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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2024.06.06
テーマ： 我が家の晩御飯(751)
カテゴリ： 料理
↓参考レシピ
【基本のレシピ】ナシゴレン
【お家で世界旅行】ガチで普通の炒飯に戻れなくなるほど旨いインドネシア式炒飯【至高のナシゴレン】
基本的には調味料がないので（ナンプラーもチリソースも無い）
味付けの部分
・アンチョビペースト
・醤油
・カレーケチャップ（カゴメの優待残り）
で調整しました。
後は、チャーハンの要領で料理すればそれっぽいのにはなります。
私はエビも買い忘れています、本当に家であるもので何とか作りました(笑)
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