夢見る暮らし

felicia39

結婚当初から「こんな暮らしができたらいいな」と夢を見ながら過ごしてきました。素敵な商品や心地よい暮らしに憧れながら、今は気になったものを試したり、スイーツや趣味、日々の小さな発見などを気ままに綴っています。子どもの成長とともに暮らしも少しずつ変化し、今は自分の「好き」を楽しむ時間も増えてきました。メリハリをつけた、無理をしない堅実な暮らしが理想です。

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パフェに何を求めているのかで評価が変わりますね・・・

テーマ：パフェ(240)

カテゴリ：飲食店

今日、大阪の梅田に行ってきました。

相変わらず阪急うめだ〜JR大阪駅周辺はものすごい人混みです

。観光客もたくさん来られていたので、そのせいもあると思います。

その喧騒を避けるように、私たち夫婦はある複合商業施設へ行きました。私が、あるパティシエの限定パフェを食べたかったからです。

お店に到着してしばらくすると窓際の席を案内してくれました。人気があるのか、お客さんがたくさん。

夫も同じパフェ(コーヒーもセット)を注文しました。

楽しみにしていたパフェです。しばらくするとテーブルに運ばれてきました。

素敵に飾られたパフェです。トキメキも最骨頂に達しました。

飴細工かな？トップに刺さっている平たいチョコレート細工のようなものを食べて、次はどんなのだろうとワクワクしながら食べたのですが・・・・。

ほとんどがクリームとチョコソフトクリームのような構成で、「ソフトクリームを食べた」雰囲気で終わりました。
底に唯一あったイチゴのソースの酸味が効いて美味しかったです。

パティシエさんの限定チョコレートパフェなのですが、トッピングと中に薄い板状のチョコにチョコが使われていて、「本格的なチョコレートを存分に味わいたい」と思う方にはちょっと肩透かしなパフェでした。

大人っぽい味を想像していたのですが、かなり甘めにまとめられていて、そしてクリームの中に何故かサイコロ状のチョコスポンジかクッキーか何かが数個入っていて、それがなんのために入っていたのかがわからなくて、疑問に思いました。

そのサイコロ状のものがソフトクリームの水分でふやけてしまい、シチューに浸したパンのような食感になっていました。

食べ物の好みは個人差があるので、好き嫌いも人によると思います。

私の場合のパフェといえば、スポンジ生地はスポンジ生地、クッキーはクッキー、生クリームは生クリーム、アイスはアイスとそれぞれ独立した形で盛り付けたものが好みです。

今回は、トップの方には薄いチョコ細工とチョコクッキーが外側にちょっと飾ってあり、中央から中身はほとんどが甘いチョコソフトクリームのような構成、中のクリームもホワイトチョコソフトクリームというかなり甘めでお子さんが喜びそうな感じで、私の好みとは違いました。

夫も「このパフェはアイスかソフトクリームがほとんどだね」と言っていました。せっかくお店の用意されたパフェの構成説明シートも、現物は溶けて層の部分も混ざってしまっているので食べた印象は「チョコが乗ったアイスクリーム、もしくはソフトクリーム」です・・・・。

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