美味しいつれづれ日記

美味しいつれづれ日記

2009.10.13
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今日はいい感じに焼けました
いちじくは、フライパンでキャラメリゼしてから入れています。

DSC04670.JPG

ジュシーないちじくは、味が凝縮されてとても美味

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ザクザクしたナッツ、しっとりしたアーモンドクリームにいちじく、サクサクのパート シュクレ。タルトはこうでなくっちゃね!

2つ焼いて、一つは北海道のKちゃんへ送ります。
花畑牧場の生キャラメルが手に入らなかった頃、わざわざ花畑牧場へ行って送ってくれたからね。あの時は感激したな~






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最終更新日  2009.10.13 21:54:10 コメントを書く


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