2022年11月の記事
全10件 (10件中 1-10件目)
1
-
“あさイチ”フライパン8分蒸しにチャレンジ♪
先日、あさイチを見ていたら、簡単にできそう！そんなお料理があった。きのうスーパーで、鶏もも肉をちょっとお買い得にゲットしたから、作ってみた。るん♪●roze-piの隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”へようこそ♪検索したとき、レシピがわからずNHKプラスでもう一度見ることになった💧でも、今、検索したらあった。公式ではないのかもしれないけれど、まさにこれ。あさイチフライパン８分の蒸し料理◆材料を用意お肉 200ｇ香り野菜 100ｇ甘味野菜 100ｇお肉は何でもいいんだって！買ってきた鶏もも肉。香り野菜は、舞茸とエリンギ。エリンギは香りとかないような…。甘味野菜は、かぼちゃとにんじん。野菜は１種類ずつでいいんだけど、どうせならと思って、それぞれ合計100ｇで２種類用意した。◆フライパンへ味付けは、塩、小さじ1/2だけ。フライパンで先に、お肉に塩をも見込む。その上に野菜をのせて、水大さじ４を入れて、中火で8分蒸し焼き。本当に８分で出来るかな…。心配だ◆8分後なんとなく、できた！？ただ、にんじんをちょっと厚く切ってしまったので、かたかったので追加で１分。あとそのまま少し放置したら、程よい食感が残るくらいになった。◆完成味、あるかな…。油も使っていないし、ダシも入れていない。いいや、いよいよなら食べるとき姜葱醤（ジャンツォンジャン）をお皿に添えれば！！と思ったのだが、あれ？ 味、あるぅ！なんかおいしいぃ！！塩味っていう感じでもなく、野菜の風味もあり、お肉からのコクも出ているし、とってもいい感じだ。また作ろうっと♪なんたって、手がかからない。という今夜は、ペペロンチーノ。といっても、レトルトのソースを使ってアレンジ。野菜を追加して、賞味期限が切れてしまったサラミも使った。この蒸し煮と同じようになってみた。ニンジンと玉ねぎはスライサーでスライスしてみた。あとエリンギ。サラミからも風味が出るけれど、野菜をたしたので、チューブのニンニクも少し入れた。風味と塩味を追加。ソースは完成。そういえばお気に入りの生めんパスタのお店。１年くらい行ってないな…。世間一般、人の動きは活発になってきたけれど、なかなかお店で食べるというのは、まだ気が進まない。来年は安心して食べに行けるといいな…。なとど、残り１か月余り、すでに来年へと想いを馳せている。これね、ほんといい仕事する！業務スーパーで買ってます♪姜葱醤（ジャンツォンジャン） 万能調味料 180g 4個セット 生姜 調味料価格：2180円（税込、送料無料) (2022/11/27時点)楽天で購入 木漏れ日の中で…食卓日記
2022.11.27
コメント(2)
-
2年待って、マスカットの香り～ぃ♪
物価高なこのごろ。きょう、スーパーで美酢を見たら、あれ？ 748円？ここ安かったのに…。そんなにしたっけ💧楽天でブログをやっていて、あまり大きな声ではいえないが、ヨドバシ・ドット・コムで頼んだ方が安くなってしまう。楽天でまとめ買いもいいかも…。今度考えようっと。【イベント期間20%OFF】 送料無料♪ 選べる美酢 ミチョ 8フレーバー4本セット 900ml【メーカー直送】ざくろ/桃/カラマンシー/マスカット/パイナップル/いちご/みかん/レモン 飲み比べ メディアで紹介多数！ お酢ドリンク 飲みやすい 飲む酢 果実酢 ギフト 御歳暮 常温価格：2600円（税込、送料無料) (2022/11/26時点)楽天で購入そんなきょう、ヨドバシから荷物が届く。主に雑貨は、ヨドバシ。カルシウムウエハースとかサプリとか、アイドル的インコクレちゃんのシード系も、ヨドバシ。近頃２週間に１度くらいのペースで頼む。