2013年11月の記事
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ロイヤルコペンハーゲンの食器「オーブンウエア」いいですよ！
いつものごとく食器を買い足すのには時間がかかります。このオーブン用の食器は半年ほど悩んで、ロイヤルコペンハーゲンのオンラインショップで購入しました。画像はロイヤルコペンハーゲンHPから【スペシャル】オーブンウエア蓋付きSペアセットブルーフルーテッド メガとホワイトフルーテッドのペアセット、特別企画価格の商品です。これくらいの大きさで一人用のが欲しかったんですよね。今までオーブン用はいい加減な食器しか用意がなくて、イメージどんぴしゃの器だったのでロイコペから出たとなれば見逃せるはずもなく、、。もちろん悩んだ半年の間に、実物もショップで確認！自分の中でGOサインがでましたー(^O^)蓋と本体のペアの組合せを変えても違和感なく使えます。使いやすさは、下記の↓商品説明にある通りです。「ひとり分にちょうどよいサイズのオーブンウエア蓋つきは、オーブンから取出して蓋を鍋敷き代わりにしても。もちろん蓋はプレートとしてもご使用いただけます。電子レンジにも対応、蓋をしたまま電子レンジに入れられます。また、残ったお料理を入れて蓋をしてそのまま冷蔵庫へ収納いただけます。おひとり分のグラタンや、スープ、またスウィーツにもちょうどよいサイズです。」蓋の裏まで端正な美しさ。料理では、スープを入れたり、グラタンにしたり。夏にはラタトゥーユを作り冷蔵庫で冷やしておいたり〜。蓋があると便利ですね。スイーツもいろいろ。バーチャミューズリーかぼちゃプリンオーブンを使わずとも、蓋付きという利点を活かして、煮豆など日々のお惣菜を入れておくのも良さそうです。キャンディーやチョコレート入れにも使おうとおもってます。【スペシャル】オーブンウエア蓋付きSペアセット今なら40％弱の割引です。良い買い物ができて満足です^_^
2013年11月29日
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マフィンを食べて南の島へ行く〜バナナとココナッツの香り漂う楽園があった！
寒い冬こそ、暖かい南の島への思いが募ります。楽園の王様、ハワイ。あの空気感、乾いた風、広くて青い海と空〜（←宣伝文句のよう笑）を想像するだけで気分が穏やかに晴れやかに〜。またいつか行きたいもんです(^.^)そんなときにはこの「 絶品♫♬楽園マフィン✿バナナとココナッツ by sotto」を食べてごまかそう(:_;)、いえいえ思い出そうっと！何度かリピして作ってますが最近は自己流にアレンジしています。バターではなく菜種油、砂糖はきび砂糖を使用してるので、あっさりめかとおもいますが充分美味しいです。アーモンドプードル、ココナッツミルク、バナナ、etc.粉類をフードプロセッサーでさらさらにするのでふんわり生地に仕上がるようです。やっと購入した、柳宗理の23cmボウルを使います。滑らかな底や側面のカーブが他とは違いますね。作業性が格段にUPしました！評判通り使いやすくて嬉しい。早く買えば良かったー！★今だけ！3,000円以上お買上げで送料無料★ 【今だけ！30％OFF！】柳宗理 ステンレスボール23cm価格：1,837円（税込、送料別）焼いてる間中、甘〜いバナナやココナッツミルクの香りがぷんぷん漂います。まさに楽園気分〜♪美味しくてすぐ無くなりますから、今回はレシピの倍量で作りました。パウンドの方はスライスして冷凍に。。さぁしばし南の島へバカンスへ(^^)絶品レシピありがとうございます。 絶品♫♬楽園マフィン✿バナナとココナッツ by sotto■商品名：《江別製粉・薄力粉》ドルチェ【1kg】（チャック袋入）■レビュアー：sharaco ※投稿時■レビュー内容お菓子作りにはこれが一番かとおもいます。リピです。 もっと詳しく見る
2013年11月27日
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お芋好きなら♪浅草「千葉屋の大学いも」しっとり蜜たっぷりで美味しい！
