2009年08月の記事
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お祝い
お煎茶の若いお仲間が看板を取ったということで、お祝いの席がありました。小学生のときから知っているのでなんだか･･･ ﾌｼｷﾞ (^_^.)いつものお稽古とはまた違って着物着て きれいにお化粧するとぐんと大人っぽくなって見違えた。。。 すっかりきれいになって･･･(/_;) おばさん気分です。よく考えたら何年たつのか･･･ 私も年取ったはずだわ変わってないつもりなんですがもちろん私も着物を着て参加いたしました。このときに、先日あつらえた 蛍の着物を色は地味といわれましたが ｢似合っている｣とのお言葉 (*^_^*)どうせ、自己満足です ファッションは ^m^
August 31, 2009
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行きたかった、見たかった ﾖﾖ
長崎市歴史民俗資料館ご存じでしょうか？ ちょっと前？まで長崎市立博物館だったと思うのですが 歴史文化博物館が新しくできて変わったらしい・・・長崎市平和会館の中なので 初めて入るときは？という感じですが、 入ってみると、博物館！です。今、長崎の美術工芸展があってます。 私も遅ればせながら知ったのですが昨日、今日と文人流のお煎茶の接待があったらしい。。。先生ったら、もっと早く教えていただいてたら休み取ってでも駆けつけたのに・・・ （先生は、仕事持ちにはきっと 気を遣ってくださったに違いないけど・・・） 長崎の個人所蔵の美術工芸品が（ということは、普段見られないと言うことです）展示されているそうで 以前、やはり個人所蔵の陶磁器の展示があったとき 「欲しい！！」ものばかりで しばらくケース前から動けなかったものです。 ﾎﾎ 今回も素敵なものがたくさん展示されてたそうです。もちろん、文人流の呈茶も花を添えたことと思います。文人流は、長崎で生まれた煎茶道なので先生も今回の美術工芸展に合わせて長崎に関係するお道具を使われたのではないでしょうか。 アア、見たかったなぁ
August 28, 2009
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やさしい時間
最近すっかり｢夜のお薄｣に はまってます。これもすべて、新しい鉄瓶のおかげ(?)タイムリーに立礼で盆点前のお稽古をしてくださったお抹茶の先生のおかげお茶菓子らしいものがあるとつい、 ｢お抹茶入れようか｣と なってしまいます。鉄瓶にお水を入れ火にかけてお盆にお茶碗と茶巾と茶筅、茶杓を仕組んでカンカンのまま、お抹茶をお盆に載せ (ここら辺がすごい手抜きですが、よいこととして。。。)テーブルに瓶敷をおいくあたりでお湯が沸きます。こぼしと鉄瓶を持ってテーブルに着くと、もう、点前座の完了です。今までは、できたお茶碗を運んでいったものでしたが、家族もちょっとテーブルに座ってお点前を見守るようになりましたなんだか、これまでよりもおいしく感じる･･･「おいしいね」といいながらいただくお菓子とお茶は 幸せのひと時です。 しかし、お茶だけでなく、 三時ならぬ九時のおやつは・・・ 太りそう。。。
August 24, 2009
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おうちで立礼
今回のお稽古では、｢立礼｣なんと偶然!？先日、本を買ったばかりというにいえ、たぶんＮＨＫの趣味悠々でしょう武者小路千家の工夫された立礼のお点前でしたものおうちで気軽にお茶を愉しむときどんな風にしたらいいか、鉄瓶はホットなんとか(おなべなんかを食卓に出すとき暖めておくもの)に置き、盆点前でこれは、気軽にできますしかし、盆点前となるとちょっと茶杓の置く場所や茶巾の置く場所が違いますから一瞬考えてしまいますが。。。うちに帰って、早速手に入れた鉄瓶で(ホット何とかはないので、瓶敷で)お盆にしくんでお茶を一服なんだか、台所で点てるよりおいしいような。。これなら、友達が遊びに来たときも、おしゃべりしながら点てられそうです。
August 22, 2009
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うれしたのし鉄瓶
ついに！ 買ってしまいました！｢鉄瓶｣丸くって、ちょっと変わっているものを探していたので即決です中が琺瑯でコーティングしてあるものもあったのですがﾔｯﾊﾟﾘ、鉄分を補給しなきゃ しかし、お店の人いわく「手をかけすぎないで、かわいがって」とのことごしごしたわしでこすったりしてはだめだそうです。酸化しにくいように、皮膜を作ってあるのがはげてしまうのではがないようにだそうです。早速うちに帰っていわれたとおり、お茶を入れて煮立たせて数回お湯を沸かしてみました。はじめは、お湯の色が黒っぽかったのですがだんだん薄くなり、よし!というところでお茶を入れてみました。気持ちもあるのでしょうかまろやかでおいしく感じました。終わった後も いわれたとおりお茶柄をお茶パックで外側をなぞってみてお茶の成分が皮膜を作ってさびにくくなるのだそうです。もちろん完全に乾いたのを確認してから定位置に直します!