ちょっと高いものもあるけれど、届けてくれるって、ほんと楽ぅ！キッチン用洗剤も、ヨドバシ。そう、やっと使えるようになったコレ！！●roze-piのつれづれ日和♪以前から、キッチン用の洗剤をマスカットの香りにしたいと思いつつ、できなかった。なぜって？金融機関で定期や積み立てをすると、いつもキュキュットのオレンジの香りをいただいた。長年、買わずにすんでいた。だが、ここ２年くらい、くれない！？ラップとか、ほかのものになった。だから、今度はマスカットの香りにするんだ！そう思っていたのだが、新しいボトルでもらうと、詰め替え用でしばらく使わないともったいない気がして、なかなかマスカットの香りにすることができず、２年くらい待った。◆マスカットの香りやっと使い切り、マスカットの香り💕実は、詰め替え用の方は先に買ってあった。春にオープンしたドラッグストアで安かった。ボトルがなかったので、これまたヨドバシ買い。ドラックストアで買ったのは、まだ在庫💧う～ん、いい香りぃ♪飲料でもそうだけれど、フルーツより人工的に作られた香りの方が、より本物っぽい気がする。たとえば、果実酒だって、そのフルーツの色や香りはなかなかでない。なんとなく柑橘系？なんとなく甘い風味だけど、桃？そんな感じに仕上がる。近頃は、室内の過失にもなるし温度も上がるから、朝は、食器を手洗いして食洗機で乾燥のみする。案外、乾燥機能がいいことに気づいた。手洗いでも、ぴかぴかになる。自然乾燥とは全く違う仕上がりだ。マスカットの香りで、いい気分💕ところで、あれこれとネット記事を見ると、洗剤等の雑貨の詰め替えも、節約になるならないなどいろいろある。在庫を抱えるということは、場所ととるし…。でもまあ、洗面所の収納に収まる程度ならいいかと、大きな詰め替え用を買っている。近頃は、詰め替え用も大容量だと、キャップが付いていて、好きな分だけ追加ができていい。量が少なくなると、スプレー式のは出にくくなるし…。毎朝の床掃除のウタマロ。水に１～２プッシュしてぞうきんを絞って、お掃除ワイパーにつけて床掃除。これで、床がべたべたせずいい気持ちで過ごせる。大容量の詰め替えがあるといいななどと思っている。年末の大掃除の時期。ま、うちは定期的にやっているので、大掃除はしない。もうすぐ12月だな…。今年も残り１ケ月。インスタで知って、愛用している。ウタマロ、大活躍♪東邦｜TOHO ウタマロクリーナー（400ml）〔住宅用洗剤〕【rb_pcp】価格：430円（税込、送料別) (2022/11/26時点) 木漏れ日の中で…食卓日記フライ♪
2022.11.26
コメント(2)
-
クレちゃんの“男に二言はない”
雨の祝日。休みの日の雨も、わるくはない。とは思うが、ついつい発電しない💧電気代がかかる💧かつてはなかったストレスが生じていけない。終日雨の予報だったので、平日と同じ時間の朝の散歩を済ませてから、自宅待機。Dr.コトー診療所を、せっせと見続ける。こういう休みもいいな～♪●roze-piんちのアイドル クレちゃんの“男に二言はない”♪アイドル的インコ、クレちゃん。朝やお昼休みの短い放鳥時、放鳥時、「あと５分！」と宣言しなくても、自らひとり遊びを切り上げて、たたたっと駆け寄ってくるようになった。もしや、時間感覚がある！？まさかさらに続けていること。「きょうは、〇曜日だよ」土曜日と日曜日は週末、お休みと言い続けている。週末は、爪を切る日。いつの頃からか決まってきた。◆男に二言はないお迎えした当初は爪切りを嫌がらず、「“ツメキリさん”とおともだち💕」なとどいいつつ、座椅子の背に止まった際、プッチンと切れていた。それがいつの頃からか嫌がるようになった。動画を見ると、ちゃんといいこに爪切りをされている鳥もいる。ちなみにうちのセキセイたちは、よく歩くというか駆け回ったこともあり、爪があまり伸びずに切らずに済んだ。近頃のクレちゃんの爪切り。