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食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に食事や旅行先の備忘録を綴るブログ
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2023.03.23
テーマ： 今日のランチ(40264)
カテゴリ： 副菜
あんまり里芋買わないのだけど、安売りしてたので買ってきた
定番の煮物にトライした記録
定番の煮物にトライした記録
【煮汁】
・水 350ｃｃ
・顆粒だし 大さじ１
・顆粒だし 大さじ１
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
里芋１袋 ６個
人参 1/2本
シイタケ 1/2パック
鶏むね 200ｇ
鶏むねから炒める
里芋、人参、シイタケを入れて軽く炒めたタイミングで水、だし、みりん、しょうゆを入れ
落し蓋をして煮詰めたら完成
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味付けはレンコンの煮物でも使える
里芋１袋 ６個
人参 1/2本
シイタケ 1/2パック
鶏むね 200ｇ
鶏むねから炒める
里芋、人参、シイタケを入れて軽く炒めたタイミングで水、だし、みりん、しょうゆを入れ
落し蓋をして煮詰めたら完成
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味付けはレンコンの煮物でも使える
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