光圀の西山荘

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光右衛門0106 @ Re[1]:26/130　食撃の琥煌：濃厚煮干そば（手もみ麺）、味玉(05/21) 真心タロウさんご無沙汰しております。 …

真心タロウ@ Re:26/130　食撃の琥煌：濃厚煮干そば（手もみ麺）、味玉(05/21) 池袋に住んでいた頃、大山の店には2回ぐら…

光右衛門0106 @ 東京媽祖廟(01/03) 真心タロウさん一応撮影の許可を摂りま…

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真心タロウ@ Re:25/094　舎鈴　南柏店：創業チャーシューつけめん並、味玉(04/22) 私も表記に惹かれ、食しました。普段の味…

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26/191　伊達商店　淡路町店：かくい醤油ラーメン、あじたま
26/190　好来ラーメン：味玉ラーメン
26/189　AKEBI：特製らーめん、煮干強め
26/188　麺道　GENTEN：味玉つけ麺（太麺）
26/187　担担麺しかないお店：金ゴマ汁なし担担麺（温玉付き、辛さ5、痺れ5）、刻みニンニク、一口ライス

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2016.03.13

16/052　伊勢丹松戸店催事「伝統とモダンの競演　京都展」：「新福菜館　府立医大前店」の新福そば、「ぎょうざ処亮昌（すけまさ）」の焼亮昌ぎょうざ

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：催事、イベント

　同じセリフを繰り返してしまったが、やはり仕事が溜まってしまって遠くいところへ行けなくて…。

　違うパターンで食事しようかと思って調べたら、伊勢丹松戸店では「伝統とモダンの競演　京都展」が行われているってことがわかった。つまり、新福菜館の本店か、直営店の府立医大前店が出店しているってことだね。続いて情報を読んだら、イートインに出店しているのは府立医大前店ってことがわかった。それなら行かなくちゃ…。

新福菜館16031301.JPG

　12時直前に到着したらほぼ満席。新福そば、同じイートインに出店している「ぎょうざ処亮昌（すけまさ）」の焼亮昌ぎょうざを注文。いつもミニミニセットを頼んでいるが、今日は餃子に惹かれてしまったところもあって…。

新福菜館16031302.JPG

　この深い色の醤油スープに恋しいのだ。都内でFC店はいくつかできているが、直営店の貫録はやはり違う。催事なのに、スープの濃く、麺の茹で加減は店舗で食べたものに比べまったく劣れないのだ。

新福菜館16031303.JPG

　餃子も催事と思わないレベルでパリパリしている。お酒の供だと思ってしまったが、残念ながら、後に仕事が控えてあるので無理…。

　やはり定期的に催事で新福の直営店のそばを摂取しないとダメだが、できれば時間を作って京都へ旅行したいもんだ。そういえば、旅行のために休暇を取るのも久しぶりだが、2011年年末の京都の旅ってことだったね。

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