ケージの上に止まっているとき、その下からプッチン。まさに切ろうとしたとき、つま先が爪切りに挟まれていたから、動こうとしたが動けない。「ギョエ～！！」なんという雄たけび！？「そんな大げさに鳴いたら、虐待しているとご近所さんに誤解される！」ん、もう！「きょうがいやなら、いつ切る？あしたの月曜日？」鳴かない。「じゃあ、火曜日に切る？」「キー」「じゃあ、火曜日にね」月曜日。「クレちゃん、あしたが火曜日だよ。お爪、キリキリだけど、わかってる？」「キー」「いい？ 男に二言はないよ！」「キー」そして、火曜日。「クレちゃん、きょうは火曜日だよ。お爪、キリキリだよ、知ってる？」「キー」夜。「クレちゃん、お爪キリキリだよ。二言はないね！」「キー」「右のあんよの爪が長いからね！」ケージの上にスタンバイ。いざ！プチン！気になっていた爪が切れた。「やれば、できる！ 男の中の男！」常に言い聞かせている、もてるウロコ男子の５大条件。＋＋＋＋＋もてるウロコ男子の条件＋＋＋＋＋１ おめめぱっちり２ お首ふさふさ３ お羽パシャパシャ４ お爪キリキリ５ しっぽまっすぐ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋首回りの筆毛が気になる。セキセイたちは自然に開いていたのに、クレちゃんははみはみしてくれるウロコ友達がいないからかな…。ちなみに、近頃弟が筆毛を開くテクニックを身につけ、首回りがふさふわになってきた。お羽パシャパシャは、水浴び。これは週１くらいのペースで自ら飲み水で浴びる。以前は洗面所でも浴びたのだが、自分でやるという主張があるのでまかせる。しっぽ（尾羽）はあいかわらず💧クイクイひっぱるし…。なんかこれはおそらく、ブリーダーさんから離されてペットショップに来た際、さみしくてやりはじめた癖みたいのかなとも思う。クレちゃん、５歳。一緒に暮らし始めて４年が経過。言葉のわかる鳥になってきた。 木漏れ日の中で…食卓日記チゲ鍋♪
2022.11.23
コメント(2)
-
冬支度でおうち時間を豊かに
近頃、電気代高騰に影響かと思うけれど、買い物に行っても店内、１列ずっと電気がついていないところもある。ちょっと店内が暗いなと感じる。100円ショップでたまたま温湿度計コーナーを見ていたら、温度が18度。わたしは歩いて入ったから、あまり感じなかったけれど、薄着のまま車から降りて入った人や、お店の人でたとえばずっとレジにいて動きが少ない人は、ちょっと寒いなと感じるだろうなと思った。電気代に限らず、物価高騰。外食を減らすという話も耳にするが、うち、めったに外食しないし…。普段からつつましく生きているから、な…。ふうコロナ禍で、“おうち時間”という言葉も定着したけれど、豊かなおうち時間を過ごせるようにはしたいと思う。●roze-piのつれづれ日和♪そんな中での冬支度。冬支度といっても、別にお部屋の模様替えとかするわけではない。こたつもないし、ファンヒーターやストーブはNGで床暖房だけで十分あたたかい。室温は、22度はキープしたい。なんといっても、南国の鳥がいるし～♪あらためて考えると、わたしの趣味や娯楽というのは、お金がかからないな…。世の中の経済活動にはほとんど貢献できていないと、コロナ禍になって気づかされた。ただ、“時は金なり”という言葉があるが、時間があることに重点を置いて生きてきた。図書館で本を借りれば、タダで読める。道を歩いて、季節の移り変わりを肌で感じるのもタダ。大好きな鳥が家にいて、お菓子を作って十分カフェタイムも楽しめる。床暖房のおかげで、もこもこ部屋ぎもいらなくなったし、羽毛布団もいらなくなった。少ないもので通年同じように暮らせる。だから衣替えと、季節ごとに大きな作業もいらない。プチ、冬支度をするだけ。◆クリスマス準備季節は先取り。Louiseさんに３年くらい前かないただいたサンタさんの飾りのオルゴール。