LaLaLa Cooking 夕食館

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2006年06月30日
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カテゴリ: 2006年1~6月夕食

・牛丼
・レタスともやしの桜えび炒め
・漬け物(自家製きゅうりのぬか漬け、しば漬け)
・味噌汁(豆腐、油揚げ、ほうれん草、葉ねぎ)
でした。

牛丼は、牛小間切れ肉、玉ねぎを使用し、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で味付けしました。

レタスともやしの桜えび炒めは、レタスともやしを炒めて水が出てきたら干し桜えび、中華だしを加えて炒め、水溶き片栗粉を加えてサッと混ぜて作りました。


本当は違うメニューを予定していたのですが、仕事が入ったので急遽変更しました。

こういうときは保温調理鍋って便利だなぁ~って思いますね。





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最終更新日  2006年07月01日 14時40分09秒
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