さつまいも好きなら一度は行きたいお店が、浅草にある「千葉屋」さん。大学いもで有名ですがやっと行くことができました。場所は、雷門の北西で繁華街から少し離れてます。浅草寺の北、グリルランドや粉花側です。店構えに風情があります。年季が入ったオープンキッチン？このショーケースのすぐ後ろでおじさんがさつまいもをカットしてました。切揚はポテトチップスのように薄くスライスされ、ちょっと固いそうです。芋けんぴに蜜がついているようなのかな？次回は是非購入したいですね。今日は、お目当ての大学いもをお買い上げです。ビニール袋で量り売りしてくれます。ほっこり温かいんです。その場で食べたいのを我慢して、家に帰宅後いただきました。（すぐ食べるなら、長串があると重宝するとおもいまする。）さて、お味の方は・・・。甘さがしっかり、蜜がたっぷり〜。後に残るような甘ったるさがないところがいいですね。さつまいもは中はしっとり、外側は適度な揚げ具合の程よい固さ。ホクホクよりこちらの食感が好きなので、私にはストライクど真ん中の好みでした。油臭さなんてまったくありません。とっても美味し〜い(^^)大学いもがあまり好きじゃないと公言していた家族も続けて5個も食べていたほど！常温で置いておいた翌日も味が落ちることなくいただきました。焼き芋もあるらしく、おやつに気軽に食べられるご近所の人がうらやましい限り。また浅草へ遊びに行くときは再訪せねば！芋けんぴもいいですよね。手が止まらなくなる〜芋けんぴがどっさり1kgで登場！！商品到着後レビュー記載で粗品プレゼント♪訳あり 激安 さつ...価格：1,554円（税込、送料込）カリッ！ポリッととまらないおいしさ！黄金の芋けんぴが300g！送料無料！【お試し黄金の芋けん...価格：1,000円（税込、送料込）
2013年11月20日
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浅草「THE GATE HOTEL（ザ・ゲートホテル）」に泊る。素晴らしい眺望と美味しい朝食と快適な部屋がありました。
浅草へ遊びに行った際、1泊したホテルがとても良いところでした。ビジネスホテルと大型ブランドホテルの良いとこ取りといった印象です。これは人気があるのも納得しました！ＴＨＥ ＧＡＴＥ ＨＯＴＥＬ（ザ・ゲートホテル） 雷門 ｂｙ ＨＵＬＩＣです。宿泊した詳しい感想は下記に↓ありますが、追加で少しばかり。場所は、都営浅草線の浅草駅からすぐ、雷門のほぼ目の前です。ホテル内は静かで繁華街にあるとは思えません。とてもリラックスできます。13Fのロビーフロアでチェックイン。いきなり現れた眺望に驚きます。チェックアウト日は雨で景色がイマイチです。実際は下の雑誌のカバーと同じ位綺麗でした。ソファも沢山用意されてゆっくり座って眺めてられます。部屋は9F。2方向に窓がある角部屋でした。入って正面の窓からもスカイツリー。気分も上がります。こんな部屋ばかりじゃないと思いますが、ロビーはもちろん屋上テラスにあがれば、ほぼ360度街の景色を見渡せます。24平米、清潔感がありスタイリッシュ、設えは機能的にできています。ツインルームなので、2人宿泊の場合、ソファ、ティーテーブルなどがあるそうです。3人で泊ったのでそれは省かれ、代わりに上質なエキストラベッドが備えられていました。バスルームもトイレが一体のタイプですがゆとりのある作りです。洗い場があり、ブラインドが付いた窓があるのも嬉しいポイントでした。朝食は13Fのレストランで2100円のビュッフェです。天上が高く窓が大きいので空が見渡せ、ニューヨークの高層ホテルにいる？（行ったことがありませんのでイメージで^^;）・・と思うほど気持ちのよい空間でした。卵料理は席は運んでくれるスタイル。エッグベネディクトとスクランブルエッグを選べます。左：エッグベネディクト 右：ビュッフェからのお惣菜パンや紅茶が好きですが、ここは下手な有名で高いホテルより◯。野菜も新鮮で◯。しぼりたてのオレンジジュースも◯。種類が少ないという声も聞きますが、大型ホテルではないし、この価格でこれだけあったら大満足です。こんな世の中ですから、なにより質を大事にしている姿勢が好まれました。宿泊なしの朝ビュッフェだけでも利用したいなとおもったほどです。下記に詳細な宿泊の感想があります。ＴＨＥ ＧＡＴＥ ＨＯＴＥＬ（ザ・ゲートホテル） 雷門 ｂｙ ＨＵＬＩＣ大満足な滞在でした。部屋、ロビー、レストラン、テラス何処に行っても雰囲気良く清潔、お洒落、気持ちよさがあります。角部屋を用意していただき、スカイツリーが真正面に見え楽しめました。パウダールームも広く、浴室も珍しく窓があり開放感いっぱい。