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2025年09月28日
テーマ： 洋食(90)
カテゴリ： 大衆食堂
新しいビルの一階の貸店舗のひとつに入ってました。
外の看板は仔「うま」だけど、中に入って箸置きは仔馬となってます。
しかも、れすとらん仔馬。
れすとらん仔馬は、安城市ではずいぶん昔からあるハンバーグとバラのアイスクリームが有名な洋食屋さん。
系列？
のれん分け？
仔馬だからホワイトホースか？
スジ肉の煮たの。
おじさんには少し甘すぎるけど、これは美味しいと思います。
スジ肉に晒しネギをのっけてるのは、麺類に使うついでだから？
普通、スジ肉なんかの煮込みにわざわざ晒しネギ使わんよね。
海老フライ、カニクリームコロッケ、メンチカツのセット。
大人のお子様ランチみたいで嬉しいな。
衣の大きさ、揚げ色、佇まいが美しい。
衣は薄くサクっと。
海老の弾力も良いですし、上手に揚がってます。
キャベツの千切りは、きっとスライサーの一番薄い奴ですね。
しゃきしゃきというより、ドレッシングやソースがが絡むと、キャベツがべちゃっと成っちゃう。
見た目は美しいけど、手切りの千切りキャベツのワシワシしゃきしゃき感が無い。
カニクリームコロッケ、ミルキーな白色を思ってたらブラウンでした。
判らんかったけどミソが入ってるの？
舌が火傷するくらいアチアチが食べたい。
メンチカツ、ジューシーです。
齧り付いたら、唇の端から肉汁がこぼれそうなくらいです。
床屋さんに行く時の、新しい昼飲み場所が出来ました。
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