名古屋B食倶楽部

昨日走った距離　60分で8.5Ｋｍ　今朝の体重　70.1Ｋｇ

良かった～、戻った～

この時期、トウモロコシのお取り寄せも何度もします。

今の、おじさんの主流は、味来という黄色のトウモロコシです。

少し小さいピクニックコーンとか、真っ白なピュアホワイトとか、糖度の高い、新しい品種のトウモロコシが沢山在りますが、昔の、もそもそ、モチモチした、そんなに甘くないトウモロコシが食べたくなることがないですか？

むかし、とうきびって言いませんでしたか？

デントコーンは牛の餌だね

スイートコーンとか、ハニーバンタムとかピーターコーンとか、名前を思い出しませんか？

歴史的な変遷は判りませんが、どんどん甘くなって、そいでもって、歯の隙間に引っ掛からない皮に成ってきましたよね

なんで引っかからないんでしょう？薄いんでしょうか？

破れやすいんでしょうか？

昔のトウモロコシって、縁日で、焼かれて、砂糖醤油がかかって、香ばしい香と、焦げて少し苦い味が、砂糖醤油に合いましたよね

ウッディーコーンという昔の味がする品種です。

もちもち、むちむちとした歯応えが嬉しい

砂糖醤油が合います

でも、それって、ただ単に味が薄いって事かな？

黄色と、紫と白？かな？

皮を捲った瞬間、腐ったトウモロコシが届いたって思いますよね