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2018年08月07日

大阪　難波　豚足のかどや

(20)

テーマ：あっちゃから、こっちゃへ、食堂やら居酒屋へ(1235)

カテゴリ：Ｂ級

大阪での依頼を済ませ、俺は片腕の男の噂を確かめるべく、雇っている情報屋と落ち合うため、指定の場所に向かった。

木の葉を隠すなら森の中。
いかにも、危ねえ男が隠れてそうな店だぜ。
襲われたら、このビール箱を倒して逃げるか。

逃亡者の話をご存じない読者の方はこちらを

逃亡者

逃亡生活2日目　新宿から大宮へ

情報屋には、安全の確認をするよう先に店に入らせてある。
店は汚ねえが、仕事は丁寧なようだ。
大鍋いっぱいの豚足が、うでられてるが、全くクサい匂いがしない。

「つけられてませんか？」と心配そうに店の入り口を振り返る情報屋。
「馬鹿野郎、誰に向かって言ってんだ。俺がそんなへまをするか。」
隣の客に聞こえないようつぶやきながら、非常口に近い一番奥の席に、壁を背にして座る。
座ると同時に、店員が、素早くやってきて、何も言わなくても、豚足用のたれを置いていく。

「ビールと焼酎しかありませんが、焼酎で良いですよね？」
「あ～、焼酎でいい。」
俺が、ビールは、腹を殴られたときに吐く可能性が高くなるから、仕事中は飲まないことを此奴は心得ている。
「なんだ、氷はこれだけしかくれねえのか、まあいいか。」
「頼んでも、もう一つ氷入りのグラスが来るだけですから、とりあえず、これで我慢してください。」

とろとろに煮込まれた豚足が来た。
すこぶる旨い。
味噌をつけると旨いが、塩で食べても旨い。
塩で焼酎がピッタシだ。
鍋の中には、豚足以外入っていなかったが、どうして臭みがないんだ。
よほど新鮮な豚を、きっちりきれいに洗ってから、仕込みをするんだろう。
「旨いな。女を抱きたくなってくるな。」
自慢気にニヤッとする情報屋。

大振りな肉が、闘争心をかき立る。
酔っぱらいが喧嘩をするのをけしかけてるような塊だ。
こちらは、焼き網から落ちた脂が燃えて、肉にそれがついて、少し独特のにおいがする。
日雇い仕事で疲れた男たちに似合いの匂いだ。
それにしても、どうやったら、こんな、らんごくな盛り方が出来るんだ？

隣の、日に焼けて黄色が褪せた阪神タイガースの野球帽を被った男が、指が焦げそうになるまで吸った煙草を、当たり前のように指先から離した。

そうか、床が灰皿か、でけえ灰皿だぜ。

「ふっ、ゴミ箱も兼ねてんのか。ここは、逃げる時に、豚足の骨を踏むとひっくり返りそうだな。」
情報屋が足元を見ながら、「まあ、TOD`Sのトライビングシューズだから、簡単には滑んないんじゃないですか。汚れるでしょうけど」

「しっかし、そのパナマ帽は、ここいらには似合いませんぜ、ハエも珍しいのか、さっきから、帽子にたかって離れませんよ。」
「何？！早く言えよ、バカ野郎」

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最終更新日 2018年08月07日 11時59分15秒
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■コメント

Re:大阪　難波　豚足のかどや(08/07)

禁玉減酒さん

こんにちは～。

ハードボイルドシリーズ大阪編ですね。
豚足、実はまだ食べたことがありません。あの見た目が苦手なんです。死ぬまでに一度食べてみたいとは思うのですが。

あ、ほんとだ、帽子にハエを発見！ (2018年08月07日 12時29分53秒)