ベッドはとても寝心地良く、エキストラベッドも差が感じられない位良いもの、上下別パジャマは綿素材で着心地良し。紅茶ティーパックまで用意あり。朝食も野菜、パン、エッグベネディクト、ヨーグルト、エシレバターなどすべて素材が良し。天上が高く景色が抜群なこの場所はこれだけ食べにくるのもありかなと思いました。屋上のテラスでは昼間、夕景、夜景どれも楽しめました。ソファ、ストーブ、ブランケット完備が嬉しい。接客も総じて良かったです。久しぶりに文句のないホテルに出会いました。褒めてばかりですが決して関係者じゃないことをいい添えておきます(^^ゞとにかく総じて気持ちの良い滞在ができました。スカイツリーができて浅草に遊びに来る機会が増えたとおもいます。遠方からの旅行はもちろん、気軽なお泊りにも使えるホテルだと思いました(^^)ＴＨＥ ＧＡＴＥ ＨＯＴＥＬ（ザ・ゲートホテル） 雷門 ｂｙ ＨＵＬＩＣ
2013年11月18日
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どの「パンケーキ」の本が好き？究極の美味しいレシピ探し中♪
パンケーキを作って食べる！ブームがまだ続いています。自宅でヘルシーパンケーキを！「全粒粉と豆乳のパンケーキ」香ばしい粉の味を楽しもう♪ この前は下記のパンケーキbookから、「豆乳はちみつパンケーキ」を作りました。ほんのり甘み＆ふわふわ生地でとても美味しかったです(^o^)１枚目はムラになりやすい・・けど味はOK！もっとお気に入りのレシピを増やしたいなぁと思い・・ちまたで評判の良い本をピックアップしましたよ。１．綺麗な写真とシンプルレシピが良い。焼き菓子の本もお気に入り。【送料無料】パンケーキbook [ 福田淳子 ]価格：1,260円（税込、送料込）２．今読んでますが、基本のパンケーキ粉を用意してアレンジする方法が使えそう。種類が豊富〜。【送料無料】はかりいらずのふんわりパンケーキ [ 若山曜子 ]価格：1,344円（税込、送料込）ここからは未見です。３．同じ著者のビスコッティ、ブラウニー、ニューヨークチーズケーキの本も良かったので。【送料無料】パンケーキ＆ホットケーキ [ おおつぼほまれ ]価格：1,260円（税込、送料込）４．食感が違うタイプがいろいろ載って作り甲斐がありそう。【送料無料】生地がおいしいパンケーキ [ 桑原奈津子 ]価格：1,260円（税込、送料込）５．Hanako。細かい情報が満載かな。【送料無料】PANCAKE BOOK価格：880円（税込、送料込）６．大人気沖縄のお店か〜知りませんでした。シックな表紙。【送料無料】Paanilaniとっておきのパンケーキレシピ [ Pachiko ]価格：1,260円（税込、送料込）７．お洒落で美味しいレシピが沢山あり。なのにパンケーキは作らなかったのでもう一度。【送料無料】洋書のようなシンプルクッキーとケーキの本 [ 西岡知子 ]価格：1,260円（税込、送料込）こうやって見てると、ますます食欲、いえいえ研究意欲がでてきました。この冬はじっくり美味しいレシピ探しをしたいです(^^)
2013年11月16日
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化学調味料なし＆美味しい「おせんべい」を見つけました〜NO.2
前回の記事、化学調味料なし＆美味しい「おせんべい」を見つけました〜NO.1の続きになります。いずれのおせんべいも、少ない材料でとても美味しい味を維持しています。それなのに多くの場合、どうして化学調味料を入れてしまうのか、不思議でしょうがありません。おやつとはいえ、なるべくシンプルな材料で作られた食べ物を選びたいです。自分の身体は自分で守る！美味しいものを健康維持に励みたいとおもいます(^^)まずは、おせんべいの定番、お醤油味のムソー 玄米煎餅です。一枚ずつの個包装タイプなのでしける心配もありません。大好きな玄米に惹かれて購入しました。正直、玄米の味というよりは普通のうるち米のように感じますが、味は美味しいです。わたしが玄米に慣れてるせいかもしれませんね。薄くてパリパリ、味もしっかりついています。お醤油好きなら文句なしです。ムソー 玄米煎餅★税込1980円以上で送料無料★価格：315円（税込、送料別）次は、ぎっしり胡麻が入った、味道楽 黒胡麻せんべいです。