アイドル的インコ、クレちゃん。“いってらっしゃい”係として、鳥ながら任務がある。玄関まで見送ったついでに、これからしばらくはプチッと押して１曲楽しめる。◆プチイルミネーションこれまた昨年、Louiseさんにいただいたもの。片づけた際、どうしてもうまく入らず、蓋ができないまま、１年が経過。絡まっちゃったかなと思ったが、案外するりと出せた。きのうより、プチイルミネーション開始！！たしか毎日同じくらいの時間に点灯し、8時間後に切れる。いや…。6時間だったっけな💧16時半に点灯。冬至に向けて最も日が短くなるから、早くから点いていた方がいいかなって。年明けくらいまで点けようかなと思う。◆お豆腐ドーナッツおうち時間を豊かに💕クッキーを焼こうかと思っていたのだが、市販のクッキー、開けてしまったからドーナッツに変更。多分、お菓子作りもお料理も、お金がかかるから外食をやめて作る、そういう気持ちだけだと大変かもしれないと思う。材料費もかかるし、たまに作るだけなら道楽になってしまう。わたしの場合お料理は道楽、だけど♪このドーナッツはホットケーキミックス使用。バターも入っていないから、案外さっぱり。傍らにクレちゃんもいて、おうち鳥カフェ♪さあ、冬支度もできた。 木漏れ日の中で…食卓日記麻婆茄子♪
2022.11.20
コメント(2)
-
心のつぶやきを感じる
ここずっと仕事で忙しくしていた。って、残業するわけではなかったけど、あれもこれもとあると、疲れる💧それでいながら、近頃、GAYOでDr.コトー診療所をやっているではないか！！って、見始めたら帰宅後も忙しい！？Dr.コトー診療所は、テレビで見たけれど、ほんと細かいこと覚えていない。韓国ドラマもそうだけど、しばらく時間が経過してから２度見ても案外楽しめる。映画、見たいな～。って、田舎だけど上映されるかな…。ちょっと心配になる。●roze-piのふわふわ“こ・こ・ろ”♪◆ちょっと少ないなわたしはお昼は、あまり食べないが、朝はちゃんと食べる派。朝は、パンとスープとサラダプレートにチーズやウインナー、ゆで卵半分と、ちょこちょことのっている。作るのは、母。先日の朝。いただいたランチパックのパンが１つ。２つ入りの１つは、弟が食べていた。え？パン、これだけ…。少ないな…。そう思ったとき、「足りないんじゃないかと思って…」焼いたパンも出してきてくれた。「これしか食べちゃいけないんだと思ったぁ～💧」届かないはずの心の声。ふと思った。毎朝、アイドル的インコ、クレちゃんのフルーツプレートにパッションフルーツを追加する。冷凍した種入りパッションフルーツを買ったけれど、高価なものだし、ちょっとだけ。日によって、多少異なるパッションフルーツの量。“えぇ、きょう、少ない💧”クレちゃんもそう思うこと、きっとあるだろうな。◆どうしちゃったの？ご近所の柴犬のシバちゃん。（仮名）週に１度くらい、顔を見て、なでなでする関係になり、１年が経過した。近くなのだが、なかなか通らない道で、でも、頻繁に行って来ないと思われても逆にかわいそうだから、適当な距離感をもって接するようにしている。もうすぐ週末になるから、２週間前のできごとになる。立ち寄ったら、エサの入れ物をぺろぺろ。以前同じような状態で、呼んだら来た。近くまで行って呼んでみたのだが、ぺろぺろ継続中。気付いてもらえなかったのか、わかっていたけれど来なかった、のか。１週間前の週末の曇り空の日。お！ いるいる。シバちゃんは、普段からお外にいる。昔ながらの三角屋根の犬小屋にいる。「おいで！」声をかけたのに、出てこない。いつもなら出てくるのに…。しばらく待ったが出てくる気配がないので、立ち去った。どうしたんだろう。シバちゃんに嫌われちゃったのかな…。きのうの夕方。仕事帰りのお散歩の際、ちょっと気になってシバちゃんちの前を通った。いるかな～。お、いるいる！と、次の瞬間、大喜び。服が汚れるから、飛びつくな～！！この前は曇っていて寒かったから、出てこなかったのかな…。近頃は、17時にはもう真っ暗だ。夏の17時とは異なり、“夜”かと思う暗さだ。17時半近くにシバちゃんのうちの前を通っても、暗闇に沈んでいる。薄暗いからと通り過ぎたら、今度は逆にシバちゃんが、“あれ？ どうしちゃったのかな？声をかけてくれないんだけど…”そんなことを思ったりするのだろうか。 木漏れ日の中で…食卓日記肉＆野菜炒め♪
