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2025年08月20日

西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。

(4)

テーマ：鰻【うなぎ】大好き♪(264)

カテゴリ：鰻丼大好き

西尾に、鰻丼が安くて、うまきが美味しいお店があると聞いて行ってきました。

見てください、上鰻丼が肝すい付きで2550円です。
ご夫婦で切り盛りしてるのかな、客席よりずいぶん広い調理場にお二人しか見えませんでした。

初めての鰻屋さん、待ち時間の想像がつかないので、電話で時間と注文を予約して行きました。
すぐにうざくが出てきました。
それも出来立て、鰻がまだ温かい。

「うまき、出来ません」のホワイトボード。
良かった～、予約しといて～。

「ふっふっふ」他のお客さんは食べられないうまきを、一人食べられる優越感。

少し油の多い出汁巻き玉子ですが、お出汁たっぷりほわほわ、火傷しそうにアッチアチのうまき、美味しいです。

うなぎ平で蒲焼登場。
蓋を取ったら、真っ黒だ～、タレ、濃そう！！
はい、実際、甘辛重厚、しかも、縦に鰻をすると滴り落ちるほどたっぷり。
で、鰻、薄いです。
クリスピータイプの鰻。

おじさんが知らないだけかもしれませんが、近頃、うなぎ平で蒲焼が出てくるトコ、見ない気がします。
しかも、蓋の裏側に店名を入れた別誂え。
こだわってます。

思わず、茶碗でご飯を頼んじゃいました。
白飯無しでは、おじさん、タレの味がコスイギン首相で食べられませんでした。

おばさん、優しそうだから、うまき丼って作ってくれるかしら？

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最終更新日 2025年08月20日 18時33分42秒
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■コメント

Re:西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。(08/20)

禁玉減酒さん

瀬戸もそうなんですけど、焼き物の街には、鰻屋さんが多いようです。

多治見にも美味しい鰻屋さんがあるのですが、なかなか食べに行けません。 (2025年08月20日 21時07分18秒)

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Re[1]:西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。(08/20)

nkucchan さん

禁玉減酒さん、こんにちは。

はい、多治見、関市、内陸なのに鰻屋さんが多くあり有名ですね。

体力仕事が多いからでしょうか。 (2025年08月21日 11時01分54秒)

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Re:西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。(08/20)

ケイ＠さん

鰻屋なんてもう何年も行っとらんです、今年は年内に一回は行きたいな。
くっちゃん、蒲焼のタレがケインコスギならば、白焼があるじゃないですか？
白焼にう巻きうざくで日本酒ですな、最近お気に入りは「米りっきー」という名の炭酸割り専用の日本酒です。これが鰻の白焼きやうざくにあいそうな予感がします。
https://item.rakuten.co.jp/enjoy-sake/10002506/ (2025年08月21日 15時29分22秒)

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Re[1]:西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。(08/20)

nkucchan さん

ケイ＠さん、こんにちは。

おひさです。

ケイさん、まだ、鰻は年に二回まで？を守ってるんですね。偉いな～

日本酒のハイボール専用の酒があるんですか、いいですね、夏はおじさんも、米ボール、和食に合わせて飲んでます。
(2025年09月01日 12時12分29秒)

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