美味しいつれづれ日記

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2007.01.02

お土産のメッシュパン

(10)

カテゴリ：今日のパン

　明けましておめでとうございます。

今年の目標は、もっともっとお菓子作りとパン作りを極める事です。
今までは、デコレーションをあまりしないシンプルなお菓子が多かったのですが、今年はもう少しオシャレなお菓子を目指そうかと思っています。お菓子教室の内容も、もっと充実したいです。
今月から三田のパティシエ・エス・コヤマのお菓子教室が再開するので、小山シェフの知識を少しでも吸収して自分のものにしたい。それと、早起き♪今までは６時起きでしたが、もう３０分早く寝て、５時半に起きるの。早く起きたら、時間が有効に使えると思って～　これは続くか不安だわ（笑）

今日は親戚のお家へお年賀へ行くので、お土産のパンを焼きました。
中はお豆が入った渦巻き模様です。
メッシュ型と波のトヨ型で２本焼きました。

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最終更新日 2007.01.02 14:35:04
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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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