名古屋B食倶楽部

ナパ、２日目も、とっても良いお天気でした

午前中、二軒のワイナリー見学の後、昼食の予約がされていたのは、これまた、素敵なレストラン

色んな雑誌の世界ホテルランキングでトップ１０の常連、ナパのお金持ち御用達リゾートホテル「オーベルジュ・ド・ソレイユ」のレストラン

ここも、ミシェラン・ガイドで星一つだそうです

オーベルジュ　ド　ソレイユとは、「太陽の宿」

その名前の通り、南仏風の建物のオープンテラスからは太陽の光が降り注ぎ、頬に感じる心地良いナパのそよ風

コレだけで、もう、最高の料理です。 

４年前の、偶然の出会いから始まった、新しい友情に乾杯です

毎年は無理ですが、何年かに一度、こんな旅が出来れば、それを思い出すだけで、充実した人生が送れたと思いながら死ねそうです。 

ここは、ナパバレーの丘に、１９８１年に先にレストランが生まれたそうです。

そして、その数年後、レストランを訪れる人達のためにホテルを作りました。

以来、３０年以上、ここに、世界中から旅行者が訪れて来るわけですが、全く、古さを感じさせません。 

きっと、カリフォルニアグレープフルーツに、カリフォルニア産のブラッタがたっぷり

トマトでなく、柑橘系だと、すっきり締まった味で美味しいですね。

家でも作れそうです

優しい色のリゾットです。 パルミジャーノの香りがぷんぷん

牛のほほ肉のワイン煮込み 勿論赤ワインです

おじさんは、当然、コレを注文

中が半熟なのにビックリ

アメリカって、卵の生を食べないから、普通は半熟ってしないんです。 

衛生的な玉子を使っているんでしょうね。

日本からの強行軍と、午前中のワインが効いて、うとうと・・・

気持ちイイだろうな～～～、 みんなも、お昼寝がしたくなるな～～

おじさんは食べないけど、どれも温かく、美味しいそうです

オサレなデザート、最近はアンシンメトリーに料理を置くのが流行っているのかな？ 

この果物がアイスクリームに成りましたって、判りやすいね。 

なんとトイレはニッポンの誇りTOTOだ～～～

気持ちイイ～～～～～～～～～

結婚式も出来ますから、良かったら、どうぞこちらで

おじさんも、招待してね

帰りたくない気持ちはよ～く判りますが、午後からも、二軒ワイナリーが予約して在るから、出かけますよ～～