名古屋B食倶楽部

随分、おじさん、ブログが日常的に書けるようになりました。

しかし、まだ、皆さんの所に伺う気力が出て来ません。
ごめんなさい。

皆さんにお越しいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
すごく嬉しいです。

なのに、自分からは皆さんの所に伺わず、心苦しいのですが・・・すみません。
今、しばらく、お待ちください。 

この時期の鮎は、骨が柔らかいから、大胆に頭から齧り付くのも、鮎を食べる醍醐味かも。
おじさんは、骨ごと噛みしめる旨さより、身の繊細さを味わいたいので食べないんですけどね。
一つ、頭から食べてみましたが、やはり初心のままで行こうと思いました。

どうしても穴子は食べたい。

いつもは海苔巻きで〆ますが、この日はヒモキュウで。
おじさん、赤貝本体より、ひぼが好き。

あ～あ、私は成れるものなら、貝よりひぼに成りたい