Mar 3, 2011
カテゴリ： ●洋菓子 [大阪市内]
M-HIROさん
久々にマドレーヌをオヤツにしました。
「GOKAN（五感）」 の黒豆マドレーヌ 【ええもん】 です。
【ええもん】 5個 893円
和の素材をさりげなく取り入れ、無理なく融合しているGOKANらしく、
黒豆のマドレーヌはほのかに和の香り。
生地にも黒豆（のきな粉）がねりこまれてあるので
バニラビーンズのように生地の所々に黒い点々があります。
しっとりというよりはふんわりした生地で、バターが強すぎず手作り風な優しい甘さ。
あっさりした黒豆の粒も入っていて黒豆好きな私には嬉しいわー
素材は国産黒大豆と国産小麦。
小さなお子さんが食べても安心ですね
この日は大阪の額縁屋さんに行っていたので、
近くの関テレをパシャリ
この日も温かい陽気だったので、家族連れが沢山いてました。
今日は最高気温が17度もあるそうですが、、、今週末滑りに行けるかな（＾＾；
久々にマドレーヌをオヤツにしました。
「GOKAN（五感）」 の黒豆マドレーヌ 【ええもん】 です。
【ええもん】 5個 893円
和の素材をさりげなく取り入れ、無理なく融合しているGOKANらしく、
黒豆のマドレーヌはほのかに和の香り。
生地にも黒豆（のきな粉）がねりこまれてあるので
バニラビーンズのように生地の所々に黒い点々があります。
しっとりというよりはふんわりした生地で、バターが強すぎず手作り風な優しい甘さ。
あっさりした黒豆の粒も入っていて黒豆好きな私には嬉しいわー
素材は国産黒大豆と国産小麦。
小さなお子さんが食べても安心ですね
この日は大阪の額縁屋さんに行っていたので、
近くの関テレをパシャリ
この日も温かい陽気だったので、家族連れが沢山いてました。
今日は最高気温が17度もあるそうですが、、、今週末滑りに行けるかな（＾＾；
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Nov 22, 2011 11:39:33 PM コメントを書く
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