ドクターケイさん、おはようございます。

>やはりグルメな方はその道具から力の入れようが違いますね…。
>おみそれしました!!
<おじさんは、ゴルフの道具は判りませんが、台所用品にはうるさい?です(笑)
(2011年06月17日 09時20分05秒)
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2011年06月16日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

4月におじさんが、パエリアを食べた日記を覚えてる方はいらっしゃいますか?

居ないよね~

これね

パエリアって、作ったことありますか?オリーブオイルを...

こん時の、パエリア鍋が素晴らしいんですが・・・これね

RIMG6737.JPG

おじさんは、パエリアは作らんから、パエリア鍋は欲しいと思わんかったんですが、この時、このパエリア鍋を作った作家さんが、銅製のシチュー鍋を見せてくれたんです。

おじさんは、シチュウは、ハウスのクリームシチュウしか作ったことが無いから、どうでも良かったんですが、その銅鍋がカッコ良くて、これで、豚汁やご飯炊いたり、豚の角煮を作ったら旨そうだな~~~って思いました

RIMG7463.JPG

お願いして、作って頂きました

普通、銅鍋って、表面が赤いピカピカで洋風なので、漆黒に焼いて頂きました。

蓋も、ご飯を炊く時に重石になるよう、日本風の羽釜の蓋のように木製で、厚くて重たい物に変えて貰いました。

RIMG7467.JPG

ちょっとイイでしょ?

全然和風なお釜に見えませんか?

元がシチュウ鍋とは思えない

おじさん、すっごい気に入りました

思っていた通りに仕上げてくださいました

RIMG7469.JPG

中は錫がひいてあります。

貰ってきた日に、ワラビの炊き込みご飯を作ってみました。

RIMG7244.JPG

普段は土鍋で炊いてますが、陶器と金属は水加減が違いました

土鍋より少なくてイイみたいです。

RIMG7470.JPG

ワラビに水分が多いせいも有るかもしれませんが、我が家のご飯にしては柔らかく出来ました

RIMG7476.JPG

水を前日より少なめにして、ちょっと弱火の時間を長めにして・・・RIMG7479.JPG

美味しく炊けました~~~

これから、普通のご飯を炊いたり、味噌汁作ったりして遊びます

おじさんにとって、新しい食器って、新しい玩具と一緒です

遊び道具が一つ増えました






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最終更新日  2011年06月16日 12時01分58秒
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Re:銅鍋 漏れ鍋 割れ鍋 ダイアゴン横丁!!(06/16)  
やはりグルメな方はその道具から力の入れようが違いますね…。

おみそれしました!!
(2011年06月16日 12時38分25秒)

銅鍋 漏れ鍋 割れ鍋 ダイアゴン横丁!!   
グルメ さん
オジ様の、日記は、ほぼ覚えてますよ~(笑)な~んてね!

おぉっ、お洒落ですね♪
我が家は、土鍋あるのに、数年間 締まったままです・・・

ご飯、いい感じですね~。
これから、もっと楽しめそうですね☆
蓋が、素敵すぎ~~~~☆ (2011年06月16日 14時42分32秒)

Re:銅鍋 漏れ鍋 割れ鍋 ダイアゴン横丁!!(06/16)  
亮おじさん  さん
おぉ~っ!  大人のおもちゃですかぁ
いいなぁ~。オシャレで格好いい!
おじさんも、こんな鍋造って、これからは鍋を抱えて繁華街に繰り出そうかなぁ
炊き込みご飯が無性に食べたくなってきた・・
きょうはガマンして・・あしたあたり出かけようかな (2011年06月16日 18時21分22秒)

Re:銅鍋 漏れ鍋 割れ鍋 ダイアゴン横丁!!(06/16)  
禁玉減酒  さん
オリジナルの鍋というのが凄いです。
和洋両方の料理に使えるのですね。
ビストロnkucchan さん、開店できます。 (2011年06月16日 18時47分44秒)

調理道具は楽しい!  
腹ぺこ歯医者 さん
私も鍋や釜、食器などの調理器具が大好きで、訳の分かんない器具がいろいろあります。 (2011年06月17日 06時09分25秒)

Re[1]:銅鍋 漏れ鍋 割れ鍋 ダイアゴン横丁!!(06/16)  
nkucchan  さん

Re:銅鍋 漏れ鍋 割れ鍋 ダイアゴン横丁!!(06/16)  
nkucchan  さん
グルメさん、おはようございます。
>オジ様の、日記は、ほぼ覚えてますよ~(笑)な~んてね!
<ありがとうございます~~~!

>おぉっ、お洒落ですね♪
>我が家は、土鍋あるのに、数年間 締まったままです・・・
<仕舞っちゃうと、もうだめですね、日の目を見ない(笑)
我が家にも、奥さんに否定されて、物置に追いやられた可哀相な道具が数しれず・・・

>ご飯、いい感じですね~。
>これから、もっと楽しめそうですね☆
>蓋が、素敵すぎ~~~~☆
<はい、しッかり重たい木の蓋です(笑)
(2011年06月17日 09時22分25秒)

Re[1]:銅鍋 漏れ鍋 割れ鍋 ダイアゴン横丁!!(06/16)  
nkucchan  さん
亮おじさんさん、おはようございます。
>おぉ~っ!  大人のおもちゃですかぁ
>いいなぁ~。オシャレで格好いい!
<お褒め頂き、ありがとうございます。嬉しいです。

>おじさんも、こんな鍋造って、これからは鍋を抱えて繁華街に繰り出そうかなぁ
>炊き込みご飯が無性に食べたくなってきた・・
>きょうはガマンして・・あしたあたり出かけようかな
<そうか、この釜持って、なじみの料理屋さんにご飯作ってって頼めたら楽しいだろうな~(笑) (2011年06月17日 09時24分28秒)

Re[1]:銅鍋 漏れ鍋 割れ鍋 ダイアゴン横丁!!(06/16)  
nkucchan  さん
禁玉減酒さん、おはようございます。
>オリジナルの鍋というのが凄いです。
>和洋両方の料理に使えるのですね。
>ビストロnkucchan さん、開店できます。
<おじさん、洋食できないので、割烹で?頑張ります(笑)
(2011年06月17日 09時25分20秒)

Re:調理道具は楽しい!(06/16)  
nkucchan  さん
腹ぺこ歯医者さん、おはようございます。
>私も鍋や釜、食器などの調理器具が大好きで、訳の分かんない器具がいろいろあります。
<お~~、ご同類ですね!!でも、奥さんに却下された物が沢山在りませんか?(笑)今度、見せてくださ~い!!
(2011年06月17日 09時28分09秒)

lhhawzp@gmail.com  
エルメス バッグ さん
はじめまして。突然のコメント。失礼しました。
エルメス バッグ http://hermes.wakatono.jp/ (2012年12月14日 20時25分11秒)

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