2022.11.17
コメント(2)
-
えぇ！？ 穴ぁ！？ で、買い替えた♪
金曜日、ワクチン４回目接種。３回目はモデルナだったけれど、打ったその日の19時過ぎには熱が出てきた。２回目のファイザーの時は、翌日のお昼前くらいからだるくなって節々が痛くなって熱が出たっけ…。４回目は楽だったという話を聞くし、土曜日のお昼まで無事ならなんともないかも！淡い期待をしていたが、夜、気のせいか寒気がするような…。いや、気の持ちよう？深夜１時半くらい。なんか身体がひりひりするような、寒気がするような…。目が覚めて熱を測ったら37.5。この時点で薬を飲んだ。１時間くらいしたら、節々が痛いような感覚はなくなったが、なんかだるいし、眠れず３時半くらいまで起きていた。結局、土曜日の朝とお昼に薬を飲んだ。薬を飲んでいて、１日中37.3くらいの熱。なんとなくだるくて、調子悪い。でも寝ていると具合が悪くなりそうだったので、起きて着替えて自宅待機の安静状態を心掛けた。夜、寝る前に熱を測ると、36.3。おぉ、１度下がっている。平熱ぅ！きょうは、朝から普通な状態。３回目は、４日目の朝、めまいがしたんだけどな…。大丈夫だよな…。一抹の不安を抱えながらも、大事なのは気の持ちようと自分に言い聞かせている、今。●roze-piのつれづれ日和♪土曜日は、不調だと予定をしていた。だが、日曜日のきょう。買い物に行きたい。いや、買わなきゃ！熱なんかあっては困る！そう思い過ごすこと、4～5日。無事に買いに行けました！！◆穴💧4～5日前、乾いたパジャマをふと見て気づいた。え？？これはもしや、穴！？パジャマのズボンのおしりのあたり。穴が開いて、生地がすり減っているのに気付いた。パジャマに穴なんて、穴が開くの！？まじか…💧ちなみに、このパジャマ。ネット購入したので、履歴をたどってみた。6年半前に購入。これはちょっと厚手で秋冬に着ていた。ただ、この４年は秋冬に着ていたが、6年前は前の古い家に住んでいたから、冬はもっとモコモコの生地のを着ていた。今の家は暖かいので、モコモコは着ない。処分してこの穴の開いたパジャマは、秋冬に４年は確実に着た。パジャマは、初夏用と秋冬用の１着ずつしかもっていない。洗濯は毎日するし、暖房がない時期は除湿器乾燥をするから１着でも乾く。そうそう、パジャマの洗濯頻度。毎日洗うっていう人もいるようだけど、わたしは、5日に１度くらいかな～。不潔？以前の職場の人で、家族中のパジャマを毎日洗うと聞いたことがある。本当は汗もかくし毎日洗った方がいいかもしれないが、そんな量、毎日洗えないし、干すところがない。ま、いいんだ。自分が着るんだし…。下着やブラウスやタオルは毎日洗っているもん💗と思っている。◆２枚ガーゼのパジャマさて、熱も下がり無事に買い物に行けた。職場の人にパジャマの穴の話をした。「弟に話したら、誰が見るわけでもないし、穴が開いてても困らないっていわれた」「もし、救急搬送されてそのパジャマを着ていたら、この人のパジャマ、穴、開いているって思われるよ」そういわれて、気になっていた数日。とにかく、今あるものの中から選ぶ。買っていく！季節の終わりならともかく、定価だな…。仕方がない。２枚重ねのガーゼのパジャマ。いいなと思ったが税込みだと4200円くらい。ネル生地のは、少し安くて3300円くらい。妥協して、ネル生地のにしようっと。そう思ったとき、あれ赤札パジャマがある！！発見あれ？これは、ガーゼのパジャマだ！いいなと思ったのと同じ種類？なんと税込1100円。型落ちしたやつかな？これでいいや～。いや、これがいい！ストライプとチェックがあったけれど、断然チェック派。色は、このタイプと紺色。グレートベージュの中間のような、グレージュというか、最近、グレージュっていう色、大好き。 木漏れ日の中で…食卓日記ピザ♪
