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2013年06月03日
テーマ： 今日のワイン(6007)
カテゴリ： イタリアワイン♪
![コルヴォ“イルマーナ”グリッロ[2011] サラパルータ](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/17b6b97d1625f8482b4e4ba8298076b98a9d70da.25.2.9.2.jpeg)
コルヴォ“イルマーナ”グリッロ[2011]/サラパルータ
シチリアシリーズです。ってどんなシリーズだかってかんじですけど。
とりあえず畑は「シチリア中西部の丘陵地」「トラパニの内陸」ってことでいいのかな？
というのもシチリア中西部とトラパニだかメダパニは地図上では一致しないので。
トラパニはシチリアでも西の端にあるんですよ。なので中西部っていうのはありえん。
サラバルータというのが土地っぽいんですけど、ここはシチリアの内陸で確かに中西部かも。近くに見知った町がないのでわかんないんですけどね。
けど、醸造所はパレルモなんでしたっけ？パレルモはシチリア島の北西部ってかんじです。
ふーん。なんかシチリアにちょっと詳しくなった気がする。気だけだけど。
ブドウ品種は土着系のグリッロ100％です。グリッロ自体はシチリアの西部地区がメインかな？辛口白ワインの品種です。
飲んだ感じでいうと薄いっていうのはなくて、酸味よりも品種から来る苦味的なニュアンスがけっこう来ます。ここらへんが安っぽさというか、単なる飲みやすいワインというところからの脱却を図っているように思います。
オリーブオイルを使ったお料理にあうんじゃないかなー？
なんで、それ系を食べながら飲まなかったのか自分自身が不思議ちゃんです。
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