2013年12月の記事
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合成洗剤をやめて「セスキ炭酸ソーダ」でお洗濯！カンタン＆キレイにできます。
界面活性剤入りの合成洗剤に疑問がでて、1年前から洗濯洗剤を変えてます。きっかけは、最近問題に挙がっている強い香りが気になったことと、体のかゆみ症状があり、いろいろ調べたら洗濯洗剤にも問題がある場合があると知ったからです。今は、セスキ炭酸ソーダのアルカリウォッシュを使用中です。アルカリウォッシュ お徳用 / アルカリウォッシュ / 洗剤 セスキ炭酸ソーダ 激安★税込1980円...価格：1,648円（税込、送料別）一緒に、殺菌や漂白効果のある、酸素系漂白剤のオカモト やさしいを入れてます。オカモト やさしい 酸素系漂白剤 / 酸素系漂白剤 カビ掃除 激安●セール中●★税込1980円以上で...価格：338円（税込、送料別）変えた結果、洗浄力も問題ないです。ゴワゴワ感を心配しましたけど、それもなし。洗濯後の香りはなくなりましたけど、スッキリ感があれば、なくてもいいものなんだわーと認識できました。合成洗剤や柔軟剤を入れた時の、ふんわり感と香りは薬品をたくさん使った上でのこと、かえってそれが怖くなりました。仕上げにアロマを入れてみたいですけど、今のところ不使用でも気になりません。今では合成洗剤での洗濯（実家などで・・）は香料が強くて遠慮したいほどになってしまいました。この洗濯方法にすっかり慣れてしまい買い足したのが、今回見つけた↑、6kgも入って2400円のセスキ炭酸ソーダです。これは1年位は持ちそうです。劣化しないそうなので安心して保管できます。少しずつジップロックタッパーに入れて使用中とはいえ最初から小分けの良さも。1kgは扱いやすいです。最初は1kgから始めましたよ考えてみると、衣服特に下着類は直接人の肌に触れるわけですよね〜。毎日のように使う洗濯洗剤もよく考えて選んだ方がいいはずなのにおざなりになっていました。（なぜか、シャンプー、歯磨き粉、石鹸やキッチン洗剤などは熟考してたという^^;）皮膚のかゆみは他の生活面でも変えた事があるので、洗濯洗剤のせいだけではないと思いますがほぼ無くなりました。それにしても、フツーの生活していても、まだまだ知らないことや工夫するところがありますね〜。いろいろな気付きや発見が時々あるのが面白いところかもしれません^_^■商品名：セスキ炭酸ソーダ6Kg 重曹より10倍強い洗浄力で皮脂や血液汚れ・油汚れに強いエコ洗剤(粉末洗濯洗剤）。洗濯からキッチン(台所)・バス(風呂)・トイレの掃除 、おむつ洗剤にも安心界面活性剤不使用の布ナプキンの洗濯用石けん、ナチュラルクリーニング■レビュアー：sharaco ※投稿時■レビュー内容アルカリウォッシュより、同じセスキ炭酸ソーダでこちらの方が価格が安いので購入してみました。使いでがありそうです。 もっと詳しく見る
2013年12月12日
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リピートするおやつ♪「キャラメルナッツクッキー」のススメ。
寒くなると、こっくりした甘さが味わえる焼き菓子が食べたくなります。そんな時よく作るのが、なかしましほさんのレシピで「キャラメルナッツクッキー」です。オーブンから甘〜い香りが漂うだけで、ホカホカ暖か気分になれます(^^♪キャラメル味って人気があるとおもうんですが、個人的にはそんなに好きな方ではないです。（苦味と濃さが強いと特に・・。）でもこれはキャラメル味といっても、甘みがてんさい糖（＋はちみつ）使用のせいかすっきりあっさりしてます。そしてバター不使用とは思えないほど、ナッツ、くるみ入りのキャラメルにコクがあります。ザクザクといった食感も歯ごたえ良くてとても美味しいです(^^)レシピはもっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキに掲載されていて、すでに何回か作っています。