2022.11.13
コメント(2)
-
輝くイチョウ並木
4回目のワクチンは打たないつもりだったが、このところの感染者急増で打つことにした。過去に副反応が出た人は出やすいんだって💧週末は安静に過ごしてください、って。午後一番で打ってきた。３回目など安静にしていても副反応が出たんだしせっかく休みをとったし、午前中はちょっと出かけてこようっと。秋を満喫してこなきゃ！●roze-piのお散歩♪◆イチョウ並木平日なので人がいない、少ないだろうと思っていたが、結構いた。訪れるのは３度目だが、一番いた。これは、人が動きが戻ってきたということか！？ご近所さんからは、１週間前に行ってきたと聞いた。あ、今までで一番、ギンナンが落ちていない💧今年は遅かったか！？以前は、ギンナンがゴロゴロ落ちていて、すわったままビニール袋いっぱいになった。わがままなことをいうが、わらび採り同様に、少ないのを探しつつたくさん採れた方がおもしろい。目が慣れてくると、あちこちにちょっとつぶれたものを発見。拾ったぁ！ポリ袋２袋くらい。思ったより拾えた。きょうも暑いくらいの陽射しだったが、一歩一歩、冬に近づいていくなぁ～。 木漏れ日の中で…食卓日記野菜炒め♪
2022.11.11
コメント(4)
-
晩秋の風物詩
きのうの朝のお散歩のとき。ひっい、犬が！？白い結構大きな犬が、歩いていたその先にいた。飼い主さんもいなくて、つながれていないような？クレヨンしんちゃんの“シロ”が大きくなったような感じの犬だったけど…。と、一瞬見ただけなのであまり詳しい状況はわからなかった。あ、まずい💧どーしよ💧犬、やだもん。唯一のワン友は、ご近所の柴犬。犬、こわいもん。猫は逃げるけれど、犬は寄ってくる。仮にうれしいからだとしても、距離感が保てる猫の方が好きだ。ただ、鳥の天敵でもあるから非常に悩ましい。背を向けて戻ってもいいが、ついてきたり、飛びつかれても困る。こわいもん💧目を合わせず、気付かぬふり。キミのことは見えていません。走らず今までの歩調で進み、ある程度離れて振り返ると、その犬はわたしとは反対方向へと歩いて行った。やっぱり、飼い主さん、いない？あのへんのワンちゃんかもしれないが、無事に戻れたかな…。近頃、外で飼われている犬も少ないもんね…。●roze-piんちの裏庭騒動♪◆来春への想い青じそももう枯れ葉てた。初夏から9月末くらいまで楽しめた。青じそと、チューブのにんにく、オリーブオイルで作る青じそジェノベーゼ。この２～３年、常備している。今では、生協の共同購入で、“不揃い大葉”を再び購入するようになった。種が落ち、また春に再び芽が出ると思う。◆蜘蛛夏の頃から、どこからともなくやってきて、巣を張り巡らせる蜘蛛。うちはこのまま放置。うちと裏のおうちの間に巣が３つくらいある。ま、引っかかることもないしいいか、蜘蛛って、12月の末くらいにはいなくなる。巣ができると毎年観察しているのだが、突然いなくなる。蜘蛛の巣に水滴がついたり、霜が降りると案外きれいだと思う。暦の上では冬となったが、ここしばらく朝晩は冷え込むが、昼間は晴れて暖かくいい季節だなと思う。週明けからは気温が下がりそうだし、紅葉をほとんど見ないうちに、冬になりそうだな…。 木漏れ日の中で…食卓日記野菜炒め♪
2022.11.10
コメント(2)
-
賞味期限切れ！ ホイップクリームで何つくろう💧
