美味しいワインと出会う旅

シャトー・レイソン・レゼルヴ〔赤〕　フルボディ　750ml

とても良く出来たメドックです。レイソン：レイノンとこんがらがりますが、これはメドックのクルブルジョワです。さらにレゼルヴですから選抜品です。通常2500円がレゼルヴ5000円ですから特級の5級位のワインです。

1988年からメルシャンが所有しています。

05で濃いです。それでレイノン同様に、

6時頃抜栓、試飲、固かったので、デキャンタして瓶に戻す（ダブルデキャンタ）して冷蔵庫に入れて冷やす。飲む30分前に冷蔵庫から出して室温にて温度上昇、8時に飲む。

良い感じに開いて来ています。

このワインメドックですが、インク・杉の香りが弱いです。セパージュ的にはメルローが多いのかも知れません。メルシャンの資料には出ていませんが、50％位メルローが入っている様な感じです。

香はまだ若いのでしょう、ダマになっていてほつれて来ません。10年待てば綺麗に整理された香りになると思います。プラム系の香りが強く、メルロ的です。何だかメドックと言うよりシュバル・ブラン的なワインです。

味わいは濃密で複雑です。果実感は旺盛で、タンニンも強いです。ミネラル感も強く、酸もしっかりしています。

左岸と言うより右岸的なワインですが、料理には良く合います。

数年後が楽しみなワインです。

販売店資料より

シャトー・レイソンの畑で収穫されたぶどうの中から厳選されたぶどうのみを使用して造られた限定銘柄。ぶどうはすべて手摘みされ、選果も徹底したワンクラス上のプレミアムワイン。香ばしく濃厚な香りと厚みのある味わいが印象的。

このシャトーは、ここ数年で著しく品質が向上しました。 フランスでの評価もうなぎ登り、96年ヴィンテージで世界最大のワインコンクールであるマコン・コンクールで金賞を獲得したのを皮切りに、以降のヴィンテージは、フランスで最もポピュラーなワイン・ガイドブックである＜ギッド・アシェット＞に毎年掲載され、2000年ヴィンテージはルフトハンザ航空のファースト・クラス搭載、2001年ヴィンテージはパリ農業コンクール金賞受賞、そして2002年ヴィンテージは、フランスで一番権威のあるワイン・マガジン＜ルヴュ・デ・ヴァン・ド・フランス＞に特選新発見ワインとして特別推奨されました。