【送料無料】もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ [ なかしましほ ]価格：1,365円（税込、送料込）今回は写真入りで残しておきたいと思います。まずはキャラメルナッツの用意です。フライパンにてんさい糖、はちみつなどを溶かす。下焼き後細かく砕いたくるみとアーモンドを投入。ふつふつと大きな泡がでて、少しもったりしはじめたら火を止めるクッキー生地に合うように大きさを整え、シートで冷ます粉の用意をします。ボウルに、薄力粉、B.P、てんさい糖など入れて撹拌する菜種油など入れて生地をひとまとめにする生地を2つに分けてそれぞれ伸ばすキャラメルナッツを載せる残り一枚の生地をかぶせてサンドするスケッパーで好きな大きさにカットし、オーブンへ焼いてる最中も甘〜い香りがプンプン！できました～端っこが特に旨し！冷めたてが一番美味しいかも☆焼けたキャラメルがクッキー生地からはみ出るところがまたカリカリと香ばしくていいんですねー。ついついもう1個と食べてしまいます。作るのも粘土遊びのようで楽しいですよ。私のような面倒くさがりでも、アバウトな成形でOKですから気楽にとりかかれる点もお気に入りです。今回使ったステンレススケッパーは最近手に入れました。まぁこのクッキー生地のようなざっくりカットに最適なことったら！（みなさん知ってるようですね・・・^^;）パイ作りやパン作りに重宝する道具！ ステンレススケッパー 135mm価格：420円（税込、送料別）今までプラスチックのスケッパーを使って無理やりぎゅうぎゅう押してカットしてました・・。力が要らずで大違いなのでもっと早く購入すればよかったです(;_;)使ったお気に入りのはちみつ。■商品名：《ルン・ド・ミエル》はちみつ（エコパック）【450ｇ】■レビュアー：sharaco ※投稿時■レビュー内容味は格別とはいきませんが、お菓子作りなら問題ないとおもい購入しています。このエコパックが気軽に使いやすいです。スプーンも必要ない点が一番のお気に入りです。 もっと詳しく見る
2013年12月10日
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美味！「回転寿司・根室花まる」と魅力的な雑貨が揃う「KITTE丸の内」がとても良かった件♪
東京・丸の内のKITTEに行って来ました。KITTE 1Fエントランスホワイトツリーがシンプルで美しい☆今、食べログの東京/回転寿司部門でランキング1位になっている「回転寿司・根室花まる」でランチを取るのが目的です。場所は5Fになります。回転寿司花まるHP結論からいうと、ネタが新鮮でとても美味しかったです。食べログの評価って半信半疑なところもありますが(*_*;この1位の人気はなるほどな〜と納得する味でした！回転寿司でこのクオリティなら満足です。価格もお手頃、再訪する方も多いはずですね。お寿司の写真は、、お腹が空いて食べるのに夢中で撮り忘れました^^;根室からきたお寿司さんなので北海道産が多いのですが、一番美味しいと思ったのは、長崎産の「真あじ」(+_+)一押しだと思われる、タコもイカも好まないのでこうなります^^;産地にこだわらずいいモノを仕入れてる証拠ですよねー。みなさんよく頼まれてたのは、ホタテ、カニ、いくら、うに、あたりでしょうか。炙りサーモンもとろっとジューシーで美味しかったですねぇ。さんま、寒ブリ、中トロ、etc...どのネタも鮮度抜群でしたよ(^^)お寿司以外では、イカゲソ揚げ。190円でたっぷりな量です。柔らかくてイカの旨味がしっかりでてました。さて、これからも混雑するのではないかと想像しますが、行く方の参考にどうぞ〜。お店には11時（平日）に入れました。といっても開店前なのでお店まで行けません。まずは1Fエレベーター前に10時40分から並び、最初のエレベーターを確保しました（笑）5Fで降りたら左側に向かいます。開店早々すぐにいっぱいになり、数人のお客さんが常に並んでいる感じでした。