2004.09.04
テーマ： ◇◆◇節約 生活◇◆◇(8655)
カテゴリ： 生活
これぞ、食品リサイクルの知恵なのです。
古いてんぷら油の煮立った中に、
梅干を2～３個入れて、梅干が黒ずんでくるまで煮る。
これで、油が少し若返ってくる。
「アルマナック～宝島生活暦～街の歳時記～」・・・・・・・・・・
茄子が1個残ったりしてると、それを食べてしまうために、夏は、てんぷらにすることがよくあります。
玉葱やピーマンや、家に生えている（食べようと思って植えたのだ）、ヨモギに、ユキノシタ、オオバ
等々、ありあわせのもので作る「冷蔵庫一掃てんぷら」。
使った油は、卵焼きなどに使うのですが、使い切れない・・・。
ということで、以前読んだこの方法、やってみようっと♪
◎日本ちょっと昔話◎
◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。
★9月2日 *遊び歌：さよならサンカク* UP
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