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2008年07月01日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(171095)
カテゴリ： お取り寄せ
昨日走った距離 60分で8.5Ｋｍ 今朝の体重 70.1Ｋｇ
良かった～、戻った～
この時期、トウモロコシのお取り寄せも何度もします。
今の、おじさんの主流は、味来という黄色のトウモロコシです。
少し小さいピクニックコーンとか、真っ白なピュアホワイトとか、糖度の高い、新しい品種のトウモロコシが沢山在りますが、昔の、もそもそ、モチモチした、そんなに甘くないトウモロコシが食べたくなることがないですか？
むかし、とうきびって言いませんでしたか？
デントコーンは牛の餌だね
スイートコーンとか、ハニーバンタムとかピーターコーンとか、名前を思い出しませんか？
歴史的な変遷は判りませんが、どんどん甘くなって、そいでもって、歯の隙間に引っ掛からない皮に成ってきましたよね
なんで引っかからないんでしょう？薄いんでしょうか？
破れやすいんでしょうか？
昔のトウモロコシって、縁日で、焼かれて、砂糖醤油がかかって、香ばしい香と、焦げて少し苦い味が、砂糖醤油に合いましたよね
ウッディーコーンという昔の味がする品種です。
もちもち、むちむちとした歯応えが嬉しい
砂糖醤油が合います
でも、それって、ただ単に味が薄いって事かな？
黄色と、紫と白？かな？
皮を捲った瞬間、腐ったトウモロコシが届いたって思いますよね
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