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2023年05月07日
テーマ： ホームパーティー♪♪♪(21)
カテゴリ： 生活
ケイさんと、しげるが居るから料理は何でも来い。です。
飛騨牛の塊肉をじっくり炭火で。
ケイさんの新作、メキコ料理。
トルティーヤも手作り。
プルドポークも作って来てくれました。
アボカドディップとサルサは作りたて。
旨いに決まってる。
しげるがビックリするくらい大きな金ぴかの鯵を使ってなめろうを。
日本酒も飲まなきゃ！
飛騨牛焼けました～、肉には赤ワインだよね。
なんでこんなに大きく赤身を切っているかというと・・・
のむりえさんが持ってきた、日の出さんの蛤を食べた後に・・・
そのだし汁で鮪しゃぶしゃぶ！！
ワンちゃんも気持ち良い天気です。
鮪のユッケ風。
山葵を擂ってくれてるのかな？
楽しかった～
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Re:恒例 岐阜の焼き鳥みずきの「しげる」が我が家にやって来た。(05/07)
亮おじさん さん
いやはや何とも凄いですねー
あれほどデカい肉の塊を上手に焼けるとは、さすがにプロは違いますね
これだけの料理を、お店でヤッたら、帰りにビックリだろうなぁ
ところで、昼間の酒って後で頭がズキンズキンきませんか？ (2023年05月07日 18時47分36秒)
あれほどデカい肉の塊を上手に焼けるとは、さすがにプロは違いますね
これだけの料理を、お店でヤッたら、帰りにビックリだろうなぁ
ところで、昼間の酒って後で頭がズキンズキンきませんか？ (2023年05月07日 18時47分36秒)
Re:恒例 岐阜の焼き鳥みずきの「しげる」が我が家にやって来た。(05/07)
禁玉減酒
さん
Re:恒例 岐阜の焼き鳥みずきの「しげる」が我が家にやって来た。(05/07)
一人親方杣夫
さん
Re[1]:恒例 岐阜の焼き鳥みずきの「しげる」が我が家にやって来た。(05/07)
nkucchan
さん
亮おじさん、こんにちは。
はい、これを店でやったら、材料費、呑み代、凄いことに成ってしまいます(笑)
この飲み会はおじさん、いろいろ動き回って下働きしてるから、酔った記憶がなく、でも、本当は酔っていて、突然、バタンと寝てしまいます(笑)
(2023年05月08日 10時47分40秒)
はい、これを店でやったら、材料費、呑み代、凄いことに成ってしまいます(笑)
この飲み会はおじさん、いろいろ動き回って下働きしてるから、酔った記憶がなく、でも、本当は酔っていて、突然、バタンと寝てしまいます(笑)
(2023年05月08日 10時47分40秒)
Re[1]:恒例 岐阜の焼き鳥みずきの「しげる」が我が家にやって来た。(05/07)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
はい、当然なんですが、やはり、包丁の切り方からして、プロの切り方はおじさんと違いました(笑)
火加減も、盛り付けも、材料の選び方も、みんな、勉強になります。
(2023年05月08日 10時49分20秒)
はい、当然なんですが、やはり、包丁の切り方からして、プロの切り方はおじさんと違いました(笑)
火加減も、盛り付けも、材料の選び方も、みんな、勉強になります。
(2023年05月08日 10時49分20秒)
Re[1]:恒例 岐阜の焼き鳥みずきの「しげる」が我が家にやって来た。(05/07)
nkucchan
さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。
はい、タライは、夏の西瓜を冷やすのをイメージして使っています。
冬は火鉢のデカいのを使います。
最後の写真は、友達が撮ったのを貰いましたが、セピアに加工して在ったんですね、気が付かんかった(笑)
(2023年05月08日 10時51分35秒)
はい、タライは、夏の西瓜を冷やすのをイメージして使っています。
冬は火鉢のデカいのを使います。
最後の写真は、友達が撮ったのを貰いましたが、セピアに加工して在ったんですね、気が付かんかった(笑)
(2023年05月08日 10時51分35秒)
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