美味しいつれづれ日記

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2007.03.28

ココアロール

(2)

カテゴリ：今日のパン

今日もヨーグルト酵母でパン作り♪

本の成形はロールパン成形ですが、半分は少し違う成形で遊んでみました。
焼きたては、チョコレートがトロリと溶け出して美味しい～
発酵時間が長く掛かりますが、焼き上がりはパンがとても軽くて食感がもちもちです。
たまたま本屋で手に取った本から、自家製酵母のおこし方を知り、以前に増してパン作りが楽しくなりました。

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最終更新日 2007.03.28 17:54:58
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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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