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毎日忙しくてなかなか自分の時間が取れないんだけどそんなときこそ、こういう趣味が心を落ち着かせてくれるね。今月のアレンジメントはなんだか変わっているよ。今までの4回のアレンジメントをやってみてなんとなく基本というか、やり方みたいなことがわかってきたんだけれどこういう自分では思いつかないアレンジの仕方は通信教育とか、お教室に行くとかでないと、なかなかできるようになりませんね。すごく変わった活け方だったけれど今回はまあまあ納得がいく仕上がりでした~。(もちろん素人感覚ですけどね。)
Aug 23, 2008
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だいぶ前から使っていたまな板が臭くなったので(臭いまま使ってました。 よく、食中毒にならなかったよ。 除菌とかしてなかったし~。)新しいのを買いました。シートには1cmきざみのメモリがついています。(たぶん、そんなの使わないと思うけど。 でも、シート付は便利だよね。)で、これ。取っ手に挟まっている部品をとるとこうやって立てられるんです。まな板立ては持ってるし、これもあまり使わないかも。でも、きれいなまな板で、気持ちよくお料理できますそれで、古いのを捨てるので子どもに「さよなら」を言うように促した。今まで頑張ってくれて、ありがとう~すると、長男は「またどこかのおうちで頑張ってね」と。リサイクルされて、どこかでまた使われると思っているようです。ごめん、これはたぶん処分場で埋め立てと思う・・・。大きなごみを捨てるときは、いつも罪悪感があります。今回はさらに輪をかけて罪悪感を感じてます古い、臭いまな板は、まな板削りをつかって、けっこう長く使ったからお許しを。←まな板をごしごしこすって表面を削るやつ。みなさん、まな板って、どんなのを使ってますか。木製? プラスチック製?何年ぐらい使いますか?
Aug 20, 2008
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昨日まで箱根に旅行に行ってました。(旅行記はこちらを見てね箱根へ!)家に戻ったら、ITUKUさんからのメール便がポストに入っていて。さっそくあけてみました。ITUKUさんのブログで携帯ポーチがほしいなんてついうっかり言ったら作ってくださるとメールを下さってちゃっかり者の私はデザインなどまでリクエストしてしまいました。夏生まれの私だから、夏っぽいデザインでお願いしました。おおざっぱな要望に、こんなに繊細に仕上げてくれてありがとう。大切に使います
Aug 15, 2008
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全粒粉のパンが焼けました切ってみると・・・お、かたい。ほかの材料の配合にもよるんだと思うけれど甘みはあまりなく、ちょっと香ばしくてほろ苦い感じ。でも、家族みんなでおいしくいただきましたよ1歳4ヶ月の次男もパクパク食べていたんだけれど彼にはまだ少し早かったかな。最近、やっと臼歯が生えてきたところでまだそんなにかむ力はないみたいです。お肉とかもベーって出しちゃうことが多いし。全粒粉に含まれる栄養素はとてもすばらしいものだけれど噛む力がない人、胃腸が弱っている人には負担になるかも。でも、全粒粉の良さは子どもたちにも伝えていきたいので小麦粉の配合の割合を少しずつ変えてみながら続けていこうと思います。配合の割合は、夫がいろいろ試してやってくれるそうです私は試食するのみ~
Aug 12, 2008
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ご無沙汰で~す。しばらく日記をサボっていましたが、元気ですよおかげさまで転職が決まりました。でも、新しいところで、ちゃんとやっていけるんだか???そろそろ、歳も歳なんで物覚えが悪く心配(笑)。ところで、夫が全粒粉のパンを焼くって張り切っています。なんだか、この本を読んだら、食べたくなったとかで。生き方についていろいろ書かれているらしいのですが(私は未読)その一部に食生活の話が書かれていて精白されていない穀類を摂るよう書かれているらしい。うちは、ごはんは発芽玄米を食べてるんですけどパンで全粒粉のものはなかなか買えないのでそれでホームベーカリーを買ったんだった。 この日の日記に書いてある。 ブログって備忘録にもいいね。歳が歳だし(爆)。全粒粉のパンが焼けるタイプです。でも、やっぱり面倒でミックス粉を使って焼いていた。(さすが、私だよ。宝の持ち腐れ~)夫がやってくれるって言うので、今後はミックス粉を使わず全粒粉のパンが毎週日曜日に食べられるはずです。(そういうことでいいんだよね? タイマーセット、よろしく! >>夫)明日の朝が楽しみです
Aug 11, 2008
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