August 19, 2009
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なるほど 茶箱
本屋をぶらぶら物色しておりましたら、立礼と茶箱を愉しむこんな本を見つけました。「茶箱」ひとつの箱の中に、お茶を立てるのに必要な道具を入れてお点前をするもちろん、決まったお点前があるのではなく、気軽に愉しもうという応用編これは、楽しい早速手に入れて拝見、拝見表千家では特に決まったお点前はないけれど一通りお点前が載っておりました。でも、お道具やそのときの状況に応じてお点前をするとよいらしい。そういうのは得意です。いい加減･･･でなんとなく･･･ ﾎﾎそれらしい箱を探して、お道具を仕組んでみたくなりました。
August 16, 2009
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裏も表もくっきり
今週の「美の壺」 てぬぐい でした。私も面白い柄のものはついつい買ってしまいますが、一番のヒットは、祖母の集めた? おくんちシリーズ長崎の有名なお祭りに おくんちがあります。おくんちはいくつかの踊り町が毎年交代して舞うのですが、 お花をあげたり、 見に行ったときに配られたりする手ぬぐいがあります。それぞれの踊り町に応じていろいろな手ぬぐいがあります。｢美の壺｣では面白い語呂合わせの手ぬぐいが紹介されてて、見るだけで楽しい！美の壺は「裏も表も楽しめ!」 だそうですが手ぬぐいは型を使って染めるので普通に染めると、片面しか染められないはずですよね。昔は片面しか染められてなかったのがおしゃれじゃないということで「注染」という方法が生まれたそうですしかし、そんな技法がないときは、わざわざ片面ずつ印刷していたとか。。。江戸っ子のおしゃれ心って すごい!! です。
August 15, 2009
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時には洋風豆腐ステーキ
やってみておいしかったもの最近暑い日が続きますのでお豆腐 よく食べます。冷奴もおいしいものですが毎日だと、 （だって簡単だし、家族が好きなので･･･と言い訳しても）薬味を変えてもそのうちあきますよね。 で、ちょっと焼いてみました。ステーキですね。いつも、しょうゆで和風なんですがちょっと目先を変えてケチャップ使ってみました。１ 木綿豆腐をステーキっぽくきって水切りします。 このとき、ちょっと塩を振っておくとしまります。２ ひき肉とみじん切りのたまねぎといためます。３ ちょっとカロリーを抑えるために、 1ｃｍくらいに切ったえのきを加えさらにいためます。４ 焼肉のたれ(うちは自家製の万能だれです)と、 ケチャップを入れて味付けします。５ 別のフライパンに豆腐を両面おいしそうにステーキ風に焼きます。ミートソース風あんをソースみたいにかけていただきます。結構いけますよマーボ豆腐みたいにしてもおいしいかもちなみに、うちの万能だれの作り方 すり鉢にいりゴマ大さじ２くらいをいれて擂ります。(ちょっと大目に) にんにく１片(お好みで加減してください)とりんご４分の１個分を 擂り下ろして混ぜます。 そこに刺身醤油をお好みで入れて出来上がり九州の人間ですのでしょうゆは甘くないと！ この万能だれもうまくできません。
August 10, 2009
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難しく考えないで、自分の好きなように･･
お稽古のとき、その時期、テーマに合わせて掛け軸がかかっています。毎週いろいろなお軸がかかるのですが詳しく先生が解説してくださらないときもあります。自分でお勉強なさいという意味もあるでしょうし自分で解釈しなさいというときもあるようです。本当はコンパクトな本が欲しかったのですがなかなかめぐり合えず必携茶席の禅語ハンドブック買いました。お稽古が終わって家に帰ってから調べます。調べた禅語にはマーカーで印をつけておくちょっとおりこうになるでしょうか。この前は 「歩歩起清風」 歩いた後にはさわやかな風が起こるという意味でしょうか。転じて暑い中にもさわやかな風が吹き抜けるようにでしょうか。掛け軸の文字からそのときの自分の状況によってイメージすることは変わります暑い夏、心の中にも 清風が起こりますように
August 7, 2009
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目指せ！
今、ひとつ大きな仕事を抱えていて、大変ばたばたしております。こんなとき、ゆとりがなくなります。しかし、そういうときに限ってほかの仕事の締め切りがあったりなぜか、重なるのです。そうするとつい、ぴりぴりしてしまいます。そんな時、ぴりぴりしないおまじないです。｢忙しいときはいつまでも続かない ○日には、楽になる、楽になる」 です。いやなことでも、必ず時間がたてば、通り過ぎるのですよし、やってやろうと思っても、いやだ、いやだと思っても同じように時間が通り過ぎるのです。いやだ、いやだと思って取り組むと 心も体も とっても疲れるすると、ストレスがたまって、必ず何か起こる。。。(病気したりね)実際、以前2度ほど倒れました。私なので、反省の意味もこめて、いずれ終わるんだったら、気持ちよくやろうそう思って重なる仕事も、できるだけさくさく努力して笑顔でこなすようやってみました。ご褒美が「○○先輩って忙しくなると怖くなるよね。 ＊雪華＊って、忙しいときもさらっとしてるように見える｣よし!!がんばってます！って顔して仕事するのは、若いときそれなりに経験をつむと余裕でできてくるのが当然と思われる。本当は、余裕はないけどせめて、ポーズだけでも 私、何でもふりから入りますのでそのうち、実力がつく 予定
August 4, 2009
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