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「ルバーブ」って知ってますか?ふきのようで、茎を食べる野菜です。ジャムに向いているということなのでさっそく作ってみると・・・あっという間にできちゃった!今まで作ったジャムの中で一番作りやすかったです。酸味がしっかりあり、柑橘系のような味でさわやか~私好み!
2010年07月31日
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長野で収穫してきたあんずも、とうとう最後となりました。ウメやプラムと違って、あんずは種が取り出しやすく、ジャム作りにピッタリ。 お鍋でぐつぐつ、あまずっぱ~い、いい香りが漂ってきますよ! お気に入りのパンにあんずジャムをたっぷりつけて・・・。 あとは美味しいコーヒーがあれば、最高のぜいたくですね。また来年、皆様と一緒にあんずを楽しみたいです!
2010年07月24日
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いそがしい時、時々、お世話になるのがレトルトカレー。そのままでは、ちょっとさみしいので、赤ピーマンとなすを煮たものをプラスしました。辛さもマイルドになりレストラン!?のお味に近づいたかな~。我が家ではインスタントやレトルトにやさいを追加することが、たびたびあります。新しい味の発見もあり、おもしろいですよ!ぜひ、お試しくださーい。次回はインスタントラーメンで。お楽しみに!
2010年07月21日
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産後、初めての教室はあんずのケーキとジャム作りでした生あんずをはじめて見る方は、「びわみたいー!」「梅みたいー!」「かわいいー!」手のひらにちょこんと乗る愛らしい実ですが、酸味がしっかりあり自己主張もしております。はにわ屋にて、あんずのケーキとジャムの販売もしております。数量限定おはやめに!
2010年07月14日
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今年もあんず狩りへ行ってきました小雨交じりの中子供や天気も忘れ、夢中になる私ほおずりしたくなるようなあんずの実ぜひ、味わって!あんずのケーキ教室まだ、空き有りますあんずのケーキ 1カット220円あんずジャム 200円はにわ屋で販売中!
2010年07月07日
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