名古屋B食倶楽部

昨日、木曜日は、月に一回の東京から先生をお呼びして勉強会の日。

さっさとランチを食べて、三河安城駅にお迎えに行かないといけません

餃子の王将へ

一人だったんで、待たずにカウンターへ入れてくれました

まずは、やっぱり野菜炒めです。

インシュリンの急上昇を防ぐ為に、先に野菜を取らないとね

名前は野菜炒めだけど、豚肉がちゃんと入っていて、キャベツの芯もしっかり入って、399円は安い

ブロッコリーが入っているのも、素晴らしいと思います

なかなかブロッコリーの入った野菜炒めは見ないよね

もう一品は、四川風チーズ豆腐　472円

マーボドーフ、餡多目の挽肉少な目に、溶けるチーズが一枚乗ってます。

これ、鉄鍋で、下に固形燃料を使って、その場で加熱してくれます

だから、食べ終わるまでアッチアチ

こんな感じで、ぐつぐつぐらぐら煮えたぎってきて、チーズが溶け始めたら食べて下さい。

しかし、餡のトロミも在って、熱過ぎて、火傷しそうで、食べられない

豆腐が芯から熱くなって、周りを溶岩のような熱さの餡が絡んでいたら、はふはふ、フウフウしても、そう簡単には、食べられません

そ～～～っと啜っては、アチィ～～～の繰り返しです。

生卵を貰って、混ぜたら美味いだろうな～～

勿論、ご飯は注文しませんでしたが、コレ、餡のトロミが片栗ですから、要注意メニュウでした