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2025年08月20日
テーマ： 鰻【うなぎ】大好き♪(264)
カテゴリ： 鰻丼大好き
西尾に、鰻丼が安くて、うまきが美味しいお店があると聞いて行ってきました。
見てください、上鰻丼が肝すい付きで2550円です。
ご夫婦で切り盛りしてるのかな、客席よりずいぶん広い調理場にお二人しか見えませんでした。
初めての鰻屋さん、待ち時間の想像がつかないので、電話で時間と注文を予約して行きました。
すぐにうざくが出てきました。
それも出来立て、鰻がまだ温かい。
「うまき、出来ません」のホワイトボード。
良かった～、予約しといて～。
「ふっふっふ」他のお客さんは食べられないうまきを、一人食べられる優越感。
少し油の多い出汁巻き玉子ですが、お出汁たっぷりほわほわ、火傷しそうにアッチアチのうまき、美味しいです。
うなぎ平で蒲焼登場。
蓋を取ったら、真っ黒だ～、タレ、濃そう！！
はい、実際、甘辛重厚、しかも、縦に鰻をすると滴り落ちるほどたっぷり。
で、鰻、薄いです。
クリスピータイプの鰻。
おじさんが知らないだけかもしれませんが、近頃、うなぎ平で蒲焼が出てくるトコ、見ない気がします。
しかも、蓋の裏側に店名を入れた別誂え。
こだわってます。
思わず、茶碗でご飯を頼んじゃいました。
白飯無しでは、おじさん、タレの味がコスイギン首相で食べられませんでした。
おばさん、優しそうだから、うまき丼って作ってくれるかしら？
見てください、上鰻丼が肝すい付きで2550円です。
ご夫婦で切り盛りしてるのかな、客席よりずいぶん広い調理場にお二人しか見えませんでした。
初めての鰻屋さん、待ち時間の想像がつかないので、電話で時間と注文を予約して行きました。
すぐにうざくが出てきました。
それも出来立て、鰻がまだ温かい。
「うまき、出来ません」のホワイトボード。
良かった～、予約しといて～。
「ふっふっふ」他のお客さんは食べられないうまきを、一人食べられる優越感。
少し油の多い出汁巻き玉子ですが、お出汁たっぷりほわほわ、火傷しそうにアッチアチのうまき、美味しいです。
うなぎ平で蒲焼登場。
蓋を取ったら、真っ黒だ～、タレ、濃そう！！
はい、実際、甘辛重厚、しかも、縦に鰻をすると滴り落ちるほどたっぷり。
で、鰻、薄いです。
クリスピータイプの鰻。
おじさんが知らないだけかもしれませんが、近頃、うなぎ平で蒲焼が出てくるトコ、見ない気がします。
しかも、蓋の裏側に店名を入れた別誂え。
こだわってます。
思わず、茶碗でご飯を頼んじゃいました。
白飯無しでは、おじさん、タレの味がコスイギン首相で食べられませんでした。
おばさん、優しそうだから、うまき丼って作ってくれるかしら？
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