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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2023.04.25
テーマ： ふるさと納税(8856)
カテゴリ： ふるさと納税
【ふるさと納税】国産豚切り落とし5.1kg(ジッパー付袋入り) - 総重量5kg超え 切落とし(300グラム×17パック) チャック付き 小分け ウデ肉/モモ肉 送料無料 MJ-1548 【宮崎県都城市は令和2年度ふるさと納税日本一！】
評価3.3と意見分かれるコメントですが、この手の返礼品は
①解凍の方法
②味付け
で決まると思っています。
ジッパー付でハンドリングは満点だけど
実際には灰汁出るし、結構固めの肉だけど
それに合わせた調理方法で食べられれば良いかと
実際に豚丼にしましたが、濃い味付けで１日かけて冷蔵庫で解凍したので、臭みもなく
柔らかく食べられました。当たり引いた可能性はあるけど
１７袋＊300ｇなので当然冷凍庫はパンパンになります
これに備えて冷凍庫大きいシャープにした
豚丼
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