全日本駅伝。青学、今度は岸本くんも佐藤くんも復活したし、駒澤とどっちかな～♪1区。えぇ！ 大丈夫？あんなに飛ばして…。と思ったけれど、快走。２区。食洗機に食器を軽く洗って並べていたら、いつのまにかシード圏外！？どーした？３区からはきっと追い上げると思っていた。なんといっても7区の近藤くんがすごかった。そして何よりわかっていても、駒澤の田澤くんがすごかった…。よしこのまま２位で逃げ切れるか！？と思ったが、あぁ、抜かれちゃった。そしてゴール間近。あぁ、サングラスなんてとってないで！！ゴールに飛び込まなきゃ！！抜かれるぅ！？ギリギリ３位…。４位になるかと思ってしまった。駒澤は全体的に安定していい記録だったな～。あと個人的に応援しているのが、國學院の平林くん。箱根も楽しみだぁ～！ニューイヤー駅伝とか都道府県対抗も箱根OBが出るから、楽しみ♪るん●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪ふと思い出したことがある。その存在は記憶にあった。ホイップクリームの賞味期限。たしか10月末だったっけ…。夏の暑いころ買った。アイスにしようかと思ったが、さっぱりがよくて牛乳で作ったっけ…。10月に入ればお菓子作り復活。そのときに使えばいいやと思っていたが、10月は案外暑くてオーブンを使おうという気にならなかった。◆ダッチオーブンでロールケーキ何を作ろうかと考えた。１パック使うには、15センチくらいのケーキ。でも飾るにはフルーツがないし…。それ以前に手間だ💧オーブンで大きなロールケーキを焼いてもいいが、うちだけで消費できない。おすそ分けするにしても、クリーム賞味期限切れだもん。おすそ分けなどして、何かあっても困る。ダッチオーブンでロールケーキを焼いても、ホイップクリームはせいぜい半分しか使わない。半分も使えば、十分すぎる。それともダッチオーブンで焼いて、ボウルに生地を敷き詰め、スコップケーキにしたら、ホイップクリームは全部使いきれるかな…。あれこれ考えたけれど、そうだ！ひらめいた！とりあえず１つは、ダッチオーブンでロールケーキ。まなかいロール、自宅用。◆朝焼いて、夜食後のデザートに♪とりだすと、あふれるクリーム。◆大きめ、普通、小さめ？わたしの分は、大きめ。端っこはクリーム増量でお得。クリームが少ないと「の」の字ロール。多いと、「〇」ロール。多すぎると、視力検査マークみたい！？これ反対側から見ると、こんな感じ。6カットくらいできて、楽しめる。こういうので焼いています♪グリルパン フタ付き 魚焼きグリル in IH対応 ガス対応 オーブン対応 焼き 蒸し オーブン 調理 料理 長方形 魚焼き機 ステーキ アヒージョ グラタン ちゃんちゃん焼き 酒蒸し 揚げ物 シチュー フライパン 簡単 便利 キャンプ アウトドア BBQ プレゼント ギフト おしゃれ楽天で購入◆クリームシチューにしようっと残りは何に使ったというと、シチュー。あったルウがクレアおばさんのスイートコーンシチュー。コーンね、甘そう…。でも、これしかなかったので作った。ホイップクリームを入れることで濃厚になったか、いまいちよくわからなかった。あと余談だけど、サラミも賞味期限切れ。サラミは、非常食を兼ねて、あとピザを作った時のトッピング用に常備してあるが、最近、ピザも焼いてなかったな～。あとで思ったのだが、生チョコを作ってもよかったかな、と。賞味期限はおいしく食べられる期限というが、上手に管理していかないとだめだな…。おいしいうちに食べた方がいいに決まっている。備蓄しながら消費する。心がけなきゃ！えいえい！ 木漏れ日の中で…食卓日記シチュー♪
2022.11.06
コメント(2)
-
お手抜き！？ りんごのタルト風
