中で わりに良い(?)先生のようで本人は喜んでました。まあ なにが「良い」のかは ほんと 人それぞれなのですが私としては 前向きで、子どもといることが好きな人が基本かなあ~と。で・・おやつなのですが春休み終了記念おやつとして クラブハリエでケーキを買いました。 持って帰るうちに 上のフルーツが落ちてしまいましたが^^;デラックスケーキでしょう?「ストロベリーマウンテン」と「キャラメルなんとか~」というのでした。とっても 甘みが濃くて 好きな味でした、どちらも。(・・ストロベリーの方は 子どもたちにちょっとずつもらいました)最近のケーキって どれも 濃厚ですね。フランス風ということなんでしょうか。 クラブハリエのケーキはどれも フルーツがたっぷりでタルトもとってもおいしそうだし・・ 迷います草津の近鉄内のお店か、近江八幡や守山にあるカフェに来られたら是非どうぞ~
2007年04月10日
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おとといの水曜日・・雨が降るかな~と思いつつも子どもたちと一緒に 宇治の平等院へ JRで 行きました。京都へ向かういつもの JR琵琶湖線もすでに 人でいっぱい京都駅で奈良線に乗り換え 宇治へ。こちらは たぶん、京都のほかの桜の名所よりは 少ない出足・・だとは思います。有名な平等院へ向かいました。 桜を入れて 写真となると 正面からはうまく行かなかったので^^;鳳凰堂の中は 別料金ですが国宝の多くは 鳳翔館という宝物館にあるので、まあいいか~というところ。なかは 撮影禁止なので とれませんが本物の 対の鳳凰や 梵鐘、 雲中供養菩薩像52躯の国宝がありました。特に 色んな楽器を手にした菩薩が浮いてる(?)というか踊ってるような雲中菩薩像は 優雅だけれど なんとも楽しくて 思わず 子どもも笑ってしまいました。 とっても寒かったのですが宇治川をわたって 宇治上神社をこえて 源氏物語ミュージアムへ。このあたりになると 人もぐっと減ってのどかな、 そして 宇治の山の中の ちょっとしーんとした雰囲気です。源氏物語ミュージアムは 長い源氏物語の中の 最後の宇治10帖だけをとりあげて 人形の展示と映画を上映してます。ふーんと言う内容 といえばそうなんですが牛車や 平安貴族の装束の人形や 宇治10帖の物語を表す映像と音楽で雰囲気は良く分かり まあ おもしろいですよ。映画は 浮き舟が主人公の人形劇なのですが浮き舟の声が葉月里緒菜、 紫式部の声が岩下志摩、 監督が岩下志摩のご主人(すみません・・お名前失念してしまいました^^;)制作は 宇治市。・・・お金かけてるなーうちの子供たちには なんのことやら・・という話だったようで^^;宇治川の橋の上からの 浮き船の身投げだけしか理解できなかったみたいです。帰りに 橋の上に立って「ここで死ねると思ったのかなあ~」とか「頭打ったら死ぬかも・・」とか 源氏物語からは程遠い感想・・人も少ないし、ここに来るまでの宇治川からの道のりはほんとに 平安貴族が 宇治と言う言葉にもったイメージを味わえるような静けさでちょっと おすすめかも♪帰り道は また平等院の表参道というところを通って中村籐吉郎平等院店という カフェで 休憩。宇治川の桜を見ながら お茶ができますよ。ただし 抹茶パフェは いかにも抹茶パフェと言うタイプではありませんでした^^;行った日は とーっても寒くて、桜どころじゃない、という気分にもなりましたが^^;昨日、今日あたりで 桜ももっと咲いて賑やかになりそうですね。 JRの駅に戻る途中、 商店街をあるきながら絵本とおもちゃの「きっずいわきぱふ」を発見!行って見たいな~とおもっているうちに 子どもたちも大きくなってしまいまして。あ~こんなところにあるのかあ・・と なんとなく なつかしいような気持ちになりましたが・・入らず帰ってきました。最近、支店が南草津にもできてます。次女が 入園前くらい、幼稚園くらいだったら行ったんだろうな♪商店街には ほかに きっずいわきぱふの隣あたりにイタリアンレストラン、うなぎや、パン屋さん、駅のローターリー近くに なんだかおいしそうなケーキ屋さん、庶民的で ちょっと ふらふらと寄り道して帰るのもたのしそー。でも 「もうかえろー」という相変わらず幼い子達に引きずられて帰りました。
2007年04月06日
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昨日は 2年に一度の 長女のピアノの発表会。近くの 立派なホールの中ホールでありました。弾いた曲は シューマンの「飛翔」秋の終わりくらいから 楽譜を貰って長く練習していました。毎日 沢山練習するわけじゃないですからね・・小学生の頃のように 私があれこれ言う訳にも行かないし言っても「 ママ、弾けるの?」なんていわれるし・・(とはいっても・・ママは 弾けませんが それが変だ、何がおかしい・・というのはわかります)好きな曲だったらしく、 自分で こんな風に弾くというストーリーを作ったそうで聞いて聞いて、というので 聞きますと「夢を見てて なんだか こわい暗黒の宮殿みたいな所に行って魔王が出てくる~って思って、 ちょっと助かって光が差し込んで良かったと思ったら また やっぱり怖い所で、助からない~と思って」だって。それ・・ゲームの世界ね・・と言うかんじ。のだめの 漫画の中で フランス人のピアノの学生の男の子がいますよね(ピエールだっけ、日本の漫画・アニメおたくの^^;)その子のピアノを聴いて アパートの画家がイメージした絵っていうのがありましたよね・・あれだ・・って思いました^^;で、 パパの感想は 「もっとのめりこんで弾かないと駄目なんじゃないの?のだめみたいに・・」だって。そんな、簡単に のだめみたいにはなれませんよだって あの子は天才なのよ、漫画の中の・・ま、でも 頭の中の軽さ・幼さがやっぱり表れてるかしら・・・音高・音大に進むことはないなかで ピアノを続けていくならば 尚のこと 自分なりのこだわりとか どうしても弾きたいと言う気持ちが命ですよねそれに もっと曲のことや作曲家のことを調べるとか考えたほうが 中高生の年代になったら 必要なんじゃないかな~と。その辺の意欲と言うか、まめさがどうも欠けてるのが ちょっとあれかも・・グランドじゃないのが限界なのかな?なんて思ったり。なんて 親は いつでも欲張りですね・・^^;それでも 青いドレスを着て、気持ちよく弾けたようなんでよかったです。次女は ピアノの練習を早々に諦めた口なのですが「○○ちゃん(姉のこと) この曲、また弾いてくれないかな~」って言ってるのできっと 心の中で気分良いでしょうね>長女。
2007年04月02日
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