1時間後に出る時は15人ほど待っていらっしゃいました。でも割合回転が早い感じでしたので、土日祝日以外はそんなに待たずに入れそうですね。食後の腹ごなしに、KITTEの他の階もぶらりと回りました。予想以上に素敵な作りのショップが揃っています。他のモールなどにはない、ハイセンスな雑貨屋さんが多く、興味深い品揃えで楽しめましたよ。印象に残った所は〜。書斎をイメージしたというシックでおしゃれな雰囲気のアンジェ ビュロー、セレクトした雑貨と本、cafeが融合したマルノウチリーディングスタイル、洗練されたデザインの木の雑貨が揃うHacoa Direct Storeです。【祝！ランキング1位】TIMEX タイメックス 人気の WEEKENDER CENTRAL PARK ウィークエンダー・...価格：3,790円（税込、送料別）アンジェ ビュローで見かけたTIMEX。スマートでカッコイイ！また、5,6Ｆにある他のレストランもざっと見ました。ランチで1300円位〜とそれなりの価格ですが、どこも雰囲気が良い感じでした。実際の方が眺めがいいですよ6Fには広い屋上テラスがあって、開放感があり、東京駅、丸ビルなど見渡せる景色が良かったです。座る場所もあり、一休みするのに格好の場所。そういえば、カメラ持参の鉄道オタクらしい方もちらほら。新幹線初めたくさんの列車が見えますからねー。また是非行きたいと思える、回転寿司花まるとKITTEでした〜。
2013年12月06日
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とうもろこしの香りと甘さが絶妙♪「コーンブレッド」焼き立てほかほかをいただきます。
焼き立てにとうもろこしがぷ〜んと微かに香り、割って食べるとほんのり甘い、コーンブレッドが好きです。もっぱらお菓子として食べることが多いので、割合しっとりした生地が好みのようです。ふかふか生地のは食事のお供に合いますね。自分でもレシピを作ったり↓はちみつシロップたっぷりのコーンケーキ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150006306/もっと美味しいコーンブレッドがないかなーと欲張ってベスト・レシピ探しをしています。今回は、このレシピ ボーロ・デ・フバ ー★ブラジル料理 by ぶらじるごはんを参考にちょっと材料を変えて作ってみました。まずは粉類（薄力粉、コーンミール、きび砂糖、BP）をボウルに入れて、ウイスクで混ぜます。元レシピはコーンフラワーですが、家にあったコーンミールを使用しました。別のボウルに卵と菜種油をよく混ぜ合わせる。ふたつのボウルを合体させる。←最近この作り方が多いなー。人肌に温めた豆乳を投入。なぜ温かいのがよいのかしら？ここがポイントのようですね。大丈夫かなー？とおもう位のとてもゆる～い生地ができました。元レシピの油1カップから、3/4に減らしたのになぁとおもいつつ型に流します。でもちゃんと焼き上がりました！砂糖と菜種油がしっかりめに入っているため、生地がしっとりしています。おやつにいただきまーす♪お味の方はオーソドックスなスタイルで美味しい！てらいのない飽きのこない味です。甘さも程良く控えめ、ちょっと心配してた油っこさも全然ありません。コーンミールのつぶつぶ感もいいのですが、今度はよりキメの細かい粉のコーンフラワーを用意してまた作ってみたいです。《GABAN》コーンフラワー【1kg】価格：436円（税込、送料別）それに、ブラジルでは中力粉を使うそうなので、薄力粉＋強力粉に変えてみましょ。そうすれば、もっちり感、もっとしっとり感が増して美味しくなりそうです。また作るのが楽しみです(^^)読みたいと思ってる本です。【送料無料】コーンブレッド賛歌 [ クレセント・ドラゴンワゴン ]価格：2,100円（税込、送料込）
2013年12月02日
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