2019年01月18日
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テーマ: 酒の肴(1174)
カテゴリ: 頂き物
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亮さんに貰ったシシャモ
お孫ちゃんは雌が好きです。
おじさんは、通ぶってシシャモは雄が旨いんだと教えてます。

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ホッケはみんな好きですね。
二度焼きの皮も旨い。

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親方に貰ったイワシ。

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火鉢で炙ったら、趣が在るんでしょうが、残念ながらオーブンで焼いてます。

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お孫ちゃん、ちゃんと頭から丸かじりしますが、「ちょっと苦いね。」と言います。


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おじさんは、白飯食わないんで、昔より塩味がきつく感じます。
日本酒でも、負けそう。
で、思いついたんが、バターです。

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無塩バターと一緒に食べます。

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​レーズンバターではなく、イワシバター、これが、日本酒でもイイんですが、ウイスキーにドンピシャです​​​ ​​​​





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最終更新日  2019年01月18日 17時07分29秒
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