2007年09月の記事
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福井県きき酒大会
本日、県のきき酒コンテスト おととしに続き入賞ならず いや～むずかしい～ で 今回はぶなんな80点。 なんか中途半端ー また、来年がんばります～
2007.09.18
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秋酒第一弾！
いや～パソコン故障、車故障、慰安旅行で呑み過ぎて・・・。すべて復活しました！で、早速秋の酒に突入ー。秋酒といえば「ひやおろし」夏を越した新酒が、熟成を増し旨味がのったところで出荷されるお酒厳密には、火入れ（温度殺菌）一回の生詰めで原酒なんですが最近はその辺は厳密ではないようです。まぁ、秋口に旨いお酒！で今回は、4酒飲み比べ↓ まず新潟「上善如水」純米吟醸ひやおろし非常に香り高く、口の中まで広がる中口タイプつづき石川「宗玄」吟醸ひやおろしバランスよく、正統派、まだまだ力ありますね～さて高知「司牡丹」船中八策 純米超辛口 生詰原酒生の味わいがはっきり残って、酸味が心地よい～さぁ宮城「一ノ蔵」特別純米樽酒樽の香りが上品にひろがり、木の爽やかさが伝わりますどれもいいですね～香りと・乾杯をとるなら「上善」初めから終わりまで通すなら「宗玄」食事とじっくり味わうなら「司牡丹」最後に一杯なら「一ノ蔵」こんな感じでいきましょか！
2007.09.13
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上高地
これです～。
2007.09.04
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上高地
慰安旅行ですー 呑んでますよ！
2007.09.04
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