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おんかみ
神社・仏閣をめぐり、御朱印を集めています。ですが心は煩悩たっぷりです。自分のための備忘録として書いていきたいと思います。津軽衆です。2026年4月から正式に山梨県民になったので、主に山梨県とその周辺を攻略中です。推しは禅宗全般と天台宗の古刹、式内社かどうかに関わらず面白い由緒を持つ神社です。ブログは是非PC版サイトでご覧ください。
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(1)コメント新着
2025年02月19日
カテゴリ： 食事どころ
八戸市民であれば、毎月？情報誌のwellが届くと思いますが、今回紹介するお店はそこに掲載されていました。なんでも川ガニの出汁を使ったラーメンを提供しているようで、それは食べてみたいと鼻息荒くして行ってきました。
三戸食堂白山
概観は江戸時代の建物の様に見えます。城下町三戸の景観に合わせたんでしょうか。この中に三戸食堂白山が有ります。
三戸の道の駅は結構人気で、いつも車が絶えず、駐車場は込みやすいです。八戸からもなかなかに距離が有り、ドライブの休憩がてら寄るのも良いと思います。
2025.2.16
濃厚川蟹ラーメン 麻婆丼セット
濃厚川蟹ラーメンには、デフォルトでライスとトッピングが付いてきます。今回はライスではなく麻婆丼が付いてくるセットにしました。この麻婆丼、ごま油の風味が濃く、辛味も効いていて非常に食べ応えがあります。一見両方個性が強く、川蟹ラーメンと喧嘩になりそうな感じでしたが、そんなことはなく・・・。川蟹の優雅な風味と、麻婆丼の苛烈な香撃が合わさって絶妙なシナジーを生み出します言うに及ばず、ご自身でお試しください
メインの川蟹ラーメンも見てみましょう。もう外見からして濃厚なコクといいますか、うま味と言いますか、そんな類の味わいが波濤の様に押し寄せて来そうな一杯です。
トッピングは後乗せになりますが、南部らしくせんべいが添えられています。他は海苔とナルト、ザーサイ？、ほうれん草ですかね。どれも濃厚なスープによく合います。
スープは予想通りの濃厚蟹風味！それが味噌によって強化され、かなり深みのある味になっています。当然麺ともよく絡み、口いっぱいに川蟹の素晴らしさを伝えてくれます。もう川蟹の事しか考えられなくなりそうです・・・！
ありがとうございました！
以上です。
三戸食堂白山
概観は江戸時代の建物の様に見えます。城下町三戸の景観に合わせたんでしょうか。この中に三戸食堂白山が有ります。
三戸の道の駅は結構人気で、いつも車が絶えず、駐車場は込みやすいです。八戸からもなかなかに距離が有り、ドライブの休憩がてら寄るのも良いと思います。
2025.2.16
濃厚川蟹ラーメン 麻婆丼セット
濃厚川蟹ラーメンには、デフォルトでライスとトッピングが付いてきます。今回はライスではなく麻婆丼が付いてくるセットにしました。この麻婆丼、ごま油の風味が濃く、辛味も効いていて非常に食べ応えがあります。一見両方個性が強く、川蟹ラーメンと喧嘩になりそうな感じでしたが、そんなことはなく・・・。川蟹の優雅な風味と、麻婆丼の苛烈な香撃が合わさって絶妙なシナジーを生み出します言うに及ばず、ご自身でお試しください
メインの川蟹ラーメンも見てみましょう。もう外見からして濃厚なコクといいますか、うま味と言いますか、そんな類の味わいが波濤の様に押し寄せて来そうな一杯です。
トッピングは後乗せになりますが、南部らしくせんべいが添えられています。他は海苔とナルト、ザーサイ？、ほうれん草ですかね。どれも濃厚なスープによく合います。
スープは予想通りの濃厚蟹風味！それが味噌によって強化され、かなり深みのある味になっています。当然麺ともよく絡み、口いっぱいに川蟹の素晴らしさを伝えてくれます。もう川蟹の事しか考えられなくなりそうです・・・！
ありがとうございました！
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