夢見る暮らし

felicia39

結婚当初から将来を夢見て今日まで来ました。 30代の頃、雑誌「Mart」に載っている素敵な商品や暮らしに憧れ、夢をみていた主婦です。現在は載っていた商品を思い出して買ってみたり、スイーツ、趣味など日々の感想を書いています。メリハリをつけた堅実な暮らしが理想。院まで教育費&生活費、支払い中。・主婦(50代)、夫(専門卒・外資系企業勤務)、子供(東大生・都内一人暮らし）。

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デリシャスバナナ♪ikari|バナナだけはこだわりがある私です｜父子がいかり沼にハマる・・・

テーマ：気になる売れ筋食品・食材(971)

カテゴリ：美味しい食品♪

いかりスーパーで売っていたバナナです

。

高地栽培　デリシャスバナナ　299円(税抜)

商品説明です。
〜40年の歴史を持つ伝統の味〜

『日当たりの良い高地農園で通常よりも長い日数をかけて育てました。老舗のバナナ屋が熟成加工した職人仕上げの一品です。フィリピン産』

▶︎食べてみた感想

夫も子供も「美味しい」と言っていました。新鮮バナナによくある「ちょっと青臭いかな？」という部分もなくて、全体的に整っているバナナだと思います。味も甘味があって美味しいです。無農薬・有機栽培にこだわらない方なら良いと思います

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阪急デパ地下で売っている、同じ価格の田辺農園有機バナナが気に入ってます

(最近行ってないので価格は同じかどうか分かりませんが・・・)。

このバナナは新鮮な状態で出荷されていることも多く、少し青さも残ってたりしますが、有機栽培なので必ず選んでいます。それか阪急オアシス・イオンのオーガニックバナナですね

。

オアシスもデパ地下より少しだけ安いか同じだったと思います。私の通っているイオンでは特にこのオーガニックバナナ(税込278円)、棚に置いてる個数が年々増えてきていて、人気が出てきているようです。数年前は数える程しか置いていませんでしたが今はちょっと小盛りになってます。

。

弁当によく入っているさつまいもの煮物なのですが、いかりのあるお弁当を買って食べると生の大根並みに固いのです。
固くなるさつまいも、検索してみました。

Google AI検索より〜

固くなる主な原因

加熱時間・温度の不足 : さつまいもは火が通りにくいため、加熱時間が不十分だと固さが残ります。

加熱しすぎによる水分の蒸発 : 電子レンジでの長時間加熱など、水分が飛びすぎるとパサパサになり、結果的に固く感じることがあります。

ペクチンの変化 : 収穫後の貯蔵中などに水分が多い環境に置かれると、細胞膜のペクチンが変化して固くなることがあります。

熟成不足・品種 : 収穫直後のさつまいもはデンプン質が多く固いことがあります。また、品種によっても繊維の多さや食感が異なります。

お店、もしくはいかりの食品工場で手作りということなので、時々個体差が出るのかもしれません。

イオンやオアシス、デパ地下では固いさつまいもを食べた事がないので、ちょっと驚きました。甘味や味は浸透していたので、その時のさつまいもの状況もあるかもしれません。

デパ地下やいろんなスーパーの弁当をたくさん食べてきたので、ちょっとしたところに「ん？」という気づきを感じてしまうようになったのが辛いところです。
でも、そのお弁当はさつまいもの硬さ以外は全体的に優しい味付けで手作り感があり、美味しくて満足できる内容でした。

子供と夫はいかり沼にハマりました・・・

私は冷静でも、夫と子供はすっかり「いかり沼」にどっぷりハマったようです。子供は帰りの新幹線で食べるお弁当はJR大阪駅いかりスーパーで選び、弁当コーナーをみて「もはや安いまである」と感想、「国産鱧の山椒蒲焼重(1058円)」を買って「どうやったらこれで1000円になるのかわからんぐらい美味かった」と感想をLINEで報告してきました。