全て
| カテゴリ未分類
| 生活
| Ｂ級
| 食事
| 映画
| ラーメン
| 仕事
| 逸品
| お飲み物
| お取り寄せ
| お誂え
| 頂き物
| 糖質制限
| 卵、玉子、タマゴ
| ファッション
| なんか面白い本ありますか？
| 甘いもん
| 素敵なインテリア
| ぶらぶらウォーキングやジョギング
| 花のある暮らし
| 粋な居酒屋、小料理屋
| 美味しいお寿司
| ココ壱番屋
| かつ丼大好き
| コーミソース
| 粉もん大好き
| 美味しいフレンチ
| お気に入りのお店
| ジャンクフード
| 大衆食堂
| シャンパーニュとブルゴーニュが好き
| 天丼大好き
| 美味しい煮魚食べたい
| 町中華
| 親子丼大好き
| 楽しい旅行
| お家でご飯
| 鰻丼大好き
| 洋食屋さん大好き
| パン食しますか？
2026年07月10日
テーマ： しゃぶしゃぶ(63)
カテゴリ： お気に入りのお店
おじさんは、madamKさんのお陰で年に一回、20年くらい通えてます。
立派な蛤です。
お姉さん達がチームを組んでしゃぶしゃぶを作って、テーブルまで運んでくれるから、客は箸持って口開けて待ってるだけ。
燗酒をしゃぶしゃぶの汁で割って飲むのが乙なんです。
3回に分けてしゃぶしゃぶをしてくれます。
だんだん蛤の出汁が出て味濃くなってきます。
3回目のしゃぶのメインイベントは７年物の蛤。
もう、ぷっくり膨らんで、殆ど球体。
違うんだなぁ、くにゅくにゅなの。
おっぱいを丸ごと口に入れたみたいです(爆)
熱々の天ぷらも良し。
焼きは、蛋白質の焼けた独特の香りと旨味が癖になります。
で、これが楽しみ。
にゅうめんは、きしめんやうどんの感触とは違った繊細な面白さ。
久しぶりにたまえ姐さんにお会いできました。
たまえ姐さんは、財界のおじさま達の人気者なんです。
ご贔屓さんが多いから、なかなかお座敷に来てもらえません。
しかし、なかなか会えないけど、たまえ姐さんは、おじさんの事が好きなんです。
来年も来れると良いなぁ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お気に入りのお店] カテゴリの最新記事
-
銀座 BAR TITANへ常連になるために三度… 2026年08月06日 コメント(2)
-
オーベルジュ奈良県桜井市高塚 オーベル… 2026年07月27日 コメント(4)
-
貴船 でんべ（傳兵衛）お蕎麦屋さんで川… 2026年07月18日 コメント(6)
Re:桑名 蛤の日の出さんで、たまえ姐さんに会えました。(07/10)
Re:桑名 蛤の日の出さんで、たまえ姐さんに会えました。(07/10)
禁玉減酒
さん
こんばんは～。
この蛤は、何年物なのでしょうか？
ぷくぷくで美味しそうな蛤ですね～。
お酒のアテに美味しそうです。
たまえ姉さん、写真に撮るのも難しそう。
nkucchanさんのファンだったとは、お見逸れしました。 (2026年07月11日 02時26分27秒)
この蛤は、何年物なのでしょうか？
ぷくぷくで美味しそうな蛤ですね～。
お酒のアテに美味しそうです。
たまえ姉さん、写真に撮るのも難しそう。
nkucchanさんのファンだったとは、お見逸れしました。 (2026年07月11日 02時26分27秒)
Re[1]:桑名 蛤の日の出さんで、たまえ姐さんに会えました。(07/10)
nkucchan
さん
Tabitotetsukitiさん、こんにちは。
はい、江戸の蛤より柔らかくて、おじさんは美味しいと思います。
蛤もたまえ姐さんも一期一会です(笑) (2026年07月11日 10時09分41秒)
はい、江戸の蛤より柔らかくて、おじさんは美味しいと思います。
蛤もたまえ姐さんも一期一会です(笑) (2026年07月11日 10時09分41秒)
Re[1]:桑名 蛤の日の出さんで、たまえ姐さんに会えました。(07/10)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
多くは三年物以上だそうです。
そして運が良いと七年物が！！
大きくても、大アサリのように固くなくて美味しいです(笑)
たまえ姐さん、昔、おじさんがブログに載せたのをご贔屓さんがみてやきもちを焼いたくらい旦那衆にモテるんです。
(2026年07月11日 10時13分21秒)
多くは三年物以上だそうです。
そして運が良いと七年物が！！
大きくても、大アサリのように固くなくて美味しいです(笑)
たまえ姐さん、昔、おじさんがブログに載せたのをご贔屓さんがみてやきもちを焼いたくらい旦那衆にモテるんです。
(2026年07月11日 10時13分21秒)
Re:桑名 蛤の日の出さんで、たまえ姐さんに会えました。(07/10)
一人親方杣夫 さん
Re[1]:桑名 蛤の日の出さんで、たまえ姐さんに会えました。(07/10)
nkucchan
さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。
焼きハマ、最後の蛤の殻が外してあるのが焼きです。
これがまた、蛋白質が焼けたメーラード反応？のような濃い、少し香ばしい？ような旨さがあってイイんです。
それでいて固くならないのが素晴らしいんです。
殻、碁石になります。
昔は碁石にしてたみたいで、当時の穴の開いた殻も、はじめの頃は見せてくれました。 (2026年07月14日 16時47分40秒)
焼きハマ、最後の蛤の殻が外してあるのが焼きです。
これがまた、蛋白質が焼けたメーラード反応？のような濃い、少し香ばしい？ような旨さがあってイイんです。
それでいて固くならないのが素晴らしいんです。
殻、碁石になります。
昔は碁石にしてたみたいで、当時の穴の開いた殻も、はじめの頃は見せてくれました。 (2026年07月14日 16時47分40秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(203)生活
(1368)Ｂ級
(894)食事
(1802)映画
(53)ラーメン
(544)仕事
(38)逸品
(577)お飲み物
(215)お取り寄せ
(219)お誂え
(11)頂き物
(73)糖質制限
(115)卵、玉子、タマゴ
(90)ファッション
(13)なんか面白い本ありますか？
(68)甘いもん
(10)素敵なインテリア
(18)ぶらぶらウォーキングやジョギング
(114)花のある暮らし
(18)粋な居酒屋、小料理屋
(53)美味しいお寿司
(105)ココ壱番屋
(36)かつ丼大好き
(49)コーミソース
(2)粉もん大好き
(49)美味しいフレンチ
(4)お気に入りのお店
(160)ジャンクフード
(24)大衆食堂
(45)シャンパーニュとブルゴーニュが好き
(65)天丼大好き
(26)美味しい煮魚食べたい
(21)町中華
(35)親子丼大好き
(29)楽しい旅行
(79)お家でご飯
(31)鰻丼大好き
(10)洋食屋さん大好き
(1)パン食しますか？
(3)
コメント新着
