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2024年04月20日
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テーマ: 一人暮らし(1148)
カテゴリ: コーミソース
平日の夜に奥さんがお出かけ、おじさんも出かけようと思ったけど、なんかエンジンがかからず、家でぼっちご飯。



スーパーに三枚おろしの鯵があったんで、アジフライを作ろう!!と。
三枚おろしだから、本当は刺身用、刺身用なら、揚げ時間が多少短くて半生に成っても食べられるもんね。



微発泡のフリッツァンテに氷を入れて、がぶがぶ飲みながら。



ちょっとよそ行きの塩も出してパラリ。



飲むのが忙しいと、フライが焦げちゃう。
一人なので、油を節約して小さいプライパンでやるから、温度の上下が激しい。



野菜もしっかり取らねば。



やっぱり、フライはコーミソースが一番だなって再確認した夜でした。


さっ、奥さんが返ってくる前に洗いもんしちゃおっと。






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最終更新日  2024年04月20日 09時50分13秒
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