きょうは、街中でイベントがあったけど、行くのやめた。基本、人混みは好まないのだが、“ふれあい動物コーナー”があって大型インコなどがいるのでいつも楽しみにしている。３年ぶりの開催かな？でも、果たして大型インコがいるかわからないし、感染者がまた急増しているから、やめておいた。うちには、クレちゃんという愛らしい鳥がいるんだった！ふれあいはクレちゃんとしよう💗ということで、人混みをさけて、山の方へお散歩。“ご自由にお持ちください”りんごもいただいて来たから、なんかおやつ作ろうっと。●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆これで100円週末にシナノゴールドが出るっていってたっけ…。と思ったら、シナノスイート。１袋、３つ入りで100円。農園の方がまた近くにいたので、聞いたところ、お昼過ぎに出すって！また週末に来ますと話して、「これ１ついただいていきます」と“ご自由に”のりんごを手にした。「もっと持って行って」といわれて、じゃ、もう１つ。「これもキズがあまりないから、持って行って！」なんと３つもタダでいただいてしまった💗帰り道、さて何を作ろうと考えた。◆イタリアンビスケットそうそう、業務スーパーで買ったイタリアンビスケットが半分残っていたっけ…。これハードな食感で素朴な味わい。トランス脂肪酸不使用とかって記載もある。結構気に入っていて、非常食もかねて備蓄してある。このビスケットを砕いて、タルトっぽくしようかな～。◆生じる迷いハードだと知っていたが、結構砕くのが手間だった。なんか、これならりんごを煮て、このビスケットにトッピングするだけでよかったかも💧砕いたビスケットにとかしたマーガリンと牛乳を少し加えた。さて、次、どうしよう。小さな型に入れようか…。オーブン使うの面倒だな、予熱とか…。ん、もう、いいや！ダッチオーブンに敷き詰めちゃおうっと。◆大きく焼こうさらにりんごをカットしている際、どうせ少し時間がかかるんだから、この状態でグリルで先に焼こうっと。グリルの中火で５分。この上にりんごを乗せたら、生地がやわらかくなって、ケーキっぽくなるのかな？どうなんだろう。そう、いつも焼く、タルトタタン風ケーキはりんごの上に生地を流している。今回は逆。◆りんごをのせて土台だけしっかり焼いて、りんごを別で煮ておくのもいいかもしれないが、手間だもん。グリルに入れたら１度ですむ。近頃、手抜きが多く、面倒と思うことが増えていけない。◆焼き上がりりんごを乗せて、中火で５分。グラニュー糖をパラパラとまぶしておいた。りんごは生でも食べられるし、あとは余熱で10分グリルに放置。しっかり火が通り、もっとふんだんにりんごを乗せてもよかったかな～って感じ。焼き上がり、土台部分はマーガリンが溶けているので、ふにゃふにゃだった。りんごからも水分が出ていると思うし、やわらかくなるかな…。ぶつぶつ◆お味見お昼にお味見。おぉ、かたまっているぅ。ザクっとクッキーみたい。マーガリンが加わってくどいかと思ったら、そうでもなく、いい感じに焼けた。ズーム。今度は、カットしたリンゴをダッチオーブンで焼き、そのままビスケットに乗せてもいいや。だって、もっと楽だしぃ～♪シナノスイートB級品というのが売っている！地元のものって、安く手に入るんだな…。パッションフルーツB級品、来年買いたい。ふと思った。減農薬 シナノスイート りんご 訳あり 約9kg 16～50個入 C品 長野産 リンゴ 林檎 産地直送 小山 SSS 10g楽天で購入 木漏れ日の中で…食卓日記ブリ♪
2022.11.03
コメント(2)
全10件 (10件中 1-10件目)
1
-
-
- 食べ物あれこれ
- 【当選】ローソン 生バウムクーヘン
- (2024-11-27 15:00:11)
-
-
-
- バレンタインの季節♪
- 鹿児島発「ヤナギムラのフローズンし…
- (2024-03-09 02:14:15)
-
-
-
- 楽天レシピ
- 11/28~ブラックフライデーでガスコン…
- (2024-11-27 20:50:10)
-