まぁこれでもかと黒胡麻が入ってます。ただ、見た目よりくどさは全くなくとても食べやすいです。味道楽 黒胡麻せんべい価格：242円（税込、送料別）そして、白胡麻タイプの味道楽 白ごませんべいです。ほんのり甘みが加えられ、くせのない白胡麻のあっさりした味がいいです。国内産うるち米使用【健康フーズ】味道楽 白ごませんべい 110g価格：242円（税込、送料別）胡麻は栄養価が高いです。香ばしさもポイントのひとつです。以上、食べて美味しくて身体に負担のないおせんべいの紹介でした。↓「揚げ小丸」もオススメ。詳細は、化学調味料なし＆美味しい「おせんべい」を見つけました〜NO.1あります。■商品名：創健社 揚げ小丸 100g■レビュアー：sharaco ※投稿時■レビュー内容化学調味料不使用なので買ってみました。味は俗にいう歌舞伎揚げせんべいとそっくり同じです。 もっと詳しく見る
2013年11月10日
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化学調味料なし＆美味しい「おせんべい」を見つけました〜NO.1
食べ物はなるべく化学調味料が入ってないもの、無添加のものを選んでいます。そうなると自然と手作りのものが増えます。我が家もそうです。でも家で「おせんべい」を作って食べることはしません。さすがに聞きませんよね〜^^;「揚げ小丸」おせんべいって一見素朴な材料で作られたイメージがあります。ただ市販されてるものは、実はアミノ酸などの化学調味料が使われていることが多いです。例えば、某有名、歌◯◯揚げの原材料表示は以下のとおりです。「うるち米（米国産、国産）、植物油、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、果糖ぶどう糖液糖、調味エキス（大豆を含む）、食塩、加工でん粉（小麦由来）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素」あ〜いろいろ入ってますね(・・;これを知るようになってからなるべく食べ控えてきました。でも最近、”美味しい＆化学調味料なし”の条件がそろったおせんべいもあるのでは、、と真剣に探したらありましたー！大事なのは”美味しい”っていうこと。健康食品みたいに味気ないのはイヤなのでここは譲れないポイントで選んでます。まずは、その歌◯◯揚げとよく似た味の「創健社・揚げ小丸」です。「うるち米（青森、岩手、秋田、山形、宮城、茨城、栃木、千葉）、植物油脂（米油・パーム油）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖（北海道産てんさい糖）、馬鈴薯澱粉（国内産）」要するに、揚げ小丸は、「米、油、醤油、砂糖、馬鈴薯澱粉」の５種類だけ。比べてみると大分差がありますね。見た目も味もそっくりやっぱり身体のことを考えるとシンプルな材料だけで作られたこちらを選びます。肝心の味ですが、定番の甘醤油。油っぽさも甘ったるさもありません。後を引く美味しさです(^^) 揚げ小丸（100g）価格：200円（税込、送料別）そして塩味のおせんべいでオススメが「アリモト 召しませ日本 焼塩煎餅」。これもよくあるサラダせんべいと似ていますが、アミノ酸などは入ってません。「うるち米、米油、塩、昆布、鰹節」の5種類のみの使用。上品な塩味で余計なものが混ざっていない品質の良さを感じます。逆にアミノ酸漬けに慣れていると味が薄い(・・)と思うかもしれません。アリモト 召しませ日本 焼塩煎餅価格：275円（税込、送料別）こちらも食べ始めたら止まらない「アリモト 召しませ日本 生姜米煎餅」。アリモト 召しませ日本 生姜米煎餅★税込1980円以上で送料無料★価格：270円（税込、送料別）ほんのり生姜の風味がついてます。実はお菓子に生姜の組合せはクセがあって苦手ですが、これは全くなく美味しいです！今まで食べたことない味で、オススメ品です。他にも美味しいおせんべいがまだありますので、次回に続きます。■商品名：創健社 揚げ小丸 100g■レビュアー：sharaco ※投稿時■レビュー内容化学調味料不使用なので買ってみました。味は俗にいう歌舞伎揚げせんべいとそっくり同じです。 もっと詳しく見る
2013年11月05日
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