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2026年07月10日
テーマ： しゃぶしゃぶ(63)
カテゴリ： お気に入りのお店
おじさんは、madamKさんのお陰で年に一回、20年くらい通えてます。
立派な蛤です。
お姉さん達がチームを組んでしゃぶしゃぶを作って、テーブルまで運んでくれるから、客は箸持って口開けて待ってるだけ。
燗酒をしゃぶしゃぶの汁で割って飲むのが乙なんです。
3回に分けてしゃぶしゃぶをしてくれます。
だんだん蛤の出汁が出て味濃くなってきます。
3回目のしゃぶのメインイベントは７年物の蛤。
もう、ぷっくり膨らんで、殆ど球体。
違うんだなぁ、くにゅくにゅなの。
おっぱいを丸ごと口に入れたみたいです(爆)
熱々の天ぷらも良し。
焼きは、蛋白質の焼けた独特の香りと旨味が癖になります。
で、これが楽しみ。
にゅうめんは、きしめんやうどんの感触とは違った繊細な面白さ。
久しぶりにたまえ姐さんにお会いできました。
たまえ姐さんは、財界のおじさま達の人気者なんです。
ご贔屓さんが多いから、なかなかお座敷に来てもらえません。
しかし、なかなか会えないけど、たまえ姐さんは、おじさんの事が好きなんです。
来年も来